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| デグレット・ヌール | |
|---|---|
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| 属 | フェニックス |
| 種 | フェニックス |
| 起源 | トルガ、アルジェリア |
デグレット ヌールは、デグレット ヌールとも綴られ、[a]アルジェリアのトルガのオアシスを原産とするナツメヤシの栽培品種です。[1] [2]一般に「ナツメヤシの女王」と呼ばれ、[3]本物のアルジェリア産のデグレット ヌール ナツメヤシは、柔らかい手触り、半透明の明るい色、蜂蜜のような味が特徴で、他のナツメヤシとは一線を画しています。
アルジェリアで人気があるほか、デグレット・ヌールの苗木はリビアやチュニジア、さらにはアメリカにも輸出され、内陸のオアシスで栽培され、主要な輸出品種となっている。砂糖の配給制により、デグレット・ヌールはキャンディーの代替品としてアメリカで人気が高まった。[5]デグレット・ヌールはナツメヤシの何百もの栽培品種のうちの1つだが、国連食糧農業機関（FAO）によると、輸出額でトップのナツメヤシである。[6]
起源
いくつかの古い著作は、デグレ・ヌールのナツメヤシが最初にアルジェリアで栽培されたことを証明しています。その中には、ピエール・ムニエの『Le palmier-dattier（ナツメヤシ）』、フェリックス・ファルクの『 L'Algérie: un siècle de colonisation française（アルジェリア：フランス植民地化の1世紀）』、ジャン＝アンリ・ファーブルの『Un voyage au pays des dattes （ナツメヤシの国への旅）』、および『le Bulletin de la Société botanique de France（フランス植物学会誌）』があります。ムニエは、この果物は13世紀末から14世紀初頭にトルガのオアシスからアルジェリアのビスクラとウェド・リグの近隣地域に導入され、17世紀末にトズールの栽培者シディ・トゥアティによってチュニジアに持ち込まれたと述べています。[2]
アルジェリア農業省は、アルジェリア産デーツに対して「デグレット・ヌール」ラベルの商業的使用を許可している。[7]
生産
このナツメヤシの栽培品種は、主にアルジェリア（トルガ、ウエド・リグ）、チュニジア（ジェリドおよびネフザワ地域）、および米国（カリフォルニア、アリゾナ、テキサス）で栽培されており、この栽培品種は20世紀初頭に米国に持ち込まれました。
注記
- ^ アルジェリア アラビア語: دقلة نور ;標準アラビア語: دَقَلَة النُور、ローマ字表記: daqalat an-nār、点灯。 「光のナツメヤシ」または「天のナツメヤシ」。古典アラビア語よりدَقَل daqal 、ナツメヤシの一種。
参考文献
- ^ Bulletin de la Société Botanique de France (フランス語)。第 2 巻、1855 年、p. 46
- ^ ab ピエール・ムニエ、ル・パルミエ・ダティエ、編集。メゾンヌーヴとラローズ、パリ、1973 年、p. 34
- ^ 「ベニ・グレブ・デーツ：オーガニック・デグレット・ヌール・デーツ」。エコ・ハズア、ハズア、トズール県、チュニジア南部。 2018年6月5日閲覧。
- ^ 「デグレット・ヌール・デーツ、WTOで保護される」Algérie360、2022年3月19日。 2022年3月20日閲覧。
- ^ 「アメリカにおけるデーツの歴史」sphinxdateranch.com . 2024年3月31日閲覧。
- ^ パスカル・リュー。原材料、熱帯園芸製品サービス、商品貿易部。FAO 商品貿易政策研究ワーキングペーパー第6号：ヨーロッパ市場におけるナツメヤシの果実のマーケティングの可能性、第6節：ナツメヤシの品種。国連食糧農業機関、2003年。2014年2月1日閲覧。
- ^ “Deglet Nour: Benaïssa promet de récupérer le label (Deglet Nour: Benaïssa、ラベルを取り戻すと約束)” www.algerienews.info。2014年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- カリフォルニア州サーマルのブラウン デイト ガーデンのナツメヤシの比較表。
- 「Deglet Nour: un produit en quête d'un surcroît de lumière」（「より良い宣伝を求める製品」）、アフリカ担当マネージャー：チュニジア、2009 年 9 月 10 日。