鹿農場

鹿農場（厳密には牧場）は、放牧に適した柵で囲まれた土地で、ヘラジカ、ヘラジカ、トナカイ、特にオジロジカなどの鹿類が家畜として飼育されています。

ニュージーランドは養殖鹿肉の最大の供給国です。2006 年現在^{[アップデート]}、ニュージーランドには約 3,500 の集約型鹿農場があり、推定 170 万頭の鹿が飼育されています。

大規模な商業的な鹿の飼育はニュージーランドで始まり、同国は今でも世界で最も進んだ鹿の飼育産業を誇っています。

ニュージーランドにはシカは生息していません。最初のシカは 19 世紀中期から後期にかけて、スポーツ目的でイングランドとスコットランドから持ち込まれ、主に南アルプスとその周辺の丘陵地帯に放されました。環境は理想的で、管理されていない外来種の個体数は膨大になりました。20 世紀中期までに、これらの外来種のシカは、在来種の森林に影響を及ぼすため害獣とみなされました。1950 年代から、政府はシカの個体数を抑えるために シカ駆除業者を雇用しました。

野生の鹿肉の輸出は1960 年代に始まり、害獣から輸出収入源へと変化しました。業界の先駆者たちはこの基盤を活かすチャンスを見出し、1970 年代初頭に野生の生きた鹿を捕獲して養殖を始めました。新しい産業が生まれ、ニュージーランド全土に急速に広がり、後に米国やカナダにも広がりました。^[要出典]

狂牛病に似た伝染性海綿状脳症である慢性消耗病（CWD）は野生の鹿から養殖鹿に伝染する可能性があるため、食糧供給の汚染が懸念されている。^[1]

最近では、2014年現在、米国とカナダ西部で養殖シカと野生シカの両方でCWDの症例が発見されています。 ^[1]

ニュージーランドには CWD は存在しません。^{[引用が必要]}ニュージーランド第一次産業省は、国内の鹿の群れにこの病気が発生した場合に特定するための広範な検査プログラムを実施しています。^{[引用が必要]}

• 鹿狩り

ウィキメディア・コモンズには、鹿防除フェンスに関連するメディアがあります。

ウィキメディア・コモンズには、鹿防除フェンスに関連するメディアがあります。

• 鹿の飼育に関する参考資料: 規制、鹿の飼育場ディレクトリおよび情報。

• —「鹿農場を始めるための初心者向け参考資料」

• ワールド オブ ディア ミュージアム ニュージーランド 2020-10-22ウェイバックマシンにアーカイブ