ダニエル・ジョーンズ

ダニエル・ジョンズ（1955年、ニューヨーク州マンハッタン生まれ）は、アメリカのソムリエ、ワイン起業家であり、ダニエル・ブールーシェフとそのレストラングループと長年ワインのコラボレーターを務めています。また、伝統的なブルゴーニュの収穫祭であるムルソーのポレにインスピレーションを得た「ラ・ポレ・ド・ニューヨーク」と「ラ・ポレ・ド・サンフランシスコ」の創設者兼主催者としても知られています。

ダニエル・ジョンズは、2005年からダニエル・ブリュのディネックス・グループのワイン・ディレクターを務めている。1985年から2005年にかけては、ジョンズはドリュー・ニーポレントのミリアド・レストラン・グループのワイン・ディレクターを務め、旗艦店のモンラッシェではフランスのブルゴーニュ地方を中心としたワインリストを構築した。1994年、彼はレストラン・モンラッシェにワイン・スペクテイター誌の「グランド・アワード」をもたらし、同誌は同レストランをニューヨークで最も優れたワイン・レストランの1つに選んだ。^[1]

1991年、ジョンズはフランスの食品とワインが主催するコンテストで米国のトップ10ソムリエの1人に選ばれた。 2000年にサンテ誌からワイン＆スピリッツ・プロフェッショナル・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2006年にはワインのプロフェッショナルに与えられる最高の栄誉であるジェームズ・ビアード財団の 優秀ワイン＆スピリッツ・プロフェッショナル・オブ・ザ・イヤーを受賞した。また、1995年にはジェームズ・ビアード財団の優秀ワインサービス賞を受賞し、国内トップのソムリエとして表彰された。

1996年、ジョンズは消費者向けにお買い得ワインのガイド『ダニエル・ジョンズのトップ200ワイン、1ドルで最大限に楽しむための専門家のガイド』を出版した。これは2004年版で更新された。^[2]

2000 年以来、ラ・ポーレ・ド・ムルソーに触発されて、ジョンズはラ・ポーレ・ド・ニューヨークとラ・ポーレ・ド・サンフランシスコを交互に主催してきました。

ジョンズは、アメリカに輸入されているフランスのワインセレクション「ダニエル・ジョンズ・ワインズ」のポートフォリオも管理している。^[3]

2016年、フランス共和国は、ジョンヌ氏に米国におけるフランスワインの普及活動の功績 を讃え、農業功労勲章シュヴァリエを授与した。

ジョンズはFood & Wine、^[4] Gourmet、Wine & Spirits、Santé magazine に記事を寄稿しています。彼は特集記事の主題となり、彼の意見はThe New York Times、^{[5] [6]} The New York Times Sunday Magazine、Food & Wine、Newsweek、Business Week、Vogue、New York Magazine、^[7] The New Yorker、Wine Spectator、^[8] The Wall Street Journal、^[9] Market Watch、Art Culinaire、Elle Decor、^{[10]などを含む多数の出版物で引用されています。彼は}CBS This Morning、NBCのThe Today Show、Food Network、Martha Stewart Livingなどの主要ネットワーク系列局にゲストとして出演しています。

ジョンズは妻、2人の息子、そして娘とともにブルックリンに住んでいます。 ^[要出典]

• ダニエル・ジョーンズセレクション
• ダニエル・ブリュのディネックス・グループ
• ラ・ポーレ公式サイト