ダゴバオーガニックチョコレート

ダゴバ

会社種別	私立 （2001～2006年、2021年～） 子会社（2006年～2021年）
業界	食べ物
設立	2001年; 23年前 （2001年）
創設者	フレデリック・シリング
運命	2006年にハーシーズに買収され[1]、2021年に民間所有に戻った[2]
本部	オレゴン州アッシュランド 、 アメリカ合衆国
製品	オーガニックチョコレート
親	ハーシー（2006–21）[2]
Webサイト	dagobachocolate.com

ダゴバ・オーガニック・チョコレートは、2001年にフレデリック・シリングによって設立されたチョコレートのブランドです。ハーシー社は2006年にダゴバを買収しましたが、2021年6月にダゴバは再び非公開企業になりました。ハーシーは、塩味スナックと栄養バー市場に注力するために、クレイブ・ピュア・フーズとシャーフェン・バーガーとともにダゴバチョコレートブランドを売却しました。^[2]売却後、シャーフェン・バーガーは生産と本社をオレゴン州アッシュランドのダゴバ工場に移し、2021年にオレゴン州務長官にLLCとして登録しました。しかし、ダゴバはオレゴン州で事業体として再登録せず、ダゴバのホームページはハーシーのサイトにリダイレクトされます（ただし、ダゴバはハーシーのサイトではもはやブランドではありません）。

ダゴバという名前は、シンハラ語のdhatu-garbha (サンスクリット語で「半球のドーム」つまり仏塔)に由来しています。^{[3] [4]}

ダゴバは現在、特製チョコレートバー、ベーキングチョコレート、カカオパウダー、チョコドロップ、飲むチョコレートを販売しています。^[要出典]

2012 年 8 月現在、すべての製品はレインフォレスト アライアンス認証を受けており、同社はカカオ パウダー、飲むチョコレート、製造中止となったコナカド バー、73% チョコドロップ、シロップに適用されていたフェア トレード認証を廃止しました。ダゴバ チョコレート製品の製造に使用されるカカオ豆は 100% レインフォレスト アライアンス認証を受けています。^[要出典]

以下は、ダゴバ チョコレート バーの現在の製品ラインの一覧です。パーセンテージはカカオ含有量を示しています。^{[引用が必要]}

• 84%ピュアエクストラビタースイート
• リッチダーク74% ビタースイート
• ピカンテ 74%: 唐辛子、カカオニブ、ナツメグ、オレンジ、バニラが入ったスパイシーなチョコレート。
• ダーク 59% セミスイート
• ラベンダーブルーベリー 59%: 野生のブルーベリーが含まれ、ラベンダーエッセンシャルオイルで風味付けされています。
• ジンジャーライム 37%: 結晶化したジンジャーとライムのエッセンシャルオイルで味付けしたミルク。
• 牛乳 37%
• ホワイトチョコレート 37%: ラズベリー、バニラ、ペパーミントのエッセンシャルオイルが含まれています。

ダゴバチョコレートは飲むチョコレートのラインも製造している: ^[要出典]

• 無糖: 100% ダークチョコレートのかけらが入った非ダッチカカオパウダー。
• 本物: オランダ産ではないカカオパウダー、100% ダークチョコレート、サトウキビ砂糖。
• ショコラトル: オランダ産ではないカカオパウダー、100% チョコレート ビット、サトウキビ砂糖、チリ、シナモン。

ダゴバチョコレートは以下の製品も製造している: ^{[引用が必要]}

• カカオパウダー（非ダッチ）
• チョコレートドロップ、74%ビタースイート
• ベーキングバー59%と100%

• 公式サイト