オルセイン

オルセイン、またはアルチル、オルチル、ラクス、CIナチュラルレッド28は、世界各地で見られる「オルシェラ雑草」として一般に知られる数種の地衣類から抽出された染料の名前です。主な供給源はアルチル地衣類、ロッケラティンクトリアです。^[1]オルシノールはそのような地衣類から抽出されます。その後、アンモニアと空気によってオルセインに変換されます。伝統的な染色方法では、尿がアンモニア源として使用されていました。炭酸カリウム、水酸化カルシウム、硫酸カルシウム（伝統的な染色方法ではカリ、石灰、石膏の形で）の存在下で変換を行うと、より複雑な分子であるリトマスが得られます。^[2]製造法は1812年にコックによって記述され、^[3]英国では1874年に記述されました。 ^[4]エドモンド・ロバーツは、オルチラがカーボベルデ諸島の主な輸出品であり、イタリアやカナリア諸島で見つかった同種の「苔」よりも優れており、1832年には年間20万ドルの収益を生み出していたと述べています。^{[5] : pp.14, 15}市販のオルチラは、粉末（カドベアと呼ばれる）またはペーストのいずれかです。酸性pHでは赤く、アルカリ性pHでは青くなります。

オルセインの化学成分は、1950年代になって初めてハンス・ムッソによって解明されました。^[6]構造を以下に示します。1961年に最初に発表された論文には、オルセインとリトマスの成分に関するムッソの研究のほとんどがまとめられており、英語に翻訳されて2003年にバイオテクニック＆ヒストケミストリー誌（第78巻、第6号）のこの染料に関する特別号に掲載されました^。オルセインの代替構造式は、おそらく間違っているものの、国立医学図書館^[8]とエモレキュールズ^{[9]に掲載されています。}

オルセインは赤褐色の染料で、オルチルは紫がかった青色の染料です。オルセインは顕微鏡で染色体、^[10]、弾性繊維、^[11]、B型肝炎表面抗原、^{[12] 、銅関連タンパク質を視覚化するための}染色としても使用されます。^[13]

オルセインは食品着色料としては認可されていない（ヨーロッパでは1977年1月から禁止されている）。E番号は1977年以前はE121、1977年以降はE182である。^{[14] [15]} CAS番号は1400-62-0である。化学式はC ₂₈ H ₂₄ N ₂ O _{7である。暗褐色の結晶を形成する。}フェノキサゾン誘導体（ヒドロキシオルセイン、アミノオルセイン、アミノオルセインイミン） の混合物である。

カドベアは、オーキル地衣類から抽出した染料で、紫色の範囲の色を生み出します。媒染剤を使用せずにウールやシルクを染めるのに使用できます。地衣類は、まず炭酸アンモニウム溶液で煮沸されます。その後、混合物を冷却し、アンモニアを加えて、3～4 週間湿った状態に保ちます。その後、地衣類を乾燥させ、粉末にします。

カドベアは近代に発明された最初の染料であり、スコットランドのカスバート・ゴードン博士という個人が発明したとされる数少ない染料の1つである。生産は1758年に始まり、1758年に特許が取得された（英国特許727） ^{。[16] [17]} ジョン・グラスフォードは、奴隷労働によるタバコ事業で得た資金でこの新しい方法に投資し、1777年にデニストンに染色工場を設立した。 ^{[18] [19]}製造の詳細は厳重に保護され、製造施設の周囲には高さ10フィートの壁が築かれ、スタッフは秘密厳守を誓ったハイランダーで構成されていた。^[18]地衣類の消費量はすぐに年間250トンに達し、ノルウェーとスウェーデンからの輸入を手配する必要があった。^[20]

フランスでも同様のプロセスが開発されました。地衣類を尿またはアンモニアで抽出し、抽出物を酸性にすると溶解した染料が沈殿して洗浄されます。次に、再びアンモニアに溶解し、溶液を空気中で加熱して紫色にし、塩化カルシウムで沈殿させます。結果として得られる不溶性の紫色の固体はフレンチパープルとして知られ、他の地衣類染料よりもはるかに安定した速乾性地衣類染料です。

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  α-アミノオルセイン
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  α-ヒドロキシオルセイン
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  β-アミノオルセイン
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  β-ヒドロキシオルセイン
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  β-アミノオルセインイミン
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  γ-アミノオルセイン
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  γ-ヒドロキシオルセイン
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  γ-アミノオルセインイミン

• リトマス試験
• 民族地質学

• オルキル、貧しい人の紫