コチュニズム

コチュニズム
コチュニズム
	コウモリ
専門	毒物学

ウズラ症は、有毒植物を食べたウズラ（通常はウズラ科のウズラ、Coturnix coturnix [2] からその名が由来）を摂取した後に起こる^、筋肉の圧痛と横紋筋融解症^[1] （筋細胞の崩壊）を特徴とする病気です。

原因

症例から、この毒素は安定していることが分かっており、4か月前に漬けたウズラは有毒であった。人によって感受性は異なるが、この毒素を含むウズラのスープを摂取した人のうち、病気になったのは4人に1人だけだった。この毒素は脂溶性であるようで、ウズラの脂で揚げたジャガイモも有毒である。^[3]

ウズラが摂取したツガに含まれるコニインが、コターン症の原因であると示唆されているが^[4]、ウズラはツガを食べない。^[3] ヘレボルスも毒素の発生源であると示唆されている。^{[5]この証拠は、一年生のキバナフジノリ (}Stachys annua )の種子が原因物質であることを示しているとも主張されている。^[3]Galeopsis ladanum の種子が原因ではないことが示唆されている。 ^[6]

疫学

渡りのルートと季節がウズラの危険に影響を及ぼす可能性がある。^[7]ウズラは渡りの季節以外では決して有毒ではなく、また大多数が渡りの最中に有毒でもない。^[3]ヨーロッパウズラは3つの異なる飛行経路に沿って渡りをするが、少なくとも20世紀の記録では、それぞれ異なる中毒特性を持っている。アルジェリアを横切ってフランスに至る西側の飛行経路は、春の渡りのときのみ中毒と関連付けられており、秋の渡りのときには関連付けられていない。ナイル渓谷を南下する東側の飛行経路はその逆である。中毒はウズラが地中海を渡る前の秋の渡りのときにのみ報告された。イタリアを横切る中央飛行経路では関連する中毒はなかった。^[3]

歴史

この症状は紀元前4世紀までに古代ギリシャ（そして後にローマ）の博物学者、医師、神学者に確実に知られていました。聖書（民数記11:31-34）には、イスラエル人がシナイで大量のウズラを食べた後に病気になった事件が記されています。^[8]フィロンは同じ聖書の物語をより詳しく述べています（特別法：4：120–131）。初期の著述家たちは、人間にとって有毒なものを食べても自分自身には悪影響がない動物の標準的な例としてウズラを使用しました。アリストテレス（植物論820:6-7）、フィロン（地栽培学：14:24）、ルクレティウス（事物の本質について：4：639–640）、ガレノス（気質について：3:4）、セクストゥス・エンピリコス（ピュロン主義要綱：1:57）は皆、この点を指摘しています。

これらの古代の記述の中心にあるのは、ウズラがヘレボルスやヒヨス( Hyoscyamus niger ) の種子を食べた後に人間にとって有毒になったという考えである。しかし、セクストゥス・エンピリクスは、ウズラがツガ (Conium maculatum) を食べたと示唆し、この考えは 20 世紀に復活した。古代人がこの問題を理解していたことは、古代の資料に基づく 10 世紀のテキスト、Geoponicaから確認できる。そこには、「ウズラがヘレボルスを食べると、その後それを食べた人はけいれんやめまいを起こす危険がある...」と記されている。^[9]

参考文献

^ Korkmaz I、Kukul Güven FM、Eren SH、Dogan Z (2008 年 10 月)。「ウズラの摂取は有害である可能性がある」。J Emerg Med . 41 (5): 499–502. doi :10.1016/j.jemermed.2008.03.045. PMID 18963719。
^ Tsironi M、Andriopoulos P、Xamodraka E、他 (2004 年 8 月)。「横紋筋融解症の患者: ウズラ中毒を検討しましたか?」CMAJ . 171 (4): 325–6. doi :10.1503/cmaj.1031256. PMC 509041. PMID 15313988 .
^ abcde Lewis DC、Metallinos-Katzaras E、Grivetti LE (1987)。「コトゥルニズム：ヨーロッパ渡りウズラによる人体への中毒」。文化地理学ジャーナル。7 (2): 51–65。doi : 10.1080 /08873638709478507。
^ クラットワーシー、メナ（2010年）。腎臓学：臨床症例の解明。ジョン・ワイリー・アンド・サンズ。p. 145。ISBN 978-1-4051-8990-3。
^ ドブス、マイケル R. (2009)。臨床神経毒性学：症候群、物質、環境。エルゼビアヘルスサイエンス。p. 166。ISBN 978-0-323-05260-3。
^ Uriarte-Pueyo I、Goicoechea M、Gil AG、López de Cerain A、López de Munain A、Calvo MI (2009 年 11 月)。「ウズラ肉摂取後の共交の原因物質としてのスタチドリンまたはガレオプシス・ラダナム L. 種子の否定的な証拠」。Ｊ．アグリック．食品化学。57 (22): 11055–9。土井：10.1021/jf902764n。PMID 19860419。
^ ジャンノプロス D、ヴリオティ S、スカルペロス A、アルヴァニティス A、チャルキオプロウ C (2006)。「子供のウズラ中毒」。田舎の遠隔医療。6 (2): 564。PMID 16700632 。
^ Ouzounellis T (1970年2月16日). 「ウズラ中毒に関するいくつかのメモ」. JAMA . 211 (7): 1186–7. doi :10.1001/jama.1970.03170070056017. PMID 4904256.
^ アンドリュー・ダルビー・トットネス (2011)。ジオポニカ：農作業：ローマとビザンチンの農業ハンドブックの現代訳。プロスペクト。p. 294。ISBN 978-1-903018-69-9。

外部リンク

[pmid18963719-1] Korkmaz I、Kukul Güven FM、Eren SH、Dogan Z (2008 年 10 月)。「ウズラの摂取は有害である可能性がある」。J Emerg Med . 41 (5): 499–502. doi :10.1016/j.jemermed.2008.03.045. PMID 18963719。

[pmid15313988-2] Tsironi M、Andriopoulos P、Xamodraka E、他 (2004 年 8 月)。「横紋筋融解症の患者: ウズラ中毒を検討しましたか?」CMAJ . 171 (4): 325–6. doi :10.1503/cmaj.1031256. PMC 509041. PMID 15313988 .

[Doi-3] Lewis DC、Metallinos-Katzaras E、Grivetti LE (1987)。「コトゥルニズム：ヨーロッパ渡りウズラによる人体への中毒」。文化地理学ジャーナル。7 (2): 51–65。doi : 10.1080 /08873638709478507。

[Clatworthy2010-4] クラットワーシー、メナ（2010年）。腎臓学：臨床症例の解明。ジョン・ワイリー・アンド・サンズ。p. 145。ISBN 978-1-4051-8990-3。

[Dobbs2009-5] ドブス、マイケル R. (2009)。臨床神経毒性学：症候群、物質、環境。エルゼビアヘルスサイエンス。p. 166。ISBN 978-0-323-05260-3。

[pmid19860419-6] Uriarte-Pueyo I、Goicoechea M、Gil AG、López de Cerain A、López de Munain A、Calvo MI (2009 年 11 月)。「ウズラ肉摂取後の共交の原因物質としてのスタチドリンまたはガレオプシス・ラダナム L. 種子の否定的な証拠」。Ｊ．アグリック．食品化学。57 (22): 11055–9。土井：10.1021/jf902764n。PMID 19860419。

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[8] Ouzounellis T (1970年2月16日). 「ウズラ中毒に関するいくつかのメモ」. JAMA . 211 (7): 1186–7. doi :10.1001/jama.1970.03170070056017. PMID 4904256.

[9] アンドリュー・ダルビー・トットネス (2011)。ジオポニカ：農作業：ローマとビザンチンの農業ハンドブックの現代訳。プロスペクト。p. 294。ISBN 978-1-903018-69-9。