スイートハート（キャンディ）

スウィートハート（カンバセーションハートとも呼ばれる）は、バレンタインデーの時期に販売される小さなハート型の砂糖菓子である。それぞれのハートには、「私のものになって」「キスして」「電話して」「忙しくしよう」「会いたい」「私はあなたのものです」などのメッセージが印刷されている。^[1]スウィートハートは、2018年にスパングラー・キャンディ・カンパニーに買収される前は、ニューイングランド・コンフェクショナリー・カンパニー（Necco ）によって製造されていた。また、以前はスターク・キャンディ・カンパニーによって製造されていた。Neccoは、年間約80億個のスウィートハートを製造していた。^{[2]同様の製品は、}ブラックスや他の会社から購入できる。 ^[3]同様のタイプのキャンディが、英国でラブハーツという名前で販売されている。ラブハーツは、スウィートハートと配合は似ているが、丸く、ハートのデザインとメッセージが表面に エンボス加工されている。

オリバー・R・チェイスは1847年に、ネコ・ウェーハに似たウェーハキャンディからロゼンジを切り出す機械を発明し、キャンディ工場を立ち上げた。^[4]

オリバーの兄弟ダニエル・チェイスは1866年にキャンディーに格言を印刷し始めた。彼はキャンディーにスタンプのように押し付けることができる機械を設計した。キャンディーには「ピンク色の服を着て結婚すれば、彼はお酒を飲むだろう」「白い服を着て結婚すれば、正しい選択をしたことになる」「サテン色の服を着て結婚すれば、愛は長続きしないだろう」といった気の利いた格言が書かれていたため、結婚式でよく使われた。^[5]

キャンディーはもともと貝殻の形をしており、長いメッセージを伝えるのに十分な大きさでした。^[6] ハート型のカンバセーションキャンディー「スウィートハーツ」は1901年に発売されました。以前はロゼンジ、馬蹄形、野球ボールの形も作られていました。^{[6]スウィートハーツブランドの} 製品ラインには、チョコレートやシュガーフリーのハートなどがあります。^[5]

1990年代、ネッコ副社長のウォルター・マーシャルは、いくつかの格言を更新し、他の格言を廃止したいと考えました。たとえば、時代遅れの「Fax Me」は廃止され、より現代的な「Text Me」が追加されました。^[6] ロマンチックな表現は、若いアメリカ人向けに改訂され続けています。ネッコは、新しい格言に関する提案を毎年何百件も受け取っています。^[5] 最も求められているモットーは「Marry Me」です。^[6]

ネコ社は年間を通じてハートを製造していたが、バレンタインデーの需要に応えるため、9月から色の混合や包装の強化が行われた。^[2] 1日あたり約10万ポンド（45,000 kg）のハートが製造され、約6週間で売り切れる。^{[5] [7]} 同社は年間80億個のハートを製造している。^{[2]バレンタインキャンディとしては、}チョコレート に次いで人気がある。^[6] 最大の市場は、バレンタインデーの学校のお祝いに関連している。^[6]

2010年、クラシックなパステルカラーのキャンディの製法は廃止されました。スイートハートは鮮やかな色と新しいフレーバーでより柔らかくなりました。これらの新しいフレーバーには、サワーアップルとブルーラズベリーが含まれていました。^[8]フレーバーとメッセージの変更は、一部のファンに不評でした。^{[9] [10]}

2018年、ネッコは破産宣告をした。元の工場は閉鎖され^[11]、キャンディブランドは売却された。スウィートハーツの権利はスパングラー・キャンディ・カンパニーが取得した。^[12]スパングラーによるブランドの買収に伴い、スパングラーは新工場で菓子の生産を開始したため、2019年のバレンタインデーにはスウィートハーツは販売されなかった。^[13]スウィートハーツは2020年にネッコの2010年の変更前のオリジナルフレーバーで復活したが、設備の問題により、おなじみのセリフはほとんど不完全か完全に欠落していた。^[14]

主な原料はコーンシロップ、砂糖、ゼラチン、各種着色料である。^[6]

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