葉柄（植物学）

植物学では、葉柄（/ ˈ p iː t i . oʊ l / ）は、葉身を茎に接続する柄である。^[1]^{: 87}^[2]^{: 171}葉は太陽に面するようにねじることができ、特徴的な葉の配置（葉身の間隔）を生み出し、日光への露出を最適化する。^[3]^[4]一部の種で葉柄の両側に現れる突起は托葉と呼ばれる。葉柄のある葉と葉柄のない葉には、それぞれ葉柄のある葉と無葉柄という用語は適用される。

説明

葉柄は、植物の茎に葉を付ける茎である。葉柄のある葉では、葉柄は長いもの（セロリやルバーブの葉など）もあれば、短いもの（バジルなど）もある。葉柄がまったくない場合は、葉身が茎に直接付いて無柄であると言われる。亜葉柄のある葉は、葉柄が非常に短く、無柄のように見えることがある。^[2]^{: 157}セイヨウオトギリソウ科は、葉が常に無柄である科の例である。^[5]^{: 639 スピードウェル属の}ベロニカなど、他の植物群では、葉柄のある葉と無柄の葉が異なる種に発生することがある。^[5]^{: 584}

イネ科の植物では、葉は無柄であるが、葉身は葉鞘との接合部で狭くなり、偽葉柄を形成することがある。例えば、イネ科の植物では、 Pseudosasa japonicaである。^[6]^{: 391}

複葉の植物では、小葉は葉柄の延長である葉梗に付着している。^[1]^{: 98}各小葉は、葉柄と呼ばれる短い柄によって葉梗に付着している場合がある。^[1]^{: 87}葉柄の両端に膨らんだ部分があり、葉枕（単数形は葉枕）^[1]^{: 97}と呼ばれる、葉の動きを可能にする柔軟な組織で構成されている。葉枕はマメ科のマメ属やマメ科のクズ類によく見られる。葉柄の上にある葉枕は葉枕と呼ばれる。

植物によっては、葉柄が平らに広がって葉状体（葉状体または枝葉とも呼ばれる）になり、本葉は縮小または欠落している場合があります。このように、葉状体が葉の役割を果たすようになります。葉状体はアカシア属によく見られ、特にオーストラリア種はかつてアカシア亜属Phyllodineaeに分類されていました。

アカシア・コアでは、葉状体は革質で厚く、ストレスの多い環境でも木が生き残ることができるようになっています。葉柄は節と幹の間にあり、部分的に水に浸かる水生植物では葉をさまざまな深さに浮かべることができます。

ルバーブ（ Rheum rhabarbarum）、セロリ（Apium graveolens）、アーティチョーク、カルドン（Cynara cardunculus）などの植物では、葉柄（「茎」または「葉脈」）が食用作物として栽培されています。ルバーブの葉柄は根茎から直接成長し、その先端に葉を形成します。植物学的には野菜に分類されますが、料理では果物として使用されることが多いです。^[7]^[8]

最長

最も長い葉柄として知られているのは、長さが最大23フィート（7.0メートル）に達する、ロイヤルスイレンまたはiaupê jaçanã Victoria amazonica^{の葉柄である。 [9]}

語源

「葉柄」はラテン語のpetiolus（「小さな足」、「茎」）に由来し、「pes」（「足」）の別の縮小語です。通常の縮小語「pediculus」は「足柄」にも使用されます。

参照

参考文献

^ abcd Beentje, H. (2010). The Kew plant glossary . ロンドン: Kew Publishing. ISBN 9781842464229。
^ ab マウスス、ジェームズ・D (2003)。植物学：植物生物学入門。ジョーンズ＆バートレットラーニング。ISBN 0-7637-2134-4。
^ キャポン、ブライアン（2022年7月）。『園芸家のための植物学：植物科学入門』（第4版）。ポートランド：ティンバープレス。ISBN 978-1643261430. 2023年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年9月27日閲覧。
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^ Decker, Joao S. (1936). Aspectos Biologicos da Flora Brasiliera. Sao Leopoldo, Brazil: Rottermund and Co. p. 49. 2023-03-10時点のオリジナルよりアーカイブ。2023-03-10に閲覧。

外部リンク

「葉柄」。コリアーの新百科事典。1921年。

[Beentje-1] Beentje, H. (2010). The Kew plant glossary . ロンドン: Kew Publishing. ISBN 9781842464229。

[Mauseth-2] マウスス、ジェームズ・D (2003)。植物学：植物生物学入門。ジョーンズ＆バートレットラーニング。ISBN 0-7637-2134-4。

[CAPON-3] キャポン、ブライアン（2022年7月）。『園芸家のための植物学：植物科学入門』（第4版）。ポートランド：ティンバープレス。ISBN 978-1643261430. 2023年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年9月27日閲覧。

[TAFENSW-4] 「葉の部分」。TAFE NSW。ニューサウスウェールズ州政府。2020年6月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月22日閲覧。

[Stace-5] Stace, CA (2010). New Flora of the British Isles (Third ed.). Cambridge, UK: Cambridge University Press. ISBN 9780521707725。

[Heywood-6] Heywood, VH; Brummitt, RK; Culham, A.; Seberg, O. (2007).世界の花植物科. ニューヨーク: Firefly Books. ISBN 9781554072064。

[7] ファウスト、クリフォード・M. (1992)。ルバーブ：不思議な薬。プリンストン：プリンストン大学出版局。ISBN 0-691-08747-4。

[8] “High Altitude Rhubarb”. Highaltituderhubarb.com . 2022年5月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年6月9日閲覧。

[9] Decker, Joao S. (1936). Aspectos Biologicos da Flora Brasiliera. Sao Leopoldo, Brazil: Rottermund and Co. p. 49. 2023-03-10時点のオリジナルよりアーカイブ。2023-03-10に閲覧。