クリス・エリー

クリス・エリーはプロの英国人執事兼エステート・マネージャーであり、ニューヨーク市にあるフランス料理学校のビスポーク・インスティテュートの元学長です。彼はバッキンガム宮殿のフットマンとしてキャリアを開始し、そこでエリザベス2世女王の家庭スタッフの一員でした。1984年に退任した後は、ジョエル・シューマッハやブルック・アスターなどの雇用主のもとで執事およびエステート・マネージャーとして働きました。

クリス・エリーは、1963 年 2 月 10 日、西ドイツのヴェークベルクにある王立空軍 (RAF) 病院で生まれました。彼の父親は「冷戦」中にラインダーレン軍事施設に駐留しており、家族は 2 年半ごとに新しい基地に移動する典型的な軍隊生活を送っていました。家族は 1969 年にイギリスに戻りました。

エリーは1976年から1979年までイギリスのカンタベリーにあるケント・カレッジで芸術と人文科学を学び、1979年から1981年までイギリスのケント州ブロードステアーズにあるサネット・テクニカル・カレッジで一般ケータリングコースを修了し、そこで食品サービス、フランス料理、ハウスキーピングを学びました。

サネット工科大学での働きが認められ、エリーはバッキンガム宮殿の空席となった従者採用面接に招かれた。1981年にエリザベス2世女王の家族の一員となり、見習いから上級従者へと昇進し、イングランドのバッキンガム宮殿、ウィンザー城、サンドリンガム・ハウス、スコットランドのバルモラル城、ホリールードハウス宮殿で職務を遂行した。

1984年に王室の役職を退いたエリーは、その後、監督/プロデューサー/脚本家のジョエル・シューマッハや慈善家のブルック・アスターなど、外交、ビジネス、エンターテインメント分野の雇用主のもとで、ハウスマン、従者、執事、個人秘書、不動産管理者などの役職を歴任しました。2010年に、フランス料理学校の不動産管理学プログラムの学部長に 就任し、ビスポーク・インスティテュートを設計、導入しました。

2011年現在、エリーは個人顧客向けの在宅コンサルタントおよび家事スタッフトレーナーとして活動しており、ソーシャルメディアでも発信を行っている。^[1]

• ガードナー、ラルフ・ジュニア (2011 年 1 月 21 日)。「ジーヴスとバーティのための学校」 – www.wsj.com より。
• ウィルソン、マイケル (2011 年 3 月 28 日)。「王室とアスター家の執事がその技術を教える」ニューヨーク タイムズ – NYTimes.com 経由。

• 執事のやり方：まさにその通り
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