キバナオウギ

キバナオウギ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	セリ科
家族：	ウコギ科
属:	チェンギオパナクス
種：	キバナフジツボ
二名法名
	キバナオウギ; ( Franch. & Sav. ) CBShang & JYHuang
同義語
	同義語エゾウコギ sciadophylloides フランチ。 &保存 ; Eleutherococcus sciadophylloides ( Franch. & Sav. )大橋宏 ; Kalopanax sciadophylloides (フランス語および保存)害 ;

チョウセンアサガオは日本原産のウコギ科の花木です。以前はエゾウコギ属に含まれていましたが、棘やトゲがないことなどから同属の他の種と区別され、 ITS配列データによってその分離が確認されました。^[2]

化学

Chengiopanax sciadophylloides は、過剰な量のマンガンで汚染されていない土壌でも、マンガンを特異的に過剰に蓄積することがわかっています。野生植物では、乾燥した葉 1 キログラムあたり最大 23 グラム (0.37 オンス/ポンド) のマンガン濃度が分析されています。^[3]

2011年3月の福島第一原子力発電所の事故後、遠く離れた長野県や岩手県でも、チョウセンアサガオが放射性同位元素セシウム137を、乾燥重量1キログラムあたり100ベクレルという人間の摂取ガイドラインを超える濃度まで蓄積していることが判明した。2013年8月と10月に福島第一原子力発電所の北西37キロ（23マイル）の森林でチョウセンアサガオの葉を採取した分析では、平均濃度は乾燥重量1キログラムあたり28,100ベクレルで、他の樹木の3倍以上であることが判明した。また、チョウセンアサガオは非放射性セシウム133も他の樹木より多く蓄積していた。^[4]

用途

日本料理ではコシアブラ^[5]、ゴンゼツ、ゴンゼツノキ[ ^6]として知られ、春に野生で採取され、若い葉は山菜として食べられます。^[4]^[5]^{[6] 「山菜の女王」と呼ばれています。}天ぷらに使われることが多いですが、さまざまな料理で人気があります。最高級の芽は筆ほど小さいため、「筆葉」と呼ばれています。 [ ^7]

新潟県では根の煎じ液、根皮茶、葉茶が民間療法として使われていた。^[6]

かつては、樹液から金漆と呼ばれる漆のような塗料が作られていた。^[8]樹液に含まれるポリアセチレンは太陽光によって重合し、硬い樹脂ワニスを生成する。ウコギ科の他の2種、デンドロパナックス・トリフィドゥスとガンブレア・イノバンスも、日本でこの漆の原料であった可能性がある。この漆は鎧や兜の腐食を防ぐために使用され、関連種は唐代中国や韓国で同様の漆を使用していた。^[9]

この木材は一般的な建築材料や箸の材料として使われています。^[6]この木材は縁起が良いとされ、米沢の笹野彫りの伝統工芸では、その強さと柔軟性から（エンジュの木材とともに）重宝されています。 [ 10 ^]

参考文献

^ 植物リスト、Chengiopanax sciadophylloides (フランスおよび保存) CBShang & JYHuang
^ ユンフェイ、デン (2003). 「中国ウコギ科の新しい組み合わせ、エレウテロコッカス・フミリムス」。ノボン。13 : 305–306。土井：10.2307/3393262 。2017 年5 月 27 日に取得。
^ 水野貴文;江森香苗伊藤慎一郎（2013）「Chengiopanax sciadophylloides Franch. et Sav.における非汚染土壌からのマンガンの過剰蓄積とカルシウム蓄積との相関」。土壌科学と植物栄養学。59 (4): 591–602。土井: 10.1080/00380768.2013.807213。
^ ab 杉浦有紀;金指勉；緒方吉宗。小沢肇；竹中千里 (2016) 「Chengiopanax sciadophylloides の放射性セシウム蓄積特性」。環境放射能ジャーナル。151 (1): 250-7.土井：10.1016/j.jenvrad.2015.10.021。PMID 26536624 。2017 年5 月 27 日に取得。
^ ab *農林水産省（2004年12月）。「山菜関係資料」（PDF） .農業省。2012 年 4 月 20 日のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2016 年9 月 11 日に取得。（政府ウェブサイトPDF）
^ abcd Brussell, David Eric (2004). 「新潟県で料理や薬用に利用されているウコギ科植物」. Economic Botany . 58 (4): 736–739. doi :10.1663/0013-0001(2004)058[0736:ASUFCA]2.0.CO;2. JSTOR 4256887.
^ 「コシアブラ」.特産品. 2017年5月27日閲覧。
^ NAGY植物図鑑。コシアブラ。 2009 年 7 月 26 日のオリジナルからアーカイブ。2009 年8 月 23 日に取得。
^ 寺田朗;田上康弘；岸本大四郎（1989）。「エボディオパナクス・イノヴァンス・ナカイの樹脂性樹液の主成分としての(−)-(9Z)-1,9-ヘプタデカジエン-4,6-ジイン-3-オール、和名タカノツメ、および古代の黄金ニスにおけるその役割」日本の」。日本化学会誌。62 (9): 2977–2980。土井：10.1246/bcsj.62.2977。
^ 「木彫り」。Takumi Traditional Japanese Dolls & Gifts。TLT Co. Ltd。2017年5月28日閲覧。

ウィキメディア・コモンズの Chengiopanax sciadophylloides に関連するメディア

じゃじゃじゃじゃ

[TPL2-1] 植物リスト、Chengiopanax sciadophylloides (フランスおよび保存) CBShang & JYHuang

[Humillimus-2] ユンフェイ、デン (2003). 「中国ウコギ科の新しい組み合わせ、エレウテロコッカス・フミリムス」。ノボン。13 : 305–306。土井：10.2307/3393262 。2017 年5 月 27 日に取得。

[Manganese-3] 水野貴文;江森香苗伊藤慎一郎（2013）「Chengiopanax sciadophylloides Franch. et Sav.における非汚染土壌からのマンガンの過剰蓄積とカルシウム蓄積との相関」。土壌科学と植物栄養学。59 (4): 591–602。土井: 10.1080/00380768.2013.807213。

[Caesium-4] 杉浦有紀;金指勉；緒方吉宗。小沢肇；竹中千里 (2016) 「Chengiopanax sciadophylloides の放射性セシウム蓄積特性」。環境放射能ジャーナル。151 (1): 250-7.土井：10.1016/j.jenvrad.2015.10.021。PMID 26536624 。2017 年5 月 27 日に取得。

[Sansai-5] *農林水産省（2004年12月）。「山菜関係資料」（PDF） .農業省。2012 年 4 月 20 日のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2016 年9 月 11 日に取得。（政府ウェブサイトPDF）

[Economic2-6] Brussell, David Eric (2004). 「新潟県で料理や薬用に利用されているウコギ科植物」. Economic Botany . 58 (4): 736–739. doi :10.1663/0013-0001(2004)058[0736:ASUFCA]2.0.CO;2. JSTOR 4256887.

[Specialty-7] 「コシアブラ」.特産品. 2017年5月27日閲覧。

[8] NAGY植物図鑑。コシアブラ。 2009 年 7 月 26 日のオリジナルからアーカイブ。2009 年8 月 23 日に取得。

[Golden_Varnish-9] 寺田朗;田上康弘；岸本大四郎（1989）。「エボディオパナクス・イノヴァンス・ナカイの樹脂性樹液の主成分としての(−)-(9Z)-1,9-ヘプタデカジエン-4,6-ジイン-3-オール、和名タカノツメ、および古代の黄金ニスにおけるその役割」日本の」。日本化学会誌。62 (9): 2977–2980。土井：10.1246/bcsj.62.2977。

[Sasano-10] 「木彫り」。Takumi Traditional Japanese Dolls & Gifts。TLT Co. Ltd。2017年5月28日閲覧。