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霰(/ kəˈleɪzə / 、古代ギリシャ語のχάλαζα(khálaza)「雹」に由来、複数形:chalazasまたはchalazae / kəˈleɪzi / )は、鳥の卵や植物の胚珠の中にある構造です。卵黄または珠心部をより大きな構造の中に付着または吊り下げます。

ほとんどの鳥類の卵(爬虫類の卵にはない[ 1 ])では、カラザは卵黄を卵白(卵白)の中央に吊り下げる2本のらせん状の組織帯です。カラザの機能は卵黄を所定の位置に保持することです。焼き菓子では、均一な食感を確保するためにカラザを取り除くことがあります。
植物の胚珠において、合点(カラザ)は珠皮の珠孔開口部の反対側に位置します。合点とは、珠皮と珠心が接合する組織です。植物からの栄養分は、珠柄と外珠皮の維管束組織を通って合点から珠心へと運ばれます。顕花植物の胚珠内部で胚嚢が発達する過程で、合点側の3つの細胞は反足細胞となります。

ほとんどの顕花植物では、花粉管は珠皮の珠孔を通って胚珠に入り、受精します(珠孔受精)。珠孔受精では、花粉管は珠孔ではなく珠孔を通って胚珠に侵入します。[ 2 ]珠孔受精は、メルキオール・トロイブによってモクマオウ科の雌雄同株植物種 で初めて発見されましたが、その後、ピスタチオやクルミなど他の植物でも観察されています。