バック（カクテル）

バックとは、ジンジャーエールまたはジンジャービール、柑橘系のジュース、および数種類のベースリキュールのいずれかで作られるカクテルです。^{[ 1 ]}ウォッカバックがモスコミュールとして人気があることから、バックカクテルは「ミュール」と呼ばれることもあります。^{[ 2 ]}

バックという名前は、ジンジャーエールとレモンジュースでできたノンアルコールのホースズネックに誰かがウイスキーを少し加えたことから付けられたと考えられている。加えられたアルコールが馬に「刺激」を与え、それが跳ね馬になったことから、バックホースと呼ばれるようになった。^{[ 3 ]}

バリエーションには以下が含まれます。

• バーボン、ライ、またはウイスキーのバック。^{[ 1 ]}
• ケンタッキーバック、バーボンとイチゴ入り。^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}
• ジンバックとは、ジンを含むカクテルのことです。ブリティッシュバックやロンドンバックとも呼ばれます。^{[ 8 ] [ 9 ]}
• ジンとミントが入ったジンジンミュール。^{[ 10 ] [ 11 ]}ジンジャーロジャースとも呼ばれる^{[ 12 ] [ 13 ]}（同名の女優にちなんで）。
• アイリッシュバック、アイリッシュウイスキー入り^{[ 14 ]}
• マミー・テイラー、スコッチウイスキー入り。^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}
• ラムバックは、ラムの産地を示すためにバルバドスバックまたはジャマイカンバックとも呼ばれます。ダークアンドストーミーにライムを加えるとラムバックになります。^{[ 1 ]}
• 上海バックは、ライトラムで作られ、1930年代に上海クラブで提供されていた。^{[ 1 ]}
• ウォッカ・バック（モスコ・ミュールとも呼ばれる）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスで考案され、1940年代から1960年代にかけてアメリカでウォッカの人気を高める大きな要因となった。^{[ 1 ]}
• ピスコで作られたチルカーノ。^{[ 18 ] [ 19 ]}
• エル・ディアブロは、テキーラ、ライムジュース、クレーム・ド・カシスで作られています。^{[ 20 ] [ 21 ]}
• ブランデーやその他の酒類を使用したバリエーション^{[ 1 ]}
• シロップ、さまざまな種類のジュース、生姜、ミント、さまざまな飾り付けを加える^{[ 1 ]}

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