ボブ・ブルーマー | |
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2014年のブルーマー | |
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| 料理のキャリア | |
テレビ番組 | |
受賞した賞
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| Webサイト | bobblumer.com |
ボブ・ブルーマーはカナダのテレビタレントです。彼は フードネットワークの番組『The Surreal Gourmet』と『Glutton for Punishment』の制作者兼司会者であり、『World's Weirdest Restaurants』の司会者でもあります。彼はまた、最新作『Flavorbomb: A Rogue Guide to Making Everything Taste Better』を含む7冊の料理本の著者兼イラストレーターでもあります。ブルーマーはケベック州モントリオールで生まれ育ちましたが、現在はカリフォルニア州ロサンゼルスに住んでいます。[1]ボブはトロントのセカンドハーベストのアンバサダーを務め、食品救済と飢餓救済について広めています。彼はまた、カナダの全国的なゼロ廃棄物イニシアチブであるLove Food Hate Wasteのアンバサダーでもあります。彼は現在、スポークスマンとして働き、出演し、食品関連のコンテンツを開発し、2022年の映画『The Way to the Heart』で自分自身をモデルにしたキャラクターを演じました。[2] [3]
バイオグラフィー
ブルーマーはケベック州モントリオールで生まれた。[4]
調理前
1981年、ブルーマーはウェスタンオンタリオ大学リチャード・アイビー経営大学院のHBAプログラムを卒業した。[5] 1984年から1993年まで、カナダのシンガーソングライター、ジェーン・シベリーのビジネスマネージャーを務めた。
作家として
ブルーマーが書いた本には以下のものがあります。
- シュールなグルメ: シェフごっこのための本物の料理
- シュールなグルメエンターテイメント: 6~12人のための楽しくてストレスの少ないディナーパーティー
- シュールなグルメバイツ:ショーストッパーと会話のきっかけ
- 食べ歩きから外れて:冒険好きな料理人のためのインスピレーションあふれるレシピ
- ピザ・オン・ザ・グリル(エリザベス・カーメルとの共著)
- 快楽のための食いしん坊: 特製レシピ、壮大な物語、そしてシュールなエチケット
- フレーバーボム: あらゆるものをより美味しくする独創的なガイド
アーティストとして
ブルーマーは、特徴的なシュールな料理のプレゼンテーションや自身の料理本のイラストを制作するほか、さまざまな場所でイラストやオブジェを見つけることができます。
• 2012年、トロントのグラッドストーンホテルのシュールリアルグルメスイートを設計・製作。
• 2016 年、彼はカナダの有名な写真家エド・バーティンスキー氏のために、一連のインタラクティブなフード ステーションの制作を依頼されました。
• 2020年、ロサンゼルスのシェルターホテルの公共スペースをすべて再設計し、多くの彫刻作品を製作しました。
ブルーマーの作品は、エメリル・ラガッセ、ベンジガー・ファミリー・ワイナリー、ハリウッド・ファーマーズ・マーケット、2019年ボナビスタ・ビエンナーレ、カリフォルニア州ナパバレーのジェソップ・ワイナリー・アートギャラリーからも委託されています。
ギネス世界記録
2008年のカルガリー・スタンピード中に撮影された「罰をむさぼる」のエピソードの一部として、ブルーマーは2008年7月10日に1時間で559枚のパンケーキをひっくり返し、ギネス世界記録を樹立した。[6]この記録はその後、2009年にスティーブ・ハミルトンによって破られ、彼は956枚のパンケーキをひっくり返した。[7]
ブルーマーのカルガリーでの成功により、 「罰をむさぼる」の第 5 シーズンと最終シーズンでは、他の 6 つの世界記録の破りに挑戦する内容が取り上げられました。彼は挑戦した 6 つの記録をすべて破りました。
2010年6月12日、ブルーマーはテキサス州ジャクソンビルで開催された第26回トマトフェストで、最大のサルサボウルを作り、ギネス世界記録を破った。ブルーマーとジャクソンビルのボランティアのクルーは、2,672ポンドの重さのボウルを作った。この偉業は、ブルーマーが6つの世界記録を破ろうとする様子を収録した彼の番組「グラットン・フォー・パニッシュメント」シーズン5で撮影された。 [8]
2010年7月4日、ボブ・ブルーマーはオンタリオ州トロントで開催された第14回コルソ・イタリア・フェスティバルで、1時間で作ったピザの枚数でギネス世界記録を更新した。彼は60分でトマトソースとチーズを添えたピザ168枚を作った。[9] [10]
2010年8月30日、ブルーマーさんは箸を使って茶碗から米粒を一つ一つ取り除くというギネス世界記録を樹立した。彼は台湾で3分間で134粒の米を拾い上げた。この記録は今も破られていない。[11]
2010年7月10日、ボブ・ブルーマーは50ポンドの玉ねぎの皮むきの最速記録を樹立し、7番目の記録を樹立した。ブルーマーは、米国ワシントン州ワラワラで開催されたワラワラ・スイート・オニオン・フェスティバルで、2分39秒という記録を樹立した。この記録は今も破られていない。 [12] [13]
参考文献
- ^ 「インタビュー」。powells.com。2010年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ クラーク、テッド(2022年4月10日)。「ロマンス映画『ザ・ウェイ・トゥ・ザ・ハート』はプリンス・ジョージの自然美を披露」。プリンス・ジョージ・シチズン。グレイシャー・メディア。
- ^ 「ピーター・レーナーとボブ・ブルーマーが高校集会で食品の持続可能性について議論」ダルトン・スクール。2021年12月2日。
- ^ Montreal Gazette . 「有名シェフのボブ・ブルーマーがマゾン・カナダに援助の手を差し伸べる」 . 2015年11月15日閲覧。
- ^ “アーカイブコピー”. 2011年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年3月3日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ カルガリー・スタンピードでフラップジャックの世界記録が樹立された。2012年11月4日アーカイブ、Wayback Machineより
- ^ “アーカイブコピー”. 2011年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月11日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ 「『サルサヴィル』が記録を破る」デイリー・プログレス、テキサス州ジャクソンビル。2010年6月12日。
- ^ 「CBCニュース - カナダ - カナダのテレビシェフがピザの記録を破る」。2010年7月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「ウォータールー地域ニュース - 最新の毎日のニュース速報」。
- ^ “ギネス世界記録”。2015年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年12月24日閲覧。
- ^ http://www.guinnessworldrecords.com/Search/Details/Fastesttime-to-peel50-lbs-of-onions/49060.htm 2016年3月4日アーカイブ、Wayback Machine、
- ^ http://community.foodnetwork.ca/blogs/hostsinterviews/archive/2011/02/14/glutton-for-punishment-bob-blumer-on-the-onion-episode.aspx [永久リンク切れ ]
外部リンク
- 公式サイト
- シュールなグルメ
