2年連続

隔年結実（または交互結実）とは、果樹学で、毎年不規則な収穫量を示す樹木を指す用語です。実りの多い年には果実が多すぎるため、果実のサイズが小さくなります。主枝の過剰な重量が機械的抵抗を超え、枝が折れることがあります。もう 1 つの大きな影響は、開花誘導が低くなり、翌年が実りの少ない年になることです。

この行動は、植物ホルモン、特に若い果実の胚で「実」の年に過剰に生成されるジベレリンによるものと考えられます。また、樹木内の 炭水化物の蓄積が枯渇することによっても引き起こされる可能性があります。

二年生結実は、マンゴー、リンゴ、ナシ、アプリコット、アボカドなどの特定の果物ではより一般的ですが、ブドウではほとんど存在しません。

2 年ごとの結実が、エチオピアや東アフリカ、そしてコーヒー栽培地域全体でのアラビカ コーヒーの生産の一般的な特徴です。2 年ごとの結実では、豊作または優良 (豊作)の翌年の収穫は不作で収量の少ないものになります。この現象は天候や気候とは無関係に発生するため、気候条件が豊作に有利な場合でも、収量が低い場合があります。収穫量の多い年と少ない年では 5 倍 (x5) の差が生じることがありますが、極端な場合にはエチオピアや東アフリカの地域では 10 倍 (x10) の差が生じることもあります。

2 年ごとの栽培リズムは、植物の資源の配分によるものです。生産性の高い「収穫年」には、コーヒーの木は栄養成長 (茎の成長、特に新芽の発達と花芽の生成) を犠牲にして、作物の生産に資源を投入します。一方、「収穫の少ない年」には、植物は花と果実の生成を犠牲にして、この栄養不足を補わなければなりません。

二年ごとの結実も、発芽の成功率を低下させる可能性のある捕食者の個体数を操作するための樹木の進化した反応である可能性がある。この理論は捕食者飽和理論として知られている。^[1]

剪定、肥料の追加、灌漑の制御、選抜された強健なクローンや栽培品種の使用など、さまざまな手段を使用することで、2年生結実性を減らすか、ほぼなくすことができます。

この障害は花^[2]と若い果実を間引くことによって軽減することができます。