リコリスオールソート

リコリスオールソート

タイプ	菓子類
原産地	イギリス
地域または州	シェフィールド
作成者	ジオ・バセット＆カンパニー
主な原材料	甘草、砂糖、ココナッツ、アニスゼリー、フルーツ香料、ゼラチン
メディア: リコリス オールソート

リコリス オールソートは、ミックスとして販売されるリコリス 菓子の詰め合わせです。リコリス、砂糖、ココナッツ、アニスゼリー、フルーツ香料、ゼラチンで作られ、イギリスのシェフィールドでGeo. Bassett & Co Ltd. によって最初に製造されました。

オールソートは世界中の多くの企業によって生産されているが、ヨーロッパ、特にイギリスとオランダで最も人気があり、英語のリコリスを意味する「エンゲルセ ドロップ」と呼ばれている。また、スカンジナビアでは「エンゲルスク コンフェクト」または「ラクリッドコンフェクト」と呼ばれ、フィンランドでは「エングランニン ラクリツィ」と呼ばれている。南アフリカの製菓大手ビーコンは、この製品を大量に生産し、地元で販売するほか、オーストラリア、カナダ、ポルトガルに輸出している。

1899 年、バセット社の営業担当チャーリー・トンプソンは、レスターの顧客にサンプルの入ったトレイを見せていたところ、つまずいて落とし、さまざまなお菓子を混ぜてしまったとされています。トンプソンが慌てて並べ直したところ、顧客は新しいお菓子に興味をそそられました。同社はそれ以来、オールソートの大量生産を始めました。

バセット社は、リコリスを一切使用しないオールソートを 2 種類発売しています。フルーツ オールソートはミックス フルーツ風味のお菓子で、デザート オールソートはアップルタルトやレモンチーズケーキなどの風味があります。どちらも元のお菓子の形と食感を保っています。フルーツ風味のリコリスを使用したレッド オールソートは、1990 年代後半に短期間発売されましたが、製造中止となり、後にブルーベリー キューブ、ストロベリー チェック、レッド リコリス「ベティ バセット」などの風味で英国に再導入されました。

トンプソンがミックスしたオリジナルの品目は「チップ、ロック、ボタン、ナゲット、プラグ、ツイスト」でした。^[1]バセットの伝統的なオールソートに該当するものがあるかどうかは明らかではありませんが、バーティなどの新しい品目が導入されたことは確かです。

バセット社のマスコットは、リコリス オールソートで作られた人形、バーティ バセットです。この人形はイギリスの人気文化の一部となっています。このキャラクターの起源は、広告コピーライターのフランク リーガンにあります。彼はお菓子とパイプクリーナーを使って、バーティのオリジナル バージョンを作成しました。^[2]現代のオールソート ミックスのお菓子の 1 つに、バーティの形をしたリコリスの人形があります。

ドクター・フーのテレビシリーズ「ハピネス・パトロール」のエピソードにはキャンディマンと呼ばれる悪役が登場した。キャンディマンはリコリスオールソートで作られており、バーティ・バセットに似ていると考える者もいた。内部調査の結果、番組はバセットの商標を侵害していないと結論付けられたが、BBCはバセットにキャンディマンは二度と登場しないと約束した。^[3]

2001年の風刺コメディ映画『マイク・バセット: イングランド代表監督』では、バーティ・バセットの姿が「バセットの万能人」という見出しの新聞の短いシーンに登場します。

宣伝活動の一環として、バセット社は2009年2月にシェフィールド工場で、バーティとベティ・バセット（菓子で作られた別のキャラクター）に扮した俳優たちの模擬結婚式を上演した。^[4]

• ドリーミクスチャー

• ウィキメディア・コモンズのリコリス・オールソートに関連するメディア