オエノカルプス・バカバ

オエノカルプス・バカバ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	単子葉植物
クレード:	ツユクサ科
注文：	アレカレス
家族：	ヤシ科
属:	オエノカルプス
種：	オオバコ
二名法名
オエノカルプス・バカバ マート。

オエノカルプス・バカバは、南米とアマゾン熱帯雨林原産で、果実は食用になる、経済的に重要な雌雄同株の果樹である。この植物は、カール・フリードリヒ・フィリップ・フォン・マルティウスの「ブラジル植物誌」に引用されている。高さは20～25メートル、直径は15～25センチに達する。アマゾン川流域の水はけのよい砂質土壌で育つ。 ^[1]

ブラジルではバカバ・アス、 バカバ・デレケ、バカバ・ベルダデイラ、ペルーではウングラウイ、仏領ギアナではカモン、スリナムではコエンボエ、コロンビアではマノコとプナマと呼ばれています。ポルトガル語の「バカバ」とスペイン語の「ミルペソス」（または「パルマ ミルペソス」）はこの種を指すことが多いですが、オエノカルプスヤシのことを指す場合もあります。英語ではトゥルパームと呼ばれています。

バカバは、中央アマゾンの他のどのヤシよりも多くの果実を実らせ、1 房あたり平均約 2,500 個の実をつけます。房の重さは通常約 3～4 kg ですが、最大 10 kg になることもあります。果実は核果で、重さは最大 3.0 グラムです。繁殖は種子によって行われ、発芽は 60～120 日で、成長は遅いです。約 6 年経って、木の高さが 3～4 メートルになると、実がなり始めます。

バカバの実は丸みを帯びた濃い赤から紫色の殻とクリーミーな白い果肉を持ち、淡黄色の油分を豊富に含んでいる。バカバの実はジュースにするために調理され、地元の人々に大変人気があるが^{[2] 、一般的に}アサイーほど人気はない。バカバの実は口当たりがよく、その風味はアボカドを彷彿とさせる。

果実には天然フェノール、特にフラボノイドが豊富に含まれており、その赤い色はシアニジン ヘキソシドによるものです。^[3]

この木はアマゾン川流域の水はけのよい砂質土壌で育ちます。最適な発芽のためには、種子を砂とバーミキュライトに2cmの深さで植え、温度を30℃前後に保つ必要があります。^[4]種子は湿った状態に保つ必要がありますが、濡れた状態にはしないでください。^[5]

種子と浸軟した果肉の残りは豚や家禽の餌になります。葉は家の内装に使用され、幹は建築に適した丈夫な木材になります。

アマパ州の州都マカパも、その名前に影響を受けている。その地名はトゥピ語に由来し、「バカバがたくさんある場所」を意味する「マカパバ」の変化形である。^[6]マラニョン州のバカバル市は、そこにバカバの果実が大量に採れることからその名が付けられた。

• シュルツ、リチャード E. (1974)。アマゾン北西部のヤシの木と宗教。プリンシペ18 (1): 3-21。Astrocaryum vulgare、Bactris gasipaes、Euterpe oleracea、E. precatoria、Leopoldinia piassaba、Maximiliana martiana、Oenocarpus bacaba、Socratea exorrhiza

• （ポルトガル語） Oenocarpus bacabaの写真
• (ポルトガル語)ブラジル植物: Oenocarpus bacaba