アロマエスプレッソバー

アロマエスプレッソバー株式会社

業界	食品および飲料 コーヒーハウス
設立	イスラエル(1994年; 30年前) （1994年）
創設者	ヤリブとサハル・シェファ
本部	ベイト・シェメシュ 、 イスラエル
拠点数	162
製品	エスプレッソバー
Webサイト	アロマイスラエル アロマカナダ アロマUS

アロマ・エスプレッソ・バー（ヘブライ語：ארומה אספרסובר）、または単にアロマは、イスラエルのコーヒーハウスチェーンであり、全国に162店舗を展開しているほか、^[1]米国、^[2] カナダ、^[3] カザフスタン、ウクライナにも店舗がある。^[4]

アロマは1994年にエルサレム中心部のヒレル通りにヤリブとサハル・シェファ兄弟によって設立された^[5]。1999年に兄弟間で争いが起こり、テルアビブ・ヤッホで営業するアロマ・テルアビブ（サハル経営）と、世界のその他の地域で営業するアロマ・イスラエル（ヤリブ経営）という別々のチェーンが設立された後、2000年に初めてエルサレム以外の地域に進出した。別々の会社であるにもかかわらず、2つのチェーンは同様のブランドを維持しており、共通の企業であるという誤解を生み出していた。アロマ・テルアビブ支店で食中毒事件が発生した後、アロマ・イスラエルは、2つのチェーンの間に「ビジネス、物流、管理上のつながり」がないことを強調するラベルを自社製品に貼ったほどだった^{[6] 。}

2006年、初の海外支店がニューヨーク市のソーホーにオープンした。2007年、アロマはカナダで初の支店をトロントのダウンタウンにあるザ・アネックスにオープンした。その後もトロントとニューヨーク市の72丁目に支店が続々とオープンし、ウクライナのキエフにも初の支店がオープンした。アロマはカナダのオンタリオ州に46店舗（ほとんどがグレータートロントエリア）を展開しており、米国ではニューヨーク市（1）、ニュージャージー州（1）、メリーランド州（1）、フロリダ州（2）に5店舗を展開している。その後、アロマはニューヨーク市とメリーランド州の店舗を閉鎖した。^{[7] [2]}

2021年、アロマ・テルアビブとアロマ・イスラエルはアロマ・エスプレッソ・バーという名前で合併しました。合併後の会社は現在の所有者であるヤリブ・シェファの下で運営されることが決定されました。^{[8] [9]}

1996年、アロマの最初のエルサレム支店は特別なニーズを持つ従業員の雇用を開始しました。今日、このチェーンは国内のほぼすべての支店でそのような人々を雇用しています。^[10]

2022年3月、アロマは家庭内暴力の防止を目指す団体「ミハル・セラ・フォーラム」に100万ドルを寄付した。寄付金の一部は、女性を脅迫するリスクが高い人に番犬を配布する同団体のプロジェクトに寄付された。^[11]

イスラエルの市場調査会社が行った調査によると、イスラエルの消費者の多くは、価格や食べ物の味よりも、アクセスのしやすさや空室状況に基づいてカフェを選ぶ傾向があるという。ハアレツ紙によると、これがイスラエルに153店舗を展開するアロマの成功の理由かもしれないという。^[12]回答者に、どのチェーン店が最も安くてサービスが良いと思うか尋ねたところ、アロマが大差で勝利した。^[12]

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ウィキメディア・コモンズには、アロマ・エスプレッソ・バーに関連するメディアがあります。

• アロマウェブサイト（英語）
• Marrone Rosse のウェブサイト 2009-07-03 にWayback Machineでアーカイブされました
• アロマUSA