アピオース

アピオース

名前
IUPAC名 2,3,4-トリヒドロキシ-3-(ヒドロキシメチル)ブタナール
その他の名前 D -アピオース 3- C -(ヒドロキシメチル)- D -グリセロテトロース アピオ-β- D -フラノシル
識別子
CAS番号	639-97-4 はい
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像
チェビ	チェビ:141215
ケムスパイダー	16735670 はい
ケッグ	C21040
パブケム CID	12306753
ユニ	E59T26TCEC はい
InChI InChI=1S/C5H10O5/c6-1-5(9)2-10-4(8)3(5)7/h3-4,6-9H,1-2H2/t3-,4?,5+/m0 /s1 はい キー: ASNHGEVAWNWCRQ-LJJLCWGRSA-N はい InChI=1/C5H10O5/c6-1-5(9)2-10-4(8)3(5)7/h3-4,6-9H,1-2H2/t3-,4?,5+/m0 /s1 キー: ASNHGEVAWNWCRQ-LJJLCWGRBE
笑顔 O[C@]1(CO)COC(O)[C@@H]1O
プロパティ
化学式	Ｃ5Ｈ10Ｏ5​​​​​
モル質量	150.130 グラムモル−1
特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。 はい 確認する （何ですか  ？） はいいいえ インフォボックス参照

アピオースは、ガラクツロナン型ペクチンの残基として見つかる分岐鎖糖であり、パセリや他の多くの植物に含まれています。アピオースは細胞壁多糖類の成分です。^[1]

アピオース 1-還元酵素は、 D-アピイトールとNAD ^{+ を}使用して、アピイトール-アピオース、NADH、およびH ^{+ を}生成します。

フラボンアピオシルトランスフェラーゼは、 UDP-アピオースと5,7,4'-トリヒドロキシフラボン7-O-β-D-グルコシドを使用して、UDP、5,7,4'-トリヒドロキシフラボン（アピゲニン）、および7-O-β- D -アピオシル-(1->2)-β-アピイトール-グルコシドを生成します。

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