アン・コベット(1795年7月11日 - 1877年10月22日)は、アメリカ生まれのイギリス人作家で、特に『The English Housekeeper: The Manual of Domestic Management』で知られ、出版者でもあった。
アン・コベットは、1795年7月11日にフィラデルフィアでウィリアムとアン・コベット(旧姓リード)の間に生まれた。彼女は家族の中で生き残った最年長の子供だった。1805年からコベットは家族とともにボトリーに住み、最初はボトリー・ハウス、その後ボトリー・ヒルに住んだ。[ 1 ]
1810年から1812年にかけて、コベットは父親とともにニューゲート監獄に滞在した。父親は反逆罪で投獄されていた。[ 2 ]そこで彼女はフランス語とダンスを学び、父親の出版物『ザ・レジスター』の口述筆記をし、[ 2 ]家族の農場に関する計算を通して算術を学んだ。[ 1 ] 7月9日に彼女と父親が監獄を出たとき、帰路の途中で女性であるという理由で祝賀会から除外されたことに彼女は落胆した。彼女は男性の集まりから「救出」され、主催者の妻と朝食を共にさせられたが、祝賀ディナーには出席できなかった。[ 1 ]
コベットは父親の出版業を積極的に手伝った。[ 3 ]彼女の死亡記事には、「彼女は彼の書類の保管者であり、筆記者として彼の主要な助手であった。コベットの最も感動的な作品の大部分は、コベット嬢の筆跡で出版された」と記されている。[ 2 ]
1820年、コベットは父とともに、女王としての地位を主張するために到着したブランズウィックのキャロラインの到着を祝った。 [ 4 ]この頃、一家は経済的に苦しく、コベットは、自分と兄のジョン、そして父がよくカリフラワーやサラダを主に食べていたことを覚えている。[ 4 ]女王を支持するために一家が発行したパンフレットは、一家の経済的困難を助け、1820年11月、一家は女王の宮廷での勝利と見なした出来事を祝って、馬車でロンドンに行き、灯り、船、群衆を見た。[ 4 ]コベットは個人的に、キャロラインの主張は女性に力を与えるものだと感じていた。[ 5 ]
コベットは1835年に父親が亡くなった後、長年にわたり家族の出版事業を率いた。彼女は137ストランドから作品を出版した。[ 6 ]
コベットは父親の政治的遺産を受け継ぎ、父親の政治著作の要約版を週刊誌に掲載し、チャーティスト系の新聞に広告を出した。[ 5 ]
彼女は家事管理にも関心を持っていた。1846年、コベットは父親の著書『家内経済』の死後出版版に、母親の『トウモロコシ粉とトウモロコシの粉の使い方』を掲載した。[ 7 ]
コベットは『The English Housekeeper: The Manual of Domestic Management』を出版した。[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]おそらく1830年代半ばから後半に初版が出版されたと思われるこの本は、非常に成功し、多くの版を重ね、実用的なアドバイス、レシピ、索引が高く評価された。[ 11 ] [ 12 ]コベットのレシピは広く使われ、アメリカやサウスカロライナ州のエミリー・ウォートン・シンクラーの家庭にも伝わった。[ 14 ]彼女の本には、掃除用品のレシピや、バブル・アンド・スクイークなどの食べ物、園芸に関するアドバイスも含まれていた。[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]
彼女はまた、妹のスーザンによるフランス語の動詞と練習問題集も出版した。 [ 18 ]
コベットは1877年10月22日にブロンプトン・クレセントで82歳で亡くなり、両親が埋葬されているファーナムに埋葬された。 [ 19 ]
コベットは『家族の記録』を執筆し、1999年にウィリアム・コベット協会から出版された。[ 7 ]
コベットの手紙の一部は、ケンブリッジ大学トリニティ・カレッジのアーカイブに保管されている。[ 20 ]