アムステルビール醸造所

アムステルビール醸造所

アムステルプレミアムラガー
業界	醸造
設立	1870年; 154年前 （1870）
本部	ズーテルヴォーデ 、 オランダ
サービスエリア	全世界
製品	ビール
生産量	3,600万リットル
所有者	ハイネケンインターナショナル
Webサイト	アムステル

アムステル醸造所（オランダ語：Amstelblouwerij [ˈɑmstəlbrʌuəˌrɛi]）は、1870年にアムステルダムのマウリッツカーデに設立されたオランダのビール醸造所です。1968年にハイネケン・インターナショナルに買収され、1982年に醸造工場は閉鎖され、生産はズーテルヴォーデにあるハイネケンの主要工場に移されました。

この醸造所は、シャルル・アントワーヌ・デ・ペスタース（1842-1915）、ヨハネス・ヘンドリクス・ファン・マルウェイク・コーイ（1847-1916）、ウィレム・エドゥアルト・ウーレンブローク（1839-1880）によって設立されました。デ・ペスタースとファン・マルウェイク・コーイは義理の兄弟で、どちらもアムステルダムの裕福な家庭の出身でした。ウーレンブロークの父親はアムステルダムで小さな砂糖精製所を所有していました。醸造所はアムステル川にちなんで名付けられました。醸造所の象徴的な最初の石が置かれたのは1870年6月11日です。最初の醸造は1871年10月25日に完了し、2+1872年1月9日、最初のビールが顧客に届けられました。醸造所は1872年1月15日に正式にオープンしました。 [ ^1]この時点で、年間醸造能力は10,000ヘクトリットル（220,000インペリアルガロン）でした。ビールを貯蔵するために、運河から冬季に採取した氷が特別な二重壁の地下室に保管されました。 当初、アムステルビールは主にアムステルダムで飲まれていました。アムステルダム外への拡大は、オランダの鉄道網の発達とほぼ並行して進みました。新しい鉄道沿いの町に代理店が配置されました。1883年から、アムステルビールはイギリスとオランダ領東インドにも輸出されました。1884年には特別な輸出瓶詰め工場が建設され、そこでオランダ領東インドやその他の海外市場向けの「トロピカル」ビールが低温殺菌され、金属樽に詰められました。

1891 年 1 月 1 日、バイエルンビール醸造所 De Amstel の名称で営業していた De Pesters, Kooy & Co. 社が株式会社に転換されました。1915 年にはアムステルの生産量は 20 倍に増加し、1926 年にはアムステルはオランダのビール輸出量の 3 分の 1 を占めていました。1941 年、アムステルはハイネケンと共同でアムステルダムのビール醸造所 Van Vollenhoven's Bierbrouwerij を買収しましたが、同醸造所は 1961 年に閉鎖されました。

1954年、アムステルはオランダ領ギアナにビール醸造所を建設しました。数年後、アムステルは缶入りビールを輸出した最初のオランダのビール醸造所となりました。この時点で、アムステルビールの総輸出量は101,000ヘクトリットルに達しました。1958年、アムステルの子会社がヨルダンで最初のビールを製造しました。1960年、アムステルの3番目の子会社がキュラソーに開設されました。1963年には、プエルトリコとギリシャに1つずつ、合計2つの新しいビール醸造所が開設されました。

アムステルは1968年にハイネケン・インターナショナルに買収された。^[2] 1972年にアムステルダムのアムステル醸造所は閉鎖され、生産はズーテルヴォーデにあるハイネケンの主要工場に移転された。マウリッツカーデ通りの建物は取り壊された。旧管理棟のみが残され、アムステルダム大学の一部となった。

20世紀末、スペインではハイネケン・インターナショナルが地元の100周年記念 ブランドであるエル・アギラをアムステルに転換することを決定した。^[1]

ハイネケンはアムステルブランドで数種類のビールを販売している。^[3] アムステルラガーは主にライトピルスナー モルトを使用しているが、ダークモルトも使用されている。75か国で販売されている。アムステルライトは米国とオランダで販売されているアルコール度数3.5%のペールラガーで、ニュージーランドではアルコール度数2.5%の変種が販売されている。イギリスのアムステルビアはアルコール度数4.1%、メキシコでは4.0%である。アムステル1870はやや濃い色のアルコール度数5%のラガーである。フランスでは、アルコール度数が最小限（約1%）のアムステルフリーというビールが生産されている。ノンアルコールビールのアムステルゼロは、オランダ、ギリシャ、エジプト、その他いくつかの国で購入できる。アムステルウルトラライトは、メキシコ市場向けにハイネケンメキシコが製造しているビールである。

アムステルは、アムステル・ラドラーというシャンディもいくつかの国で販売している。これはアルコール度数2%で、ラガービールとレモネードを混ぜたものである。^[4]

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