アメリカンエッグボード

アメリカ卵協会( AEB ) は、米国の チェックオフ マーケティング組織であり、食用卵のマーケティングと販売促進に注力しています。AEB は、長年のスローガン「信じられないほど食べられる卵」とジャスト マヨ スキャンダルで最もよく知られています。

アメリカ卵委員会 (AEB) はチェックオフ組織であり、つまりメンバーが生産する卵の単位ごとに課せられる税金で資金が賄われている。この場合、出荷される卵のケースごとに一定額が課せられる。AEB を通じて、米国の卵生産者は法定権限に従って協力し、研究、教育、プロモーションに関する協調プログラムを設立、資金調達、実行している。これらはすべて、卵と卵製品の需要を促進するためのものである。委員会は、卵業界によって指名され、米国農務長官によって任命された、国内全地域からの 18 人のメンバーと 18 人の代理で構成される。AEB とすべてのプログラム活動は、USDA の承認を条件として、米国の卵生産者によって資金が賄われている。AEB はイリノイ州シカゴにある。^[1]

アメリカの卵農家は1975年の国民投票でAEBの設立を承認した。AEBは1974年の卵研究および消費者情報法に基づく卵研究促進命令によって設立された。^{[2] [3] 1975年11月3日から28日まで、}農業マーケティングサービスによって国民投票が行われ、対象となる生産者の73％がこのプログラムを承認した。^[4] AEBは命令によって設立され、1976年7月9日からアメリカ卵委員会となった。^[5]

1977年、アメリカの卵農家も卵の需要を増やすための広告キャンペーンに取り組み始めました。最初のテレビコマーシャルは1977年に放映され、俳優のジェームズ・ハンプトンを起用した「信じられないほど食べられる卵」として栄養上の利点を宣伝しました。^[6] 1993年、AEBは「私は卵が大好き」という新しい広告キャンペーンを開始し、1993年から1997年までキャンペーンが続きました。1998年、AEBは「卵でなければ朝食じゃない、私は卵が大好き」という別の広告キャンペーンを開始しました。

AEB は、卵製品のさまざまな側面と、卵製品が多くの包装食品にもたらす独自の機能性も推進しています。「卵製品」という用語は、食品サービスおよび食品製造業者向けの加工済みおよび便利な形態の卵を指します。これらの製品は、冷蔵液体、冷凍、乾燥、および調理済み製品に分類できます。さらに、AEB は食品サービスの専門家と協力して、進化する食品トレンド、新たな消費者ニーズ、変化する競争環境に合わせて卵を最新の状態に保ちます。^[7]

2008年、AEBはカリフォルニア州の投票法案である農場の動物の極度の監禁を禁止する法案を覆そうと、民間のロビー団体に300万ドルを流そうとした。この擁護団体との違法な連携は連邦裁判所の差し止め命令によって阻止された。^[8]

AEBは、政府の小売業者や規制当局にジャスト・マヨ・ブランド製品の販売停止に協力するよう働きかけるなど、反競争的なマーケティング戦術をとっている。農務省は、ジャスト・マヨ・ブランド製品を製造しているハンプトン・クリーク社のCEOジョシュ・テトリック氏を「攻撃」すると脅迫するAEBのメールを発見した。^[9]

2015年9月、AEBは、ビーガン卵代替品を販売するハンプトンクリーク社と、卵の代わりにエンドウ豆タンパク質を乳化剤として使用したマヨネーズ代替品ジャストマヨ社に対する有料アドボカシー活動に関して調査を受けた。 ^[10]

2015年9月、ライアン・シャピロ氏による情報公開請求^[11]により、政府管理下のAEBがハンプトン・クリークを標的とした組織的な有償支援キャンペーンを行っていた事例がいくつか明らかになった。AEBは、グループの卵に関する論点を記事に載せるためにフードブロガーに金銭を支払ったり、同社を好意的に報道した記事を載せた人物やウェブサイトを標的にしたり、ハンプトン・クリークやその創設者ジョシュ・テトリックの検索で広告を表示するためにGoogle検索でキーワード広告を購入したりした。AEBの最高経営責任者ジョアン・アイビー氏は、ハンプトン・クリークは「危機であり、将来への大きな脅威」であると述べたことがある。彼女は後に冗談だったと主張された発言の中で、テトリックに対して殺人依頼計画を開始するよう示唆した。これらの行為はUSDAのポリシーに違反しており、同ポリシーではマーケティング委員会による「他の商品を中傷すると見なされる」広告を禁止している。^[12] USDAは報告書の中で、AEBの職員は「適切な電子メールのエチケットと倫理に関する追加の研修を受ける必要がある」と述べた。^[13]

ハンプトン・クリーク事件の結果、取締役会の最高経営責任者であるジョアン・アイビーは早期退職した。^[14]

アメリカの鶏卵農家は、栄養と健康科学の情報源として、また卵に関する科学的な健康研究と教育を行う卵栄養センター（ENC）も設立しました。ENCは科学的発見と規制の動向を監視し、医療従事者のためのリソースとしても機能しています。^[15]

アメリカの卵農家は、 2010年のハイチ地震や2011年のジョプリン竜巻などの惨事に対する継続的な災害救援活動に加えて、アメリカのフードバンクや食料貯蔵庫に何百万個もの卵を寄付してきました。^[16]さらに、彼らは農業教育と農業リテラシーを促進するために、アメリカの学校に何百万ドルもの無償の教材を提供しています。^[17]

1977年以来、AEBはホワイトハウスの南庭で行われる最大の公開イベントである、毎年恒例のホワイトハウス・イースター・エッグ・ロールも支援している。アメリカの卵農家は毎年約3万個の卵を寄付し、卵を転がしたり、探し回ったり、飾ったり、おやつとして食べたりする。南庭では、「農場から食卓へ：卵の旅」という体験型展示を通じて、インクレディブル・エッグも登場する。これは、卵が鶏小屋から家庭に届くまでの過程を紹介するものだ。巨大なインフレータブル・インクレディブル・バルーンとマスコットも一日中芝生に飾られ、お腹を空かせた参加者にはエッグポップがおやつとして配られる。この毎年恒例のイベントでは、ファーストレディへの記念卵の贈呈も行われる。記念卵は全国のアーティストによって制作される。卵はファーストファミリーの所有物となり、通常は大統領図書館に展示される。^[18]

2024年、ジョー・バイデン大統領はホワイトハウスのイースターイベントからキリスト教のシンボルを禁止したことで右派から非難された。AEBとホワイトハウスは、差別と宗教的シンボルを禁止するAEB主催の子供の卵デザインコンテストのガイドラインが45年以上前から施行されていると指摘した。^{[19] [20]}

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