(S)-ノルコクラウリン合成酵素

酵素（S）-ノルコクラウリン合成酵素（EC 4.2.1.78）は 化学反応を触媒する。

4-ヒドロキシフェニルアセトアルデヒド+ 4-(2-アミノエチル)ベンゼン-1,2-ジオール (ドーパミン) ( S )-ノルコクラウリン+ H ₂ O${\displaystyle \rightleftharpoons }$

この酵素はリアーゼファミリーに属し、具体的には炭素-酸素結合を切断するヒドロリアーゼです。この酵素クラスの系統名は、 4-ヒドロキシフェニルアセトアルデヒドヒドロリアーゼ[ドーパミンを付加し、( S )-ノルコクラウリンを形成する]です。一般的に使用される他の名前には、( S )-ノルラウダノソリン合成酵素、および4-ヒドロキシフェニルアセトアルデヒドヒドロリアーゼ（ドーパミンを付加）があります。この酵素は、ベンジルイソキノリン アルカロイドの 生合成に関与しています。

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• Stadler R, Kutchan TM, Zenk MH (1989). 「(S)-ノルコクラウリンはベンジルイソキノリンアルカロイド生合成における中心的な中間体である」. Phytochemistry . 28 (4): 1083–1086. doi :10.1016/0031-9422(89)80187-6.
• Samanani N、Facchini PJ (2002)。「ノルコクラウリン合成酵素の精製と特性評価。植物におけるベンジルイソキノリンアルカロイド生合成に最初に関与した酵素」。J . Biol. Chem . 277 (  37 ): 33878–83。doi : 10.1074/ jbc.M203051200。PMID 12107162。