イエロー 2G

イエロー 2G
名前
	IUPAC名 2,5-ジクロロ-4-[3-メチル-5-オキソ-4-(4-スルホナトフェニル)ジアゼニル-4H-ピラゾール-1-イル]ベンゼンスルホン酸二ナトリウム
	その他の名前リサミンファーストイエロー; CIアシッドイエロー17; CI18965; ライトファストイエロー 2G; CIフードイエロー5; アシッドレザーイエロー 2GL; エリオフラビン SX; フェナランイエローG; エリオフラビン 3G; カヤシルイエローGG;
識別子
CAS番号	6359-98-4 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	互変異性体: CHEBI:90206 ;
ケムスパイダー	3490830 ;
ECHA 情報カード	100.026.199
E番号	E107 （カラー）
パブケム CID	22842; 酸: 4284331;
ユニ	言語 ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID6041719;
	インチ InChI=1S/C16H12Cl2N4O7S2.2Na/c1-8-15(20-19-9-2-4-10(5-3-9)30(24,25)26)16(23)22(21-8) 13 -6-12(18)14(7-11(13)17)31(27,28)29;;/h2-7,15H,1H3,(H,24,25,26)(H,27,28 ,29);;/q;2*+1/p-2 キー: FTZLWXQKVFFWLY-UHFFFAOYSA-L; 酸: InChI=1S/C16H12Cl2N4O7S2/c1-8-15(20-19-9-2-4-10(5-3-9)30(24,25)26)16(23)22(21-8)13-6-12(18)14(7-11(13)17)31(27,28)29/h2-7,15H,1H3,(H,24,25,26)(H,27,28,29)/p-2/b20-19+ キー: DWYWPBYWDAZKNX-FMQUCBEESA-L;
	笑顔 CC1=NN(C(=O)C1N=NC2=CC=C(C=C2)S(=O)(=O)[O-])C3=CC(=C(C=C3Cl)S(=O) )(=O)[O-])Cl.[Na+].[Na+];
プロパティ
化学式	C 16 H 10 N 4 Na 2 O 7 S 2
モル質量	480.38 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

黄色2Gは、E番号E107、色指数CI18965で表される食品着色料です。外観は黄色の粉末で、水に溶けます。合成黄色アゾ染料です。

英国食品基準庁は、 EU認可の食品添加物としてこれをリストアップしていない。^[1]オーストリア、日本、ノルウェー、スウェーデン、スイス、米国でも使用が禁止されている。^[要出典]

参考文献

^ 現在 EU で認可されている添加物とその E 番号、食品基準庁、2010 年 11 月 26 日

外部リンク

ウィキメディア・コモンズのイエロー2Gに関連するメディア

[1] 現在 EU で認可されている添加物とその E 番号、食品基準庁、2010 年 11 月 26 日