ウィル・ボンサル

ウィル・ボンソールは、メイン州に住むアメリカの作家、種子保存家、ビーガン農家です。^{[1] [2] [3]彼は}種子保存、有機農業、ビーガン農業についての定期的な講演者です。^[4]

ボンソールは1949年にメイン州ウォータービルで生まれました。1971年にメイン大学オロノ校を卒業し^[5]、サンフランシスコに移り、アメリカとメキシコをハイキングしました。後にメイン州に戻り、メイン州インダストリーの85エーカーの土地にカディガーファームと呼ばれる農場を建設しました^[6] 。 2010年に、彼はSF小説「Through the Eyes of a Stranger (Yaro Tales) 」を自費出版しました。

ボンソールはモリー・ソーキルセンと結婚しており、2人の成人した息子がいる。^{[7] [8]}彼はスキャッターシード・プロジェクトの創設者であり、オーガニックガーデニングの出版物に寄稿し、^[9]ガーデニングについて講演し、^[10]ビーガンレシピを共有している。^[11]

2015 年、チェルシー グリーンはウィル ボンソールの『エッセンシャル ガイド トゥ ラディカルで自立的なガーデニング: 化石燃料と動物の投入を最小限に抑えて野菜、穀物、多年生食用作物を栽培するための革新的なテクニック』を出版しました。

1981年、ボンソールはスキャッターシードプロジェクトを設立した。^[12] 1986年、クリスチャンサイエンスモニターはボンソールと彼の種子の保存と伝統作物の保存の取り組みについて報じた。1990年代初頭、ボンソールはアイオワ州で伝統種子の保存と種子の共有を目的としたシードセーバーズエクスチェンジの設立に協力した。 ^[13]シードセーバーズエクスチェンジとの相違は後に問題を引き起こした。ポテトグロワーは次のように報じた。「シードセーバーズエクスチェンジとボンソールはほぼ同時に脱退し、グループはもはや彼に、彼らのために彼のコレクションを栽培するための年間13,000ドルから15,000ドルの手当を支払わなくなり、ボンソールはグループの年次年鑑に彼の膨大なジャガイモと種子のコレクションを掲載しなくなった。それらの本のページから彼が謎の不在であること、そしてその考えられる原因は、2013年を通してシードセーバーズのオンラインフォーラムで議論された質問となった。」^[14]

2014年、ボンソールはグラスルーツ・シード・ネットワークを設立し、ポートランド・プレス・ヘラルド紙は次のように報じた。「国内だけでなく国際的にも、ボンソールは珍しいジャガイモ品種と一般的なジャガイモ品種の両方のコレクションのキュレーターとして知られている。米国農務省は、彼が興味を持ちそうなジャガイモを彼に送っている。ノルウェーの誰かが彼にいくつかのサンプルを送るかもしれない。」^[6]

2016年、ボンソールはドキュメンタリー『SEED: The Untold Story』に出演した。^{[15] [16] [17]}

2020年、ダウン・イースト・マガジンは次のように書いている。「ボンソールの散布活動は非常に多作であるため、彼はしばしば自分の尻尾を追いかける羽目になる。彼は珍しい品種だと言われたものを受け取るが、元の出所をたどろうとすると、それはメイン州西部の年老いたヒッピーから受け取った誰かから受け取った誰かから来たものであることがわかる。」^[5] ダウン・イースト・マガジンは後に、ボンソールに関する記事が2020年に最も読まれた記事の1位になったと報じた。^[18]

2020年、WCAIラジオのレポーター、エルスペス・ヘイは次のように報じた。「2013年頃、ボンソールはコレクションが崩壊したと語る。何千もの種子を栽培し続けるために必要な資金や労働力が得られなかったのだ。まだたくさん持っている。例えばジャガイモのコレクションは200種類まで減っているが、かつては700種類あったことを思い出してほしい。彼にとっては大きな損失だ。世界中の他の栽培者にたくさん送ったので、持っていた種子の多くを取り戻すことができると彼は言う。しかし、彼は70歳だ。コレクションを再び増やして失うのは嫌だ。持続可能なものにして、若い農家を訓練し、スキャッターシード・プロジェクトを引き継ぐ方法を見つけたいのだ。」[ ^{19] [20]}

ボンソールはビーガンであり、肥料などの動物性製品を使用しないビーガン農業の提唱者でもある。 ^{[21] [22]} 2015年、チェルシー・グリーンは『ウィル・ボンソールの過激で自立したガーデニングの基本ガイド：化石燃料と動物の投入を最小限に抑えて野菜、穀物、多年生食用作物を栽培するための革新的な技術』を出版した。^[23]彼は農業関連の出版物に作物に関する記事を執筆している。^[24]

ボンソール氏は2019年にガーディアン紙に「私たちビーガンは、ビーガンらしくない方法で育てられた野菜を食卓に並べたいのです」と発言したと報じられている。^[25]彼によると、農業に使用されている肥料、血粉、その他の動物性製品が、野菜をビーガンらしくないものにしているという。2018年、ポートランド・プレス・ヘラルド紙のビーガンコラムニスト、エイブリー・イェール・カミラ氏は次のように報じている。「ボンソール氏は、自立への執着、持続可能な生活への関心、有機農業への感謝、反芻動物の肉に対するアレルギーが、彼をビーガン食と農業へと駆り立てたとしています。1971年に農場を始めてから約5年後、彼は動物から肥料を得ることに関する常識に疑問を持ち始めました。」^[22]

2019年、ガーディアン紙はボンソールの農業について次のように述べた。「ロヨラ・メリーマウント大学のモナ・シーモア教授の研究によると、ボンソールの農場は米国でわずか50軒ほどのビーガン農場のうちの1つです。」^[25]

2019年、ボンソールはPBSの番組「キッチン・ビネット」でサコタッシュのレシピを公開した。司会者のオーブ・ジルーは「この伝統的なネイティブアメリカン料理の彼のバージョンでは、ウィルは農場で栽培されたトウモロコシ、赤ピーマン、ズッキーニ、そして番組の主役であるさやえんどうという4つの主な材料を使用しています」と語った。^[26]

彼は「ビーガンの開拓者」と評されている。^[27]

2020年、ボンソールはラジオ司会者のキャリン・ハートグラスのインタビューを受け、ビーガン農業は有機農業やパーマカルチャー農業よりも優れていると述べた。その理由は、これらのシステムでは「種から動物まで多くのものを育て、その動物を食べる」ためだ。私にとっては、それは基本的にパーマカルチャーの主な利点である殺さないことなどを無効にしてしまう。動物にそのようなものを与えると、効率が大幅に低下し、90％が廃棄されることになる。私には理解できない。有機よりも有機的なものがあり、パーマカルチャーよりもパーマカルチャー的なものがあると私は思う。これらは私が多くの本で目指し、議論しようとしていることだ」^[4]

2019年、ガーディアン紙はボンソール氏が野菜のほとんどが「ビーガン的ではない」と述べたと報じた。^[25]ボンソール氏は、自らの食物を栽培し「動物由来でないことを保証できる」ため、「実際に100％植物由来の食事を摂っている世界でも数少ないビーガン」の一人であると述べている。^[28]

2021年後半、ウィルは生徒たちに堆肥作りを教えている最中に、元妻のモリー・ソーキルセンと離婚手続き中であることを簡単に言及した。また、正確な生年月日は不明だが、72歳だとも述べた。

2020年、ポートランド・プレス・ヘラルド紙はボンソール氏にソース・シード・セーバー賞を授与した。ポートランド・プレス・ヘラルド紙の記者ボブ・キーズ氏は次のように報じている。「彼は、ひよこ豆、ソラマメ、サヤインゲンを含む1,100種類のエンドウ豆やその他のマメ科植物を所有している。彼は北米最大級のキクイモの種子コレクションを所有しており、パースニップの種子の種類は世界中の誰よりも豊富である。」^[29]

• ウィル・ボンソールの『革新的で自立的なガーデニングの必携ガイド：化石燃料と動物の投入を最小限に抑えて野菜、穀物、多年生食用作物を育てる革新的な技術』、2015年
• 見知らぬ人の目を通して（ヤロ物語）、 2010

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• メイン州のユニークな農場：カディガー農場
• 2015年コモングラウンドカントリーフェアでのボンソール氏の基調講演のビデオ