ウィンナーヌガー

ウィンナーヌガーはヌガーキャンディの一種です。ウィンナーヌガーはフランスのヌガーと異なり、砂糖、ココア、カカオマス、アーモンドのみを含み、フランスのヌガーには卵白も含まれています。フィンランドの他の種類のヌガーキャンディと同様に、ウィンナーヌガーは主にクリスマスの時期に販売されます。

ファッツァー・ウィーナーヌガー

ウィーナーヌガーは、フィンランドの菓子会社ファッツァーの最も古い古典的なキャンディーの一つです。カール・ファッツァーは1904年にオーストリアのウィーンを訪れた際にこのレシピをフィンランドに持ち込みました。キャンディーの生産は1910年に始まりました。^[1]

ウインナーヌガーのパッケージは、これまでさまざまな形で登場してきました。当初は銀色の包装でしたが、1970年代には青や黄色の色合いになり、2000年代には淡い色の包装になりました。また、キャンディの箱の見た目も変化してきました。

2014年にファッツァーはオリジナルのレシピのカカオバターをより安価なパーム油に置き換えました。^[2]

^ Wienernougat、Fazer。2014年11月26日にアクセス。
^ Maistuuko Fazerin suosikkikonvehti erilaiselta? 「Tarkoituksemme ei ole ollut johtaa kuluttajia harhaan」、Ilta-Sanomat、 2017 年 12 月 19 日。2018 年 11 月 8 日にアクセス。