白米（アメリカンダッド！）

「ホワイト ライス」はアメリカン・ダッド!シーズン 7の第 5 話です。米国では2010 年 11 月 21 日にFoxで初放送されました。このエピソードは主にフランシーヌを中心に展開します。フランシーヌは、両親を家に連れてくることについてスタンと常に口論をしています。スタンはフランシーヌにセラピストに会いに行くよう説得しますが、セラピストは催眠術師であることが判明します。サルと名付けられた催眠術師は、最終的にフランシーヌに、スタンから受け継いだ抑圧された記憶を手放すように言います。その日遅く、フランシーヌは秘密の隠し場所を発見します。そこには、若い頃に自分がスタンダップ コメディアンをしていたビデオが入っています。フランシーヌは、スタンがコメディアンだった記憶を消したことに激怒します。その後、彼女は「ホワイト ライス」というタイトルのシットコムに出演し、有名でお金持ちになるという夢を追求することを誓います。

このエピソードはリック・ウィーナーとケニー・シュワルツが脚本を書き、ボブ・ボーウェンが監督を務めた。放映後、ほとんどのテレビ評論家から概ね好意的な評価を受けたが、その賞賛の多くはメインストーリーとユーモアから生まれたものだった。このエピソードは初回放映時に483万世帯で視聴され、ニールセンの視聴率によると18～49歳の視聴者層で2.3の評価を獲得した。^{[2]このエピソードには}ジェイソン・アレクサンダーがゲスト出演しているほか、番組に定期的に出演している声優が数名出演している。^[3]

グレッグとテリーは、外でスタンとフランシーヌが口論しているのを目撃する。フランシーヌは年老いた両親を町に移住させることを検討したいと考えているが、スタンはそのことを話したくなかった。スタンはフランシーヌに、一緒にセラピストのところに行くと言い、彼女を喜ばせる。しかし、そのセラピストはサルという催眠術師であることが判明し、スタンは毎年フランシーヌをサルのところに連れて行き、サンドイッチを買いに行く間にサルの好きなことをするように催眠術をかけ、いつもサルがスタンにサンドイッチを持ってくるように言い終わる前に出て行ってしまう。サルはフランシーヌにセッションのことを覚えていないと言い、フランシーヌは記憶を抑圧する。1年が経ち、フランシーヌは再びスタンとまったく同じ口論になり、2人は再びサルに会いに行く。サルがスタンにサンドイッチを持ってくるように言い終わる前に、スタンは再びサンドイッチを買いに行き、サルを怒らせる。20分後、スタンが部屋に戻ると、サルはフランシーヌに、スタンに抑圧されたことはすべて覚えていると言う。スタンは恐れおののき、サルになぜそんなことをしたのかと尋ねる。サルは、スタンは20年間も彼のところに通っているのに、サンドイッチを食べに出かけるたびに一度もサンドイッチを買ってくるとは言っていないと答える。スタンはサルと同じようにフランシーヌを催眠術にかけようとするが、スタンが「エミリオ！」と叫ぶとフランシーヌはスタンの睾丸を膝で殴りつける。

フランシーヌは、スタンがヘイリーの双子の兄弟にワクチンを接種させなかったこと（その結果、彼は死んだ）からスタンが彼女を寝ている​​間に殴ったことまですべてを思い出し、スタンを叱る。彼らが家に戻ると、さらに抑圧された記憶が蘇り、フランシーヌは、かつてフランシーヌのホームオフィスだったスタンの皿洗い室の床に秘密の穴があったことを思い出す。フランシーヌはその穴の中にビデオテープを発見し、ロジャーのVCRに入れて、自分がかつてアジア人をからかうコメディアンであり、主に中国人の両親に養子にされたことを言っていたことを知る。フランシーヌは、ロジャーをスウィープス・マカローというペルソナとして彼女のエージェントとして雇い、コメディアンとしての夢を追うことを決意する。フランシーヌは、スタンが自分のコメディルーチンを見ないことに腹を立て、スタンに行くように説得する。ロジャーは、何人かの幹部に彼女のショーを見てもらう。フランシーヌは冒頭で嘔吐する。スタンは、コメディアンとしての自分の人生は終わったと確信し、去っていく。フランシーヌとロジャーは、フランシーヌがフォックスの新しいシットコムに出演することになったという朗報を持って戻ってきました。フランシーヌは夢の中でハリウッドに行き、そこで新しい番組を収録します。

スタンはフランシーヌがいなくなって悲しくなり、ソファでふくれっ面をする。クラウスは、フランシーヌを取り戻したいなら変化を受け入れる必要があると彼を説得する。スタンは、フランシーヌが過去20年間に話し合いたかったことをすべて抱えてセットに駆け込む。スタンはフランシーヌの新番組のセットにやって来て、フランシーヌと話し、スタンが犬を20匹飼ったこと、彼女が話したいと思った年ごとに1匹ずつ飼ったこと、キッチンを紫に塗ったことなどを話す。結局、フランシーヌは、実際にやるかどうか決める前に、それらの事柄について話し合いたかっただけだったことが判明する。スタンとフランシーヌは仲直りし、ロサンゼルスで生活できることを受け入れる。その後、クルーは番組「ホワイト ライス」の初回放送を見る。しかし、コメディとしては成功したにもかかわらず、アジア人が彼女のジョークをあまりにも人種差別的だと感じたため、番組は1つのジョークで打ち切られることになる。フランシーヌとスタンはラングレー フォールズに戻り、ロジャーは自分のペルソナを殺す。家に戻ると、フランシーヌはついに両親の引っ越しについて話し合い、二人ともそれはひどい考えだと同意した。

一方、スティーブは別の魚を飼い、クラウスはその魚に恋をし始めます。エピソードが進むにつれて、彼らは結婚し、互いに似た子供たちをもうけます。残念ながら、これはうまくいきません。なぜなら、クラウスの「妻」は愚かで頭の悪い魚で、空腹だけでなく、子供たちを食べ始め、半分食べられたままの子供も残してしまうからです。最終的にクラウスは無視され、関係は崩壊し、クラウスは彼女を殺し、スタンのシャベルを使って死体を埋めます。

「ホワイトライス」は、2010年11月21日にフォックスのアニメ番組枠で放送された。この番組の前にはザ・シンプソンズがあり、姉妹番組のクリーブランド・ショーとファミリー・ガイがあった。ニールセンの視聴率によると、 CBSのアンダーカバー・ボス、ABCの2010アメリカン・ミュージック・アワード、NBCのサンデー・ナイト・フットボールと同時に放送されていたにもかかわらず、初回放送時には483万世帯で視聴された。^[2] 18-49歳の視聴者層では2.3という最低の視聴率となり、クリーブランド・ショーやシンプソンズよりわずかに低く、ファミリー・ガイより大幅に低かった。^[2]このエピソードの総視聴者数は、1週間前に初放送された前回のエピソードより大幅に減少したが、視聴率はわずかに低下した。前回のエピソード「スタンズ・フード・レストラン」は初回放送時に538万世帯で視聴され、18歳から49歳の視聴者層で2.6の評価を獲得した。^[4]

「ホワイトライス」は多くのテレビ批評家から概ね好意的に受け止められた。AVクラブのエミリー・ヴァンダーワーフはこのエピソードを非常に好意的に評価し、「これは私が長い間愛したアメリカン・ダッド番組の1つでした。面白いはずの優れたスタンドアップを書くのは難しいので、しばらくの間、これがこのエピソードの致命的な欠陥になるだろうと思っていましたが、そうではなく、私たちはフランシーヌのスタンドアップをかなりひどいと思うはずです。だからこそ、ロジャーは彼女をハリウッドに簡単に売り込むことができたのです。」と書いている。 ^[5]彼女はさらにこのエピソードのユーモアを称賛し、「フランシーヌが自分のシットコムで主演する部分は、「ひどいので面白い」と「ひどいのでひどい」の間の微妙な境界線を歩いています。特にスタンが現れてその場所を撃ち始めると、そしてフランシーヌがセラピーセッションでスタンに抑圧されていたことをすべて思い出すシーンは[...]とても面白かったです。」と書いている。^[5]ヴァンダーウェフは、このエピソードのレビューの最後に「とても、とてもしっかりしたエピソードで、笑いが絶えなかった」と書いた。^[5]彼女はさらに、このエピソードにA-を与えた。これは、ザ・シンプソンズのエピソード「ザ・フール・モンティ」、ザ・クリーブランド・ショーのエピソード「ファット・アンド・ウェット」、ファミリー・ガイのエピソード「ブライアン、ベストセラーを書く」を抑え、その夜の最高評価だった。TVスクワッドのジェイソン・ヒューズは、賛否両論のレビューを書き、「アメリカン・ダッドは、テレビにおける人種的ステレオタイプという物議を醸す主題をそれほど深く掘り下げず、むしろ、このエピソードは、円満な結婚生活におけるコミュニケーションの重要性に焦点を当てていた。もちろん、ジェイソン・アレクサンダーが手元にいれば別だが、彼は、スタンのように、妻が毎年不満を漏らしているすべてのしつこい事柄を抑圧するのを手伝ってくれる。そうすれば、不快な話題を妻の記憶から消し去り、楽しい生活を続けることができる。」と書いた。^[6]

• IMDbの「ホワイトライス」