ウェルシュマウンテンシープ

ウェルシュ・マウンテン・シープ（ウェールズ語：Defaid、単数形Dafad、Mynydd Cymreig、発音 [ˈdevaɪd ˈmənɪð ˈkəmrɛɨɡ]）は、ウェールズの山岳地帯の高地に生息する小型で丈夫な羊である。^[1] 雄には角があり、雌には角がない。顔や脚に毛がなく、尾が長い（通常は断尾されない）。ウェールズの羊飼育用に飼育された品種が数多くある。これらは主に毛色のバリエーションであるが、いくつかは別の品種として開発されている。

説明

ウェルシュマウンテンシープは、通常、白い顔で、額や頬には毛がなく、白い脚で、関節の下には毛がありません。メスは角がなく、オスは通常、曲がった角を持っていますが、角のないものもあります。羊毛は厚く、適度に長く、尾は通常は断尾されません。

ブリーダーは、丈夫さ、搾乳能力、母性の質、子羊の生存率を非常に重視します。(子羊の出産率は 130% になることもありますが、牧草地が改善された好条件の下では 180% にまで上がります。) ^[2]常にそうだったわけではありません。18 世紀のイギリスの農学者アーサー・ヤングは、ウェルシュ・マウンテン・シープを「あらゆる種類の中で最も卑劣な」羊と表現し、1880 年代の農業ショーの審査員は、この羊を「毛よりも髪の毛を思わせる毛むくじゃらの毛皮を持つ、小さくて醜い動物」と表現しました^{[3] 。}

適応

ウェールズの山羊は、生息する厳しい環境によく適応しています。小型で足取りがしっかりしており、岩やがれ場をよじ登り、荒天時に避難場所を見つけ、雪を掘り、壁をよじ登り、小さな隙間を押しのけ、沼地を通り抜け、わずかな牧草地でも十分な食料を見つけることができます。原産地ウェールズでは、年間を通じて丘陵や開けた山で飼育されており、年に数回集められ、出産の時期には近くの土地に連れてこられることもあります。ほとんどの群れは、何世代にもわたって同じ山で放牧されてきた羊の子孫です。^[3]ブレナウ・フェスティニオグのゴミ箱を荒らす羊や、より良い牧草地を求めて牛の柵を転がる羊の話があります。 ^[4]

品種

ウェルシュ・マウンテン・シープには多くの種類があり、原産地や外見にちなんで名付けられています。標準的なウェルシュ・マウンテン・シープは完全に白色です。ウェールズの山岳地帯で最も一般的な種類で、世界の他の地域にも輸出されています。バジャーフェイス・ウェルシュ・マウンテン（Defaid Idloes、[ˈdevaɪd ˈɪdlɔɪs]）には、白色で顔と腹が暗いトルデュ（[tɔrˈðiː] 、「黒腹」）と黒色で腹が白く、目の上に白い縞模様があるトルウェン（[tɔrˈwɛn]、「白腹」）の2種類があります。バルウェン・ウェルシュ・マウンテンは黒色（日光で茶色に退色し、加齢とともに灰色になります）で、顔に白い斑点があり、飛節の下の脚に白いソックスがあり、尾は部分的に白色です。^[5] ブラックウェルシュマウンテンシープ（Defaid Mynydd Duon、[ˈdevaɪd ˈmənɪð ˈdɪɔn]）は全身が黒い。ホワイトウェルシュマウンテンの群れの多くには1、2頭の黒い羊がいるが、これらの羊は現在、一貫して黒い品種としても飼育されている。サウスウェールズマウンテンは他のウェールズマウンテンと似ているが、やや大きい。白色で、脚と顔に黄褐色の模様があり、首輪は茶色である。^[6]

用途

ウェルシュ・マウンテン・シープは二目的品種であり、ウェールズの羊産業の基礎となっている。^[2]中世には、この羊は主に羊毛とミルクのために飼育されていたが、19世紀までにイギリスではおいしい肉で有名になり、ヴィクトリア女王は王室の食卓にウェールズ産ラム肉を求めたと伝えられている。^[7]

ウェルシュ・マウンテン・シープの毛は、品種によってかなり異なります。大型のサウス・ウェールズ・マウンテン・シープの毛にはケンプが多く含まれていますが、ブラック・ウェルシュ・マウンテン・シープの毛は細くて柔らかく、ケンプはほとんど含まれておらず、手紡ぎの愛好家には魅力的です。この黒い品種の典型的な毛は、重さが約3～4ポンド（1.4～1.8kg）、繊維の長さが2～4インチ（5～10cm）です。^[5]

ウェルシュ・マウンテン・ラムの肉は大変評価が高く、ロンドンのロイヤル・スミスフィールドなどのショーで賞を何度も受賞しています。純血種のウェルシュ・マウンテン・ラムの死体は通常25～35ポンド（11～16kg）の範囲ですが、ウェールズの雌羊と低血種の雄羊の交配種から生まれた子羊、または改良された土地で飼育された子羊は35～45ポンド（16～20kg）ほどと大きくなります。^[8]

参考文献

^ 「ウェルシュ・マウンテン」Sheep Breeds VZ Sheep101.info 2009年5月7日閲覧。
^ ab 「ウェルシュ・マウンテン・シープ・ソサエティ」。ウェルシュ・マウンテン・シープ・ソサエティ。2012年。 2016年4月1日閲覧。
^ ab モリス、ヤン (2014)。ウェールズ：小さな国の壮大な景色。ペンギンブックスリミテッド。pp. 53–57。ISBN 978-0-241-97024-9。
^ グッドリッジ、ジョン（2005年）。18世紀イギリス詩における田舎暮らし。ケンブリッジ大学出版局。129ページ。ISBN 978-0-521-60432-1。
^ ab エカリウス、キャロル、ロブソン、デボラ (2011)。フリースと繊維のソースブック: 動物から紡績糸まで、200種類以上の繊維。ストアリー出版。pp. 200– 。ISBN 978-1-60342-764-7。
^ ダンカンソン、グラハム R. (2012)。羊とヤギの獣医治療。CABI。p. 3。ISBN 978-1-78064-003-7。
^ 「ウェールズ料理月間：いかにして我らの子羊が世界を支配するようになったか」ウェールズオンライン。2013年3月26日。 2016年4月4日閲覧。
^ 英国の羊。全米羊協会。1976年、90ページ。

[Sheep101-1] 「ウェルシュ・マウンテン」Sheep Breeds VZ Sheep101.info 2009年5月7日閲覧。

[WMSS-2] 「ウェルシュ・マウンテン・シープ・ソサエティ」。ウェルシュ・マウンテン・シープ・ソサエティ。2012年。 2016年4月1日閲覧。

[Morris-3] モリス、ヤン (2014)。ウェールズ：小さな国の壮大な景色。ペンギンブックスリミテッド。pp. 53–57。ISBN 978-0-241-97024-9。

[Goodridge-4] グッドリッジ、ジョン（2005年）。18世紀イギリス詩における田舎暮らし。ケンブリッジ大学出版局。129ページ。ISBN 978-0-521-60432-1。

[Ekarius-5] エカリウス、キャロル、ロブソン、デボラ (2011)。フリースと繊維のソースブック: 動物から紡績糸まで、200種類以上の繊維。ストアリー出版。pp. 200– 。ISBN 978-1-60342-764-7。

[Duncanson-6] ダンカンソン、グラハム R. (2012)。羊とヤギの獣医治療。CABI。p. 3。ISBN 978-1-78064-003-7。

[7] 「ウェールズ料理月間：いかにして我らの子羊が世界を支配するようになったか」ウェールズオンライン。2013年3月26日。 2016年4月4日閲覧。

[8] 英国の羊。全米羊協会。1976年、90ページ。