典型的なポーションサイズのボトルに入ったアンダーバーグのグラス | |
| タイプ | ビターズ |
|---|---|
| メーカー | アンダーバーグAG |
| 原産国 | ドイツ |
| 紹介された | 1846 |
| アルコール度数 | 44% |
| 色 | アンバー |
| 材料 | 蒸留芳香ハーブ |
| Webサイト | アンダーバーグ |
アンダーベルグは、ドイツのラインベルグでアンダーベルグ AG が製造する消化促進用 ビターです。アンダーベルグ一家の秘密のレシピに基づいて調合され、検査を受けた 43 か国からの芳香性ハーブから作られています。アンダーベルグ一家は、この飲み物の製造を自ら担当しています。アンダーベルグは、市場で最も広く流通しているクロイターリカーの 1 つです。アンダーベルグには、重量の 1.3% のハーブ抽出物と天然のビタミン B1 が含まれています。消化器系の問題を緩和する効果があることが知られています[要出典]。この飲み物は、味を高めるために、数ヶ月間スロベニア産のオーク樽で熟成されます。[1] [2]アンダーベルグは、米国では「食品および飲料: 油、ハーブ、スパイス」に分類されており、いかなる種類の酒類販売免許も必要とせずに販売できます。[3] [4]
歴史
1846 年 6 月 17 日、ヒューバート アンダーバーグはドイツのラインベルクに H. アンダーバーグ アルブレヒト社を設立し、芳香性ハーブを使った特産品アンダーバーグの製造と販売を開始しました。1884 年、ヒューバート アンダーバーグは自社の製品をブラジルに輸出し始めました。1932 年、創業者の孫であるポール アンダーバーグ博士がブラジルに移住し、「アンダーバーグ ド ブラジル」の製造を開始しました。ブラジル産ハーブを使って国内で製造されたこの製品は、数十年の間にブラジル独自の特産品となり、それ以来、「アンダーバーグ ド ブラジル」の社名にちなんでブラジルバーグという名前が付けられています。
アンダーベルグ社は1846年にフーベルト・アンダーベルグ=アルブレヒトによって設立されて以来、アンダーベルグ家によってそのレシピが守られてきました。[5]
1939年に原材料不足のため生産が中止されたが、1949年12月に再開された。この飲料は、通常、創業者の孫であるエミール・アンダーバーグが1949年にデザインした、小分けサイズの20mlボトルと結び付けられる。 [6]ボトルの形状、色、パッケージ、アンダーバーグの名前を含むすべての要素は商標登録され、著作権で保護されている。[7]
アンダーバーグ社は、ブランドを宣伝するために、一定数のボトルキャップを集めたユーザーに ブランド商品を報酬として提供しています。
現代におけるアンダーバーグの著名なファンとしては、MFドゥーム、アモン・アマース、チャムリー、セットファイブ・コンサルティングなどがあげられる。[8]
ギャラリー
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紙で包まれた20mlボトル
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アンダーベルグの小瓶 12 本が入った金属ケース – 2007 年版 (テーマ: ギリシャ)
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ブラジルで販売されているアンダーバーグの品種である大きなブラジルバーグボトル
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ミニボトルの入った箱
参照
参考文献
- ^ 「Underberg - Herbal Digestif 20ml Bottle」TheDrinkShop.com 。 2015年10月27日閲覧。
- ^ 「Secret is Safe」The Age 1995年8月5日 p. 169 。 2017年9月14日閲覧– Newspapers.com経由。
- ^ 「Underbergの輸入関税と税金」Pitney Bowes 2016年10月9日閲覧。
- ^ Bartholomew, Andrea J. (2016年3月16日). 「Underberg Digestif Bitters – 'After a Good Meal'」. The Framed Table . 2017年9月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年3月17日閲覧。
- ^ “Semper idem since 1846”. Underberg.de. 2012年3月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年5月13日閲覧。
- ^ 「幸福の部分」 Underberg.de. 2012年3月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年5月13日閲覧。
- ^ 「Underberg テイスティングノート」。DRINKS ENTHUSIAST 2013年11月9日。 2015年10月27日閲覧。
- ^ 「Setfive Underberg Truck」。Instagram。2023年9月8日。
