トング

トングは、手で持つには熱すぎる物体を掴んで持ち上げるために使用される道具の一種です。トングには、特定の用途に合わせてさまざまな形状があります。デザインのバリエーションには、トングの先端が作業台の表面に触れないようにするための支えとなる部分があります。^{[ 1 ]}

火ばさみは古代エジプト人が使用していたことが知られています。最初の火ばさみはおそらく基本的な木製のもので、紀元前3000年頃には青銅製の棒が使われるようになりました。時を経て、火ばさみは現代の形へと進化しました。紀元前1450年のエジプトの壁画には、2本の金属棒で支えられたるつぼが描かれています。

• 細長い腕の先に小さな平らな円形のトングが付いており、柄に近い関節で回転するトングは、繊細な物を扱うのに使われます。火起こし用のトングは、炭をつまんで火に乗せる際に指を火傷したり汚したりしないようにするために使われますが、このタイプです。グリル用のトングや、サラダやスパゲッティを盛り付けるためのトングも、同じタイプの調理器具です。これらを使うことで、食材を繊細かつ正確に動かしたり、回転させたり、ひっくり返したり、一度にたっぷりと盛り付けたりすることができます。
• トングは、砂糖トングやアスパラガス用トング（現在は一般的ではない）^{[ 2 ]}などと同様に、曲げられた金属の帯が1本で構成されています。砂糖トングは通常銀製で、角砂糖をすくうための爪型またはスプーン型の先端が付いています。アスパラガス用トングは通常、砂糖トングに似ていますが、より大きく、先端付近にトングの広がりを制限する帯が付いています。アスパラガス用トングは18世紀のイギリスで導入され、アスパラガスを食べるための小型のものは19世紀に登場しました。^{[ 2 ]}
• 支点または関節部が把持端に近い位置にあるトングは、硬くて重い物を扱うのに使用されます。ドリル用丸型トング、鍛冶屋用トング、るつぼ用トングなどがこのタイプです。

ユダヤ教の古典文献『ピルケイ・アヴォット』にある神話によると、最初の火ばさみは、神が天地創造後7日目に休息した後に作られたという。その根拠は、鍛冶屋は新しい火ばさみを作る際に火ばさみを使わなければならないため、神が人類に最初の火ばさみを与えたに違いないというものである。^{[ 3 ]}

• ファイヤーアイロン
• 食品調理器具
• 鉗子
• ピンセット