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タバコ納屋は、米国で見られる機能的に分類される納屋の一種で、かつてはタバコを空気乾燥する 過程で欠かせない要素でした。21世紀には、かつてはどこにでもあった場所でも、タバコ納屋が急速に姿を消しつつあります。[1]納屋はタバコ産業全般とともに衰退しており、メリーランド州などの米国の州では、タバコ栽培を積極的に禁止しています。[1]米国のタバコ産業が最盛期だったときには、タバコが栽培されている場所ならどこにでもタバコ納屋がありました。タバコ納屋は、建てられた地域ごとにユニークであり、タバコ納屋と言えるようなデザインは存在しません。
歴史
「タバコ小屋」という用語は、米国ではさまざまな建物を表すのに使われてきました。タバコの乾燥専用に使われる建物、農業に多目的に使われる建物、荒廃した納屋など、すべてがかつてはタバコ小屋と呼ばれてきました。[2] コネチカット州、マサチューセッツ州からバーモント州まで広がるコネチカット川渓谷（タバコ渓谷）では、乾燥用の「納屋」は正確には「小屋」（タバコ小屋）と呼ばれています。「納屋」という用語は、この地域（ニューイングランド）で家畜を飼う建物を指すためにのみ使われます。この地域のタバコ栽培施設を指す場合、日陰栽培か広葉樹栽培かを問わず、「小屋」という用語が適切な用語です。
デザイン
タバコ納屋のデザインは多種多様でしたが、多くの米国のタバコ納屋に共通する要素もありました。共通のデザイン要素には、切妻屋根、フレーム構造、換気システムなどがあります。換気装置はさまざまな形で現れますが、一般的には外装板の一部に蝶番が取り付けられており、開けることができます。[3]換気システムは、屋根換気システムなど、より複雑なものになることがよくありました。さらに、タバコ納屋は、当時の他の納屋のスタイルとも融合しています。タバコ納屋に組み込まれた一般的な納屋のデザインには、イングリッシュ納屋やバンク納屋などがあります。[3]
農家はそれぞれ、風だけでなく効率性も考慮したお気に入りの換気システムを持っています。タバコを吊るした直後、通気口は日中に開けられ、タバコから水分を排出する重要なプロセス、つまりタバコの乾燥が始まります。タバコは、乾燥する場所や完成したタバコの葉の味に応じて、特定の温度と湿度で乾燥されることがよくあります。葉巻会社はそれぞれ独自の乾燥「レシピ」を持っています。乾燥プロセスが無事に終了するまでに、葉はそれぞれ約 80% の重量を失います。乾燥プロセスの最初の 2 週間で、約 1エーカーの吊るされたタバコから約 5 トンの水分が失われます。[4]
通気孔は乾燥プロセスを遅くするために使用され、これにより重要な化学分解が起こり、葉が緑から黄色、そして茶色に変わります。乾燥プロセス中に理想的な乾燥温度を維持するために、農家は通気孔だけでなく熱にも頼っています。多くの納屋で木炭火がプロパンヒーターに置き換えられましたが、どちらの方法も湿気を減らすのに役立ちます。乾燥プロセスに影響を与える可能性のあるすべての変数を考慮すると、タバコ納屋のユニークなデザインが、タバコを乾燥するための長年の実績のある方法として変わらないのも不思議ではありません。[4]
内部のフレームは、10 フィートの高さのベント[3]で組み立てられましたが、多くの場合、水平方向に約 4 フィートの間隔で[2]設置され、タバコを取り付けた薄板 (「タバコ スティック」とも呼ばれる) を吊るして乾燥させることができました。[3]段柱は、柱と横梁で支えられることが多く、その間のスペースは「ベント」と呼ばれていました。ベントの垂直間隔は、20 インチから 5 フィートの幅でした。ベント自体は、収穫量を決定する重要な目印になりました。農家は、ベントを基準に納屋の大きさを一般的に示し、経験則では、ベント 1 つで半エーカーのタバコを吊るすことができました。[2]一部の地域では、ベントは「部屋」と呼ばれていましたが、これは段柱によって納屋の内部が狭く高く区切られていることを定義しているにすぎませんでした。たとえば、ノースカロライナでは、ベントは部屋と呼ばれ、煙草を乾燥させるための典型的な納屋は 4 つの部屋の大きさでした。
現在の状態
メリーランド州などの米国の州は、タバコ栽培を抑制するプログラムを後援している。2001年、メリーランド州が後援するプログラムは、タバコ農家に現金による買収を申し出た。[1]農家の大多数が買収を受け入れ、何百もの歴史的なタバコ納屋が瞬く間に時代遅れとなった。[1]タバコ納屋が消えるにつれ、農家は作物の乾燥方法を変えざるを得なくなった。ケンタッキー州では、かつてのように換気されたタバコ納屋の板にタバコを固定して乾燥する代わりに、農家は畑の「足場」の上でタバコを乾燥する傾向が強まっている。 [5] [6]メリーランド州トレイシーズランディングにある 1805年築のトレイシーズランディングタバコハウスNo.2は、 1982年に国家歴史登録財に登録された。 [7]
参照
- カテゴリー: 国家歴史登録財に登録された農業用建物および構造物
参考文献
- ^ abcd Tobacco Barns of Southern Maryland、11 Most Endangered Places、National Trust for Historic Preservation [1]。2007年2月10日閲覧。
- ^ abcハート、ジョン ・フレイザー、マザー、ユージン・コットン（1961年9月）。「タバコ納屋 の特徴と米国のタバコ経済におけるその役割」アメリカ地理学者協会紀要。51 （3）：274–293。doi ：10.1111/ j.1467-8306.1961.tb00379.x。JSTOR 2561660。JSTOR 。
- ^ abcd Tobacco Barn Archived 2008-10-03 at the Wayback Machine、Architecture and Landscapes of Agriculture: A Field Guide、 Pennsylvania Historical & Museum Commission。2007年2月10日閲覧。
- ^ ab コネチカット川流域のタバコ小屋、ダーシー・プリントンとデール・F・ケイヒル。
- ^ Stull, Donald D. (2000). 「タバコ納屋と鶏舎：ケンタッキー州西部の農業変革」. Human Organization . 59 (2): 151–161. doi :10.17730/humo.59.2.r553k5127777w434. JSTOR 44126931.
- ^ ダンカン、ジョージア州、スティーブ・アイザックス。「低コストの畑作後のタバコ乾燥フレームワーク」（PDF）。ケンタッキー大学、農学部、協同拡張サービス。
- ^ 「国家登録情報システム – (#82001580)」。国家歴史登録財。国立公園局。2008年4月15日。