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タイニー・ネイラーズは、 1949年にウィリアム・ウォレス・「タイニー」・ネイラーが南カリフォルニアで始めたレストランチェーンで、後に息子のビフ・ネイラーが経営した。WWネイラーは、それ以前に中央カリフォルニアで12店舗以上のタイニーズ・ワッフル・ショップを所有していた。[1]ネイラーはロサンゼルスに移り、建築家ダグラス・オノルド[1]を雇って、ハリウッドのサンセット・ブールバードとラ・ブレア・アベニューの角に目を引くドライブイン・レストランを設計させた。[2]俳優ハンフリー・ボガートは、建物の傾斜した天蓋付き屋根を「今にも飛び立とうとする巨大な鳥」に例えた。[3]レストランはグーギー建築とカーホップ・サービスを特徴とし、パティ・メルト発祥の地であると主張した。[4]ネイラーは1959年8月17日、デルマー競馬場で亡くなった。[5]最初の場所は1984年3月11日に閉店し[6]、取り壊された。この場所は現在ショッピングセンターとなっている。[7]
タイニー・ネイラーズには、WWの息子ビフ・ネイラーにちなんで名付けられたビフズ・コーヒーショップの姉妹チェーンがあった。ロサンゼルスとオレンジ郡には、ビフズとタイニー・ネイラーズの店舗が40店以上あった。[8] 1999年には、カリフォルニア州ロングビーチにタイニー・ネイラーズの店舗が1店残っていた。[9] ビフ・ネイラーは2004年に引退から復帰し、デュパーズのレストランチェーンを買収した。 [8]マリブのシェフであるビフの娘ジェニファー・ネイラーが、リニューアルしたメニューの相談役となった。[10] ビフ・ネイラーは2018年にデュパーズを売却した。 [11]
参考文献
- ^ ヘス 2004、p.75より
- ^ ワナメーカー 2009、p.90
- ^ ワナメーカー 2009、p.92
- ^ イナミネ、エリーゼ（2017年6月15日）。「パティメルトが今注目を集めている」。フード＆ワイン。
- ^ 「レストラン兼レーシング界の巨匠タイニー・ネイラーが死去」ロサンゼルス・タイムズ。ロサンゼルス。1959年8月19日。
- ^ ドレイファス、ジョン（1984年3月9日）。「タイニー・ネイラーのドライブイン - サンセットとラブレアの太陽」ロサンゼルス・タイムズ。
- ^ ウィリアムズ 2005、p.309
- ^ ab 「Du-par's Bringing Famous West Coast Brand East」. Bethesda Beat . 2012年11月30日. 2021年9月26日閲覧。
- ^ 「『ブループレートスペシャルをいただきます』」ロサンゼルス・タイムズ。ロサンゼルス。1999年10月14日。
- ^ 「最新ニュース: Du-par's がオックスナードにオープン」ロサンゼルス・タイムズ。ロサンゼルス。2009年3月5日。
- ^ ニコルズ、クリス（2020年7月27日）。「ロサンゼルスで最も愛されている施設のいくつかが絶滅の危機に瀕している」ロサンゼルスマガジン。2021年9月26日閲覧。
- ヘス、アラン (2004)。『グーギー・リダックス：超近代的な道路脇の建築』クロニクル・ブックス、p. 222。ISBN 978-0811842723. OCLC 249477365.(1986年に『Googie: Fifties Coffee Shop Architecture』 として出版。ISBN 978-0877013341 )
- ウィリアムズ、グレゴリー（2005年）。ハリウッドの歴史：イラスト入り歴史。BL Press LLC。166ページ。ISBN 9780977629909。
- ワナメーカー、マーク (2009)。ハリウッド 1940-2008。アルカディア プレス。ISBN 9780738559230。
- ギアリー、ジョージ（2016）。LAの伝説のレストラン。サンタモニカプレス。ISBN 9781595800893。