テアフラビン

テアフラビン
名前
	体系的なIUPAC名 3,4,5-トリヒドロキシ-1,8-ビス[(2 R ,3 R )-3,5,7-トリヒドロキシ-3,4-ジヒドロ-2 H -1-ベンゾピラン-2-イル]-6 H -ベンゾ[7]アヌレン-6-オン
識別子
CAS番号	4670-05-7 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェムBL	チェルノブイリ原子力発電所 ;
ケムスパイダー	102754 ;
パブケム CID	114777;
ユニ	1IA46M0D13 ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID40196916;
	インチ InChI=1S/C29H24O12/c30-11-3-17(32)15-8-21(36)28(40-23(15)5-11)10-1-13-14(7-20(35) 27(39)25(13)26(38)19(34)2-1 0)29-22(37)9-16-18(33)4-12(31)6-24(16)41-29/h1-7,21-22,28-33,35-37,39H、 8-9H2,(H,34,38)/t21-,22-,28-,29-/m1/s1 キー: IPMYMEWFZKHGAX-ZKSIBHASSA-N ; InChI=1/C29H24O12/c30-11-3-17(32)15-8-21(36)28(40-23(15)5-11)10-1-13-14(7-20(35) 27(39)25(13)26(38)19(34)2-10 )29-22(37)9-16-18(33)4-12(31)6-24(16)41-29/h1-7,21-22,28-33,35-37,39H,8 -9H2,(H,34,38)/t21-,22-,28-,29-/m1/s1 キー: IPMYMEWFZKHGAX-ZKSIBHASBU;
	笑顔 c1c(cc(=O)c(c2c1c(cc(c2O)O)[C@@H]3[C@@H](Cc4c(cc(cc4O3)O)O)O)O)[C@@H]5[C@@H](Cc6c(cc(cc6O5)O)O)O;
プロパティ
化学式	Ｃ２９Ｈ２４Ｏ１２
モル質量	564.499 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

テアフラビン（TF）とその誘導体は、総称してテアフラビンと呼ばれ、紅茶の酵素酸化（誤って発酵と呼ばれることもある）中に茶葉中のフラバン-3-オールが凝縮して生成される抗酸化ポリフェノールです。テアフラビン-3-ガレート、テアフラビン-3'-ガレート、テアフラビン-3-3'-ジガレートが主なテアフラビンです。^{[1]テアフラビンは}テアルビギンの一種であるため、赤みがかった色をしています。

参照

^ 「RxListにおけるテアフラビンの有効性、安全性、薬物相互作用」rxlist.com。2017年9月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年4月24日閲覧。