ハッカーの食事

ハッカーズ・ダイエット（ユーモアたっぷりに「ストレスと栄養不足で体重と髪を落とす方法」という副題が付けられている）は、オートデスクの創業者ジョン・ウォーカーが考案したダイエット計画で、同名の電子書籍で概要が説明されており、摂取カロリーと消費カロリーが実際に体重にどのように影響するかをより正確にモデル化することで、減量のプロセスを支援しようとするものである。ウォーカーは、実際にどれだけ体重が減っているか、増えているかを判断する際に、脂肪のない質量の多くが信号ノイズとなると指摘している。グラフ作成ツール（本書ではExcelが使用されている）の助けを借りて、ウォーカーはこれらの問題に取り組んでいる。 ^[1]運動を考慮に入れ、カロリーを数えることで、自分の総エネルギー消費量（基礎代謝率、食物の熱効果、日々の運動）を計算し、摂取カロリーを減らすか運動量を増やして減量することができる。

ウォーカーは、この食事法を「工学的な問題」として減量に取り組んでいると説明し、 ^[2]このアプローチにより、1年で体重を98kgから66kgに減らし、その後も安定させることができたと主張している。^[3]

ウォーカーは、減量と体重維持の問題を制御システムの問題とみなしています。問題を最も基本的な要素に単純化し、人体を「ゴム袋」としてモデル化し、食品の種類、頻度、代謝率、運動などの変数は無視できると考えています。ウォーカーによると、カロリー摂取量と消費量の差が鍵となります (カロリー過剰は体重増加につながり、カロリー不足は体重減少につながります)。この問題を解決するには、カロリー摂取量と体重減少率を監視し、目的の目標を達成するために適切な比例調整を行う必要があります。^[4]

ウォーカー氏はまた、読者に簡単なフィードバックと制御システムについても詳しく説明し、フィードバック、振動、データ平滑化を実証するスプレッドシートを提供して自身の主張を説明しています。このダイエットはカロリー計算によるかなり単純なアプローチですが、データ平滑化 (特に指数移動平均) はモニタリング システムの重要な要素と考えられています。ウォーカー氏は、Excel または紙と鉛筆によるデータ平滑化のテクニックを紹介し、ダイエットをする人が長期的傾向に基づいて自分でダイエットを調整できるようにし、水分保持やその他の要因による短期的な変動に落胆しないようにしています。

このダイエットでは、目標体重に達した後にダイエットを再開する早期警告をダイエット者に与えるための制御システムとしてトレンド ラインも使用します。ウォーカー氏は、「減量した人の大半は、比較的短期間で、減量した体重をすべて元に戻してしまいます」と述べています。トレンド ラインをすばやくチェックすることで、摂取量を少し調整することが簡単になり、生涯にわたって体重をより適切に管理できるようになります。

ウォーカー氏は体重を記録してグラフを作成するためにExcelスプレッドシートを使用していますが、使用できる他のソフトウェアパッケージのリストも提供しています。^[5]ウォーカー氏はまた、FourmilabのWebサイトで無料のオンライントラッカーとグラフ作成ツール、およびPalmプラットフォーム用のモバイル追跡およびグラフ作成サービスであるEat Watchプログラムも提供しています。

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