イーグル、ケンブリッジ

第二次世界大戦中、イーグルで酒を飲んだり交流したりしていた連合軍の空軍兵士たちは、ワックスキャンドル、ガソリンライター、口紅を使って、後方のバーの天井に自分の名前、飛行隊番号、その他の落書きを書いていた。この伝統は、ある夜テーブルに登って天井に飛行隊番号を焼き付けたRAFの飛行軍曹PEターナーによって始まったと考えられている。 ^{[ 5 ]}現在「RAFバー」として知られる場所の落書き^{[ 2 ]}は、 1990年代初頭に元RAF主任技術者のジェームズ・チェイニーによって発見、解読、保存された。^{[ 3 ]}

大学のキャベンディッシュ研究所がまだ近くのフリースクールレーンの旧敷地にあった頃、このパブはそこで働く職員に人気のランチスポットだった。そのため、1953年2月28日、フランシス・クリックが客のランチタイムを中断して、彼とジェームズ・ワトソンがDNAの構造に関する仮説を立てた後、「生命の秘密を発見した」と発表した場所となった。^{[ 6 ]}この逸話はワトソンの著書『二重らせん』 ^{[ 7 ]}に記されており、入り口横の青い銘板と、クリックとワトソンが定期的にランチをしていたテーブルの横にある中央の部屋の2つの銘板で記念されている。今日、このパブでは、この発見を記念して「イーグルのDNA」と名付けられた特別なエールを提供している。

外壁の青い銘板は2003年に除幕された。2017年からは、ロザリンド・フランクリンの名前が落書きで追加され、消されることが多かった。2023年に銘板はフランクリンとモーリス・ウィルキンスの名前が記されたものに交換された。元の銘板はフリースクールレーンのウィップル科学史博物館にある。^{[ 8 ] [ 9 ]}

また、1953年にワトソンとクリックはイーグルで昼食をとりながら、20種類の標準アミノ酸のリストを作成した。これは分子生物学にとって非常に影響力のある基準となり、DNAのタンパク質コードの性質を理解する上で重要な進展となった。^{[ 10 ]}