タロイモピューレJJapedia 編集部|更新日: 2026年7月29日タロイモピューレ[ 1 ]、タロイモマッシュまたはタロイモペースト[ 2 ] （中国語:芋泥;ピンイン: yùní ;白語: ō̍‑nî ）は、福建料理と潮州料理の伝統的なデザートです。ピューレ状にしたタロイモとラードで作られ、平皿に盛られて提供されます。このデザートは通常、煎りごまがトッピングされ、時折、砂糖漬けのイチョウ、赤いナツメ、またはメロンの種がトッピングされます。[ 2 ]関連項目中国のデザート一覧ポイ（食べ物）参考文献↑ Hsieung Deh - ta (2002). 『中華料理：200以上の簡単で本格的なレシピと必須食材の本』マクミラン。p. 49。ISBN 9780312288945。1 2田偉（2011年2月7日）「古都福州と紫色」チャイナ・デイリー。 2017年10月10日閲覧。カテゴリー：フードスタンプタロイモ料理中国のデザート福建料理根菜を使ったデザート非表示のカテゴリ:短い説明付きの記事短い説明はWikidataと一致します中国語のテキストを含む記事すべてのスタブ記事関連するトピック関連:関連:関連語関連福建料理
