ストーンブリューイングカンパニー

北緯33°06′57″ 西経117°07′12″ / 北緯33.1157° 西経117.1199° / 33.1157; -117.1199

ストーンブリューイング

位置	カリフォルニア州エスコンディード
オープン	1996年; 28年前 （1996年）
主要人物	マリア・スティップ（最高経営責任者）[1] グレッグ・コッホ（取締役会長）[2] スティーブ・ワグナー（社長）[2]
年間生産量	325,645米国ビール樽（382,137 ヘクトリットル）（2015年）[3]
従業員	1,100 [4]
Webサイト	石造りの醸造所

ストーンブリューイング（旧ストーンブリューイング社）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州エスコンディードに本社を置くビール醸造所である。1996年にサンマルコスで設立され、^[3]南カリフォルニア最大のビール醸造所である。^[5] 2020年の売上高に基づくと、米国で9番目に大きなクラフトビール醸造所である。^[6]

この醸造所の最初のビールはストーン・ペール・エール^[7]で、 2015年に製造中止になるまでは主力ビール^[8]とされていた。^[9]同社の最も有名なブランドはアロガント・バスタード・エールで、「サンディエゴをクラフトビールの地図に載せた」画期的なビールと評されている。^[10]ストーンのビールのほとんどは西海岸のクラフトビールの特徴を備えており、ホップ含有量が高く、^[11]平均アルコール度数は6%から10%である。^{[12] [13]}

ストーン・ブリューイングは、ビール愛好家向けのウェブサイトであるRateBeerとBeerAdvocateによって「世界クラスの醸造所」と評価されている。^{[14] [15]}ストーン・ブリューイングは、Beer Advocateの読者によって「地球上で最も優れた醸造所」の1位に選ばれている。^[16]

2022年8月、サッポロビールはストーン社を1億6500万ドルで買収し、ストーン醸造所はカリフォルニア州でサッポロビールの生産と北米全土への流通を引き継ぐことになった。^[17]

ストーンは1996年にサンマルコスで、現在ポートブリューイングカンパニーとザ・ロスト・アビーが所在する場所にオープンした。^[7]地元のデザイナー/イラストレーターのトーマス・K・マシューズが1996年にオリジナルのガーゴイルを制作した。彼はまた、アロガント・バスタード・エール、ストーン・ルイネーションIPA、ストーン・レビテーション・エールのガーゴイルや、大麦とホップのモチーフも描いた。

同社は1999年以来、南カリフォルニアにサービスを提供しており、40を超えるクラフトビール、サイダー、コンブチャのブランドを取り扱うストーン・ディストリビューティング・カンパニーという独自の流通部門も運営している。^[18]

2006年、ストーンは元の醸造所からエスコンディードの新しい特注施設に移転しました。2013年、同社は醸造所のすぐ南に、瓶詰めと樽詰めのラインを備えた包装工場をオープンしました。エスコンディードの醸造所は、2015年に325,645本の米国産ビール樽を生産しました。この敷地には、大きな屋外パティオと1エーカー（4,000 m ^{2 ）の庭園を備えた8,500平方フィート（790 m 2} ）のレストラン、ストーンブリューイングワールドビストロ＆ガーデンズ - エスコンディードもあります。醸造所にはストーンカンパニーストアもあり、ストーンの商品や、ストーンの通年ビールや特別リリースのビールを詰めることができる1リットルと2リットルのグラウラーと40オンスの缶を販売しています。^[19]

2013年5月、サンディエゴのポイントロマ地区にあるリバティステーション開発地区に2軒目のストーンブリューイングワールドビストロアンドガーデンがオープンした。23,500平方フィート（2,180 m ^{2 ）の施設は800万ドルの費用がかかり、700人の客を収容できる。この店は、}サンディエゴ海軍訓練センターの元食堂といくつかの歴史的建造物に入居している。^[20]

2013年にストーンはサンディエゴ国際空港のターミナル2に店舗をオープンしました。

エスコンディードとリバティステーションの店舗に加え、オーシャンサイド、パサデナ、サンディエゴのリトルイタリー地区にもストーンカンパニーストアがある。これらの店舗では瓶、樽、グラウラーでビールを販売している。^[5]

2008年6月、ストーン・ブリューイングは醸造所の屋根をソーラーパネルで覆い、エネルギーコストをほぼ半分に削減しました。屋根に取り付けられた1,561個のソーラーモジュールは、その寿命を通じて538,000ポンド（244,000 kg）以上の二酸化炭素排出量を相殺し、これは204エーカー（0.83 km ²）の木を植えることに相当します。^[21]

2014年夏、同社はドイツの首都にストーン・ブリューイング・ベルリンをオープンする計画を発表した。^[22]ベルリンのマリエンドルフに、缶詰め工場を備えた100ヘクトリットルの醸造所が2016年6月に稼働を開始した。その時点で、ストーン・ベルリンはストーンIPAとアロガント・バスタード・エールをオーストリア、バルト諸国、デンマーク、フィンランド、フランス、アイルランド、イタリア、オランダ、北アイルランド、ポーランド、スペイン、スウェーデン、スイス、イギリスに流通させ始めた。2016年には、ストーン・ブリューイング・ベルリンの一角に、フルレストランと庭園を備えたストーン・ブリューイング・ワールド・ビストロ＆ガーデンズ・ベルリンがオープンした。2019年4月、ストーン・ブリューイング・ベルリンの事業全体がスコットランドを拠点とするブリュードッグに売却された。^[23]

2014年10月8日、情報筋によると、ストーン・ブリューイングはバージニア州リッチモンドを米国東部初の醸造所の建設地に選んだという。醸造所建設の最終候補地にはオハイオ州コロンバスとバージニア州ノーフォークも含まれていた。バージニア州知事テリー・マコーリフは2014年10月9日に新醸造所の建設を正式に発表した。 ^[24]醸造所は2016年3月にストーン・カンパニー・ストア・リッチモンドのオープンを開催し、2016年7月にストーンIPAの醸造、樽詰め、瓶詰めを開始した。

2016年5月、同社はカリフォルニアワインカントリーの中心地であるカリフォルニア州ナパにタップルームと10バレルの醸造システムを開設する計画を発表した。この施設はナパのダウンタウンにある歴史的なボレロビルにあり、2018年5月にオープンした。^{[25] [26]}

2018年2月12日、ストーンはキーストーンビールの製造元であるミラークアーズに対して訴訟を起こし、製品の側面にある「ストーン」という言葉を強調するブランド刷新の後、ミラークアーズがキーストーンビールの名前を盗用しようとしていると主張した。^[27]

2018年以降、ストーンの法定代理人は、会社名や製品名に「ストーン」や「バスタード」という言葉を使用するあらゆる組織に対して、体系的に商標権侵害を主張してきた。主張された企業の多くはビール業界とは無関係である。これまでに90件以上の異議申し立てが提出されている。^[28]

2022年6月、ストーンとサッポロビールは、サッポロがストーンブリューイングを1億6800万ドルで買収することで合意に達し、買収は2022年8月に完了する予定であると発表した。この売却にはストーンディストリビューティングは含まれておらず、同社は独立した会社となる予定である。^{[29] [30]}

• ストーン ブリューイング ワールド ビストロ & ガーデンズ – カリフォルニア州エスコンディード
• ストーン ブリューイング ワールド ビストロ & ガーデンズ – リバティ ステーション
• ストーンブリューイングリッチモンド
• ストーン ブリューイング タップ ルーム – オーシャンサイド
• ストーン ブリューイング タップ ルーム – パサデナ
• ストーン ブリューイング タップルーム – ケトナー

ストーンは主要な国際ビールコンテストで数々の賞を受賞している。^{[31] [32]}

• カリフォルニア州サンディエゴ郡のビール
• アメリカのビール

ウィキメディア・コモンズには、 Stone Brewing Companyに関連するメディアがあります。

• 公式サイト
• 傲慢な野郎エール