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グラウラー（米国）（/ ˈɡraʊlər /）は、生ビールを運ぶために使用されるガラス、セラミック、またはステンレススチール製のボトルです。 [ 1 ]一般的に、醸造所やブルワリーパブで持ち帰り用のクラフトビールを販売する手段として販売されています。まれに、ビールがグラウラーに詰められて小売販売されることもあります。クラフトビール醸造所の著しい成長と自家醸造の人気上昇により、収集品としてのグラウラーの販売市場も出現しています。米国の食料品店、コンビニエンスストア、バー、レストランの中には、グラウラー充填ステーションを設置しているところもあります。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
クロウラー（ 「缶入りグロウラー」の合成語）は、充填可能で機械で密封できるビール缶です。[ 5 ]選んだビールを缶本体に注ぎ、缶詰ステーションでポップトップを密封します。グロウラーボトルのように再利用はできませんが、クロウラーは持ち運びが容易です。通常、サイズはクォート（32 US oz/946 mL または 40 imp oz/1136 mL）またはリットル（33.8 US oz/35.2 imp oz）です。
グラウラーは一般的にガラス製で、ねじ込み式のキャップか、ヒンジ付きの磁器製ガスケットキャップが付いており、1週間以上鮮度を保つことができます。適切に密閉されたグラウラーは炭酸を永久に保持し、他の消毒済みのボトルと同様にビールを保存できます。グラウラーのキャップの中には、移し替え中に失われた二酸化炭素を補充するためのバルブが付いているものもあります。現代のガラス製グラウラーは、1989年にワイオミング州ウィルソンのオットー・ブラザーズ・ブリューイング・カンパニーのチャーリーとアーニー・オットーによって初めて導入されました。[ 6 ]
グラウラーで最も人気のある色は、琥珀色（茶色がかった色）または透明（「フリント」と呼ばれることが多い）です。透明のグラウラーは、琥珀色のものに比べて単価が25%から35%高い場合が多いです。ガラス製のハンドルがグラウラーで最も一般的なタイプですが、より装飾的なデザインの金属製のハンドルも見られます。ハンドルがないグラウラーもあります。これは、グロールシュスタイルのフリップトップを備えた64 US液量オンス未満のグラウラーで特に一般的です。[ 7 ]
グラウラーは、米国では 5 ドルから 30 ドルで詰め替えできます。最初の購入には、かなりの額の (場合によっては強制ではない)デポジットがかかる場合があります。[ 8 ] [ 9 ]ハノイでは、ハベコ ビール ハノイ 社の店舗であるビア オーイでは、1 リットルと 2 リットルのステンレス製ビア オーイグラウラーの両方に 100,000 VNĐ のデポジットを請求しています。グラウラーは詰め替えられるのではなく、あらかじめ冷えた詰め替え済みのものと交換されます。
64米液量オンス（1,892.7ml 、66.6英液量オンス）が最も一般的なグラウラーのサイズですが、 32米液量オンス（1米クォート、時には「ハウラー」とも呼ばれ、「ハーフグラウラー」の略称）、128米液量オンス（1米ガロン）、1リットル（33.8米液量オンス、35.2英液量オンス）、2リットルのサイズも一般的です。
この用語は、19世紀後半に新鮮なビールを地元のパブから自宅まで小さな亜鉛メッキのバケツで運んでいた時代に由来する可能性がある。ビールが揺れ動く際に蓋から二酸化炭素が漏れる音が唸り声のように聞こえたと言われている。[ 10 ]
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