サンテミリオン AOC

サン＝テミリオン（フランス語発音： [sɛ̃t‿emiljɔ̃]）は、フランスのボルドーワイン地方の赤ワインの原産地呼称（AOC）であり、ドルドーニュ川右岸のリブルヌ地域圏に位置する。サン＝テミリオンは、ワイン造りの長い歴史（ローマ時代まで遡る）を示す文化的景観として、1999年にユネスコの世界遺産に登録された。 ^[1]

その 5,400 ヘクタール (13,000 エーカー) は、ワイン生産コミューン (サン テミリオン、サン クリストフ デ バルド、サン ティポリット、サン テティエンヌ ド リス、サン ローラン デ)の総面積の 67.5% を占めます。コンブ,サン ペイ ダルマン,サン・シュルピス・ド・ファレラン、ヴィニョネ、リブルヌ・コミューンの一部）、ボルドー全体のブドウ畑の6％を占めます。

サンテミリオンのワインは、通常、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンの 3 種類のブドウ品種をブレンドして作られます。

1955年以来、サンテミリオンのワインには格付けが存在しています。この格付けは約10年ごとに更新され、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB、グラン・クリュ・クラッセのレベルで構成されています。2022年の格付け時点で、最高レベルにあるのはシャトー・フィジャックとシャトー・パヴィの2つのエステートです。

サンテミリオンAOCのすぐ北と北東、バルバンヌ川を渡ったところにある他の4つのアペラシオンは、総称してサンテミリオンの衛星アペラシオンとして知られています。それらは、リュサック・サンテミリオン、モンターニュ・サンテミリオン、ピュイセガン・サンテミリオン、サンジョルジュ・サンテミリオンです。それ以前には、1970年代にモンターニュ・サンテミリオンの一部となったパルサック・サンテミリオンと、シャトー・キノーのアラン・レイノーのロビー活動を受けてサンテミリオン本体の一部となったサーブル・サンテミリオンの2つのアペラシオンがありました。^[2]これらのうち、モンターニュが最大で、サンジョルジュが最小です。これらは以前は「サンテミリオン」と名乗っていましたが、1930年代のAOC制度の発展に伴い、下位の名称として分割されました（サンテミリオンの名称を薄めないため）が、村名にサンテミリオンを追加することが許可されました。

ポムロールも西でサンテミリオンと隣接しているが、衛星地域とはみなされておらず、そのワインの多くは隣の地域と競合するか、それを上回っており、実際、バルバンヌの北に ラランド・ド・ポムロールという衛星地域がある。

• ボルドーワイン産地

• サンテミリオンのワインサイト