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スパイスルート パールは、南アフリカのパール市にある観光地です。農園は年中無休ですが、各業者は独自の営業時間に従っています。スパイス ルートという名前は、15 世紀にスパイス貿易のために「スパイス ルート」に沿って東洋のスパイスをヨーロッパに輸送していた歴史的な船乗りに由来しています。[1]エステートでは、地元のコミュニティを支えながら南アフリカの味と精神を世界に広める伝統的な方法で生産された地元の食品、飲料、商品を探索する機会が訪問者に提供されます。セラーでのワイン製造とワインの試飲は、国内外で注目を集めた地元のマルムズベリーとダーリングのワイナリーの赤ワインと白ワインで行われます。[2] [3] [4] [5]
歴史
フェアビューと農園の所有者であるチャールズ・バックは、1997年にスパイスルートプロジェクトを開始しました。彼のビジョンは、「スパイスルートのワインメーカー、シャルル・デュ・プレシスがワインに注ぐのと同じくらい多くの考え、技術、情熱を製品に注ぐ、厳選された職人のワインを地元や海外の観光客に提供すること」でした。[6]
場所と観光
スパイスルートはザイデルベルグワイン農園にあります。ケープタウンから車で40分、フェアビューワイン＆チーズ農園から800メートルの距離にあります。[7]
距離
スパイスルートの構成要素
訪問者は伝統的なルートを旅して、次の 11 か所の目的地を訪れ、南アフリカの文化、芸術、味覚を探索することができます。
- ワインテイスティング
- ケープブリューイングカンパニー
- DVアーティザンチョコレート
- 大麦とビルトン
- リストランテ パスタ パスタ
- ウィルダラー蒸留所
- 貿易会社
- バーンアーティスト
- レッドホットグラス
- DVコテージカフェ
- ラ グラッペリア ピザ＆ビストロ
- シレニアダイヤモンド
参照
参考文献
- ^ http://www.spiceroutewines.co.za/the-swartland-revolution/ Wayback Machineで 2015 年 9 月 21 日にアーカイブ- Spice Route Wines。2015 年 8 月 17 日閲覧。
- ^ “スパイスルート | 沿岸地域 | Südafrika | Weinführer | Wein-Plus". www.wein-plus.eu 。2015 年 8 月 18 日に取得。
- ^ Stoll, Dieter. 「Spice Route Sauvignon Blanc 2014 - Südafrika - Paarl - Sauvignon Blanc」。2015年8月18日閲覧。
- ^ “ヴァイングート スパイス ルート ワイン - Die Weine des bekannten Weinguts”. spitzenweine.welt.de 。2015 年 8 月 18 日に取得。
- ^ 「About Us」www.paarlwine.co.za . 2015年8月18日閲覧。
- ^ http://www.spiceroute.co.za/#aboutus Spice Route. 2015年8月17日閲覧。
- ^ http://www.spiceroute.co.za/ Spice Route. 2015年8月17日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、南アフリカのワインに関するメディアがあります。
- パールワイン街道
- 南アフリカワイン協会（WOSA）
南緯33°45′49″ 東経18°55′09″ / 南緯33.7635° 東経18.9192° / -33.7635; 18.9192