スープスプーン

スープスプーンは、スープを飲むときに使用する、大きなまたは丸いボウルが付いたタイプのスプーンです。この用語は、英国のスープスプーンまたは中国のスプーンのいずれかを指します。丸いボウルのスープスプーンはビクトリア朝時代の発明です。約 1900 年以前に作られた銀食器セットには丸いスープスプーンはなく、テーブルスプーンが使用されていました (1900 年より前の銀食器を使用している英国の一部の家庭では、今でも使用されています)。

英国のスープスプーンはデザートスプーンと同じ長さ（つまり、テーブルスプーンより小さい）だが、液体を入れるためのより深くて円形のボウルが付いている。現代のスープスプーンは通常ステンレス鋼か銀メッキだが、昔は木製や角製のスプーンの方が一般的だった。食卓に別のスープスプーンを置くというアイデアは、ボウルの形が深いものや浅いもの、楕円形、尖ったもの、卵形、円形など多種多様だった18世紀に始まった。スプーンの形は19世紀の銀食器でより標準化された。^[1]

丸い形のスープスプーンは、ヨーロッパ大陸では一般的に使用されず、^{[出典が必要]}楕円形のスプーンが伝統的に使用されています。

中国のスープスプーンは、通常陶器製で独特の形をしており、通常のスープスプーンサイズから大皿サイズに近いものまでサイズが異なります。