
含水率または水分含有量とは、土壌(土壌水分と呼ばれる)、岩石、陶磁器、作物、木材などの物質に含まれる水の量のことです。含水率は、幅広い科学技術分野で用いられています。含水率は比率で表され、0(完全に乾燥)から飽和状態における物質の多孔度までの範囲をとります。体積基準または重量(質量)基準で表すことができます。
体積含水率θは、数学的に次のように定義される。
どこ水の量と湿潤物質の総体積、すなわち固体宿主物質(土壌粒子、植物組織など)の体積の合計に等しい。水の空気の。
重量含水率[ 1 ]は、質量(重量)で次のように表されます。
どこは水の質量であり、は固体の質量です。
石炭のように水分含有量によって体積が変化する物質の場合、重量含水率uは、湿潤状態の試料(乾燥前)の単位質量あたりの水の質量で表されます。
しかし、木工、地盤工学、土壌科学においては、重量含水率は試料の乾燥重量を基準として表す必要がある。
そして食品科学では、そしてそれぞれ水分含有量湿潤基準(MC wb)と水分含有量乾燥基準(MC db )と呼ばれています。[ 2 ]
値はしばしばパーセンテージで表されます。つまり、× 100%。
重量含水率を体積含水率に変換するには、重量含水率に体積比重を掛けます。材料について:
土質力学および石油工学では、水の飽和度または飽和度、は次のように定義されます。
どこ多孔度とは、空隙または細孔空間の体積を表すものです。物質の総量S wの値は0 (乾燥) から 1 (飽和) の範囲をとります。実際には、S wが0 または 1 になることはなく、これらは工学的な用途における理想化された値です。
正規化された水分含有量、(有効飽和とも呼ばれる))は、 van Genuchten [ 3 ]によって次のように定義された無次元値です。
どこは体積含水率です。は残留水分含有量であり、勾配がゼロになり、は飽和含水率であり、多孔度に相当します。。
水分含有量は乾燥オーブンを用いて直接測定することができる。 オーブン乾燥法では、土壌や木材などの試料を専用のオーブンや窯で乾燥させ、一定時間間隔で試料の重量を測定します。乾燥が完了したら、試料の重量を乾燥前の重量と比較し、その差から試料の元の含水率を算出します。
重量含水率uは水の質量から計算される[ 4 ]:
どこそしては、オーブンで乾燥させる前と後の試料の質量です。これにより、 uの分子が得られます。分母は、または(分野によって、それぞれu'またはu"となる)
一方、体積含水率θは、水の体積から計算される[ 5 ]。:
どこは水の密度です。これにより、 θの分子が得られます。分母は、は湿った材料の総量であり、サンプルを採取する際に既知の容量の容器(例えば、ブリキ缶)を満たすことで単純に決定されます。
木材の場合、慣例として、水分含有量はオーブン乾燥基準で報告されます(つまり、一般的には試料を105℃に設定したオーブンで24時間、または重量減少が止まるまで乾燥させます)。木材の乾燥において、これは重要な概念です。
試料の水分含有量を測定するその他の方法としては、化学滴定(例えばカールフィッシャー滴定)、加熱による質量減少の測定(不活性ガス存在下での測定など)、凍結乾燥後の測定などがある。食品業界では、ディーン・スターク法も一般的に用いられている。
ASTM(米国材料試験協会)規格年鑑によると、骨材(C 566)の総蒸発性水分含有量は、次の式で計算できます。
どこは試料の全蒸発性水分含有量の割合であり、は元のサンプルの質量であり、乾燥試料の質量です。
上記の直接法および実験室法に加えて、以下の選択肢も利用可能です。
土壌水分量を現場で近似できる地球物理学的方法はいくつかあります。これらの方法には、時間領域反射率測定法(TDR)、中性子プローブ、周波数領域センサー、容量プローブ、振幅領域反射率測定法、電気抵抗率トモグラフィー、地中レーダー(GPR)など、水の物理的特性に敏感な方法が含まれます。[ 6 ]地球物理学的センサーは、農業や科学の用途で土壌水分を継続的に監視するためによく使用されます。
衛星マイクロ波リモートセンシングは、湿った土壌と乾いた土壌の誘電特性の大きなコントラストに基づいて土壌水分を推定するために使用されます。マイクロ波放射は、大気変数に敏感ではなく、雲を透過することができます。また、マイクロ波信号は、ある程度植生キャノピーを透過して、地表面から情報を取得できます。[ 7 ] WindSat、AMSR-E、RADARSAT、ERS-1-2、Metop/ASCAT、SMAPなどのマイクロ波リモートセンシング衛星からのデータは、地表面の土壌水分を推定するために使用されます。[ 8 ]
上記の主要な方法に加えて、木材の含水率を測定する別の方法として、電子式水分計があります。水分計には、ピン式と非ピン式の2種類があります。
ピン式水分計は、木材の表面に2本のピンを打ち込む際に、ピンが木目に沿って垂直に打ち込まれないように注意する必要があります。ピン式水分計は、2本のピン間の電流抵抗を測定することで水分含有量を算出します。木材の繊維飽和点以下の水分量を測定する場合、木材が乾燥しているほど電流抵抗が大きくなります。ピン式水分計は、測定に使用できる平らな木材表面がない場合に一般的に使用されます。
非接触式水分計は、木材に電磁信号を発信して木材の含水率を測定するもので、木材表面への損傷が許容できない場合や、大量の測定が必要な場合、あるいは使いやすさが求められる場合に一般的に好まれます。
水分は、内部表面に吸着した水分として、また小さな孔に毛細管現象で凝縮した水として存在する可能性があります。相対湿度が低い場合、水分は主に吸着水で構成されます。相対湿度が高くなるにつれて、液体の水がますます重要になりますが、これは孔の大きさに依存する場合と依存しない場合があり、体積の影響も考えられます。ただし、木質系材料では、相対湿度98%未満では、ほぼすべての水が吸着されています。
生物学的応用においては、物理吸着水と「自由水」を区別する必要がある。物理吸着水とは、生物材料に密接に結合しており、比較的除去しにくい水のことである。水分含有量を測定する方法によっては、この形態で存在する水が考慮されるかどうかが変わる可能性がある。「自由水」と「結合水」をより正確に把握するには、材料の水分活性を考慮する必要がある。
水分子は、個々の分子と密接に関連した物質中に「結晶水」として存在する場合もあれば、タンパク質構造の静的な構成要素として存在する場合もある。
土壌科学、水文学、農業科学において、水分含有量は地下水涵養、農業、土壌化学において重要な役割を果たしている。近年の多くの科学的研究は、空間的および時間的な水分含有量の予測的理解を目指してきた。観測結果から、一般的に、半乾燥地域では全体的な湿潤度が増加するにつれて水分含有量の空間的変動が増加し、湿潤地域では全体的な湿潤度が増加するにつれて減少し、温帯地域では中間的な湿潤度条件下でピークに達する傾向があることが明らかになっている。[ 9 ]
日常的に測定・使用される標準的な含水率は4種類あり、以下の表に示されています。
そして最後に、利用可能な水分量θaは、以下と同等です。
これは砂利では0.1、泥炭では0.3の範囲になります。
土壌が乾燥しすぎると、土壌粒子に水が吸い上げられて結合するため、植物の蒸散量が減少します。萎凋点以下では、植物はもはや水分を吸収できなくなり、萎れて蒸散を完全に停止します。土壌が乾燥しすぎて植物の生育が維持できない状態は、農業干ばつと呼ばれ、灌漑管理において特に重要な課題となります。このような状態は、乾燥地帯や半乾燥地帯でよく見られます。
農業専門家の中には、土壌水分などの環境測定値を使用して灌漑のスケジュールを立て始めている人もいます。この方法はスマート灌漑または土壌耕作と呼ばれています。[ 10 ]
飽和地下水帯水層では、利用可能なすべての間隙が水で満たされています(体積含水率=空隙率)。毛管限界より上では、間隙には空気も含まれています。
ほとんどの土壌は、含水率が空隙率よりも低いため、不飽和状態と定義され、不飽和帯水文地質学の対象となります。地下水位の毛管縁は、飽和状態と不飽和状態の境界線です。毛管縁の含水率は、地下水面からの距離が増加するにつれて減少します。土壌中の不飽和帯を通る水の流れは、サフマン・テイラー不安定性によって生じるフィンガリング現象を伴うことがよくあります。これは主に排水プロセスによって生じ、飽和領域と不飽和領域の間に不安定な界面を形成します。
不飽和帯の研究において生じる主な問題点の1つは、不飽和透水係数が物質の含水率の関数であるという事実です。物質が乾燥するにつれて、媒体内の連結した湿潤経路が小さくなり、透水係数は含水率の低下に伴って非常に非線形的に減少します。
保水曲線とは、体積含水率と多孔質媒体の水ポテンシャルとの関係を示すものです。これは、多孔質媒体の種類によって特徴が異なります。ヒステリシス現象により、湿潤曲線と乾燥曲線はそれぞれ異なるものとなります。
一般的に、骨材には 4 つの異なる水分状態があります。オーブン乾燥 (OD)、空気乾燥 (AD)、飽和表面乾燥 (SSD)、湿潤 (または濡れた) です。[ 11 ]オーブン乾燥と飽和表面乾燥は実験室での実験で実現できますが、空気乾燥と湿潤 (または濡れた) は骨材の自然界での一般的な状態です。
質量による吸水量(A m)は、飽和表面乾燥試料の質量(M ssd)とオーブン乾燥試験試料の質量(M dry)を用いて、次の式で定義される。
骨材のこれら 4 つの水分状態のうち、飽和表面乾燥状態は、特にコンクリートなどの材料の吸水率、組成比、または収縮試験に関連する実験室実験、研究、調査において最も多く使用されている状態です。多くの関連実験では、飽和表面乾燥状態は実験前に実現しなければならない前提条件です。飽和表面乾燥状態では、骨材の含水量は比較的安定した静的な状態にあり、周囲の環境の影響を受けません。したがって、骨材が飽和表面乾燥状態にある実験や試験では、他の 3 つの状態よりも妨害要因が少なくなります。[ 14 ] [ 15 ]