スカルク

スカルクは、朝食前に食前酒としてウイスキーを一杯飲むスコットランドのヘブリディーズ諸島の伝統を指す。この言葉は、文字通り「打撃、ノック、またはスケルプ」を意味するスコットランド・ゲール語のsgailcの英語化である。この伝統は、イギリスの作家サミュエル・ジョンソンがスコットランド西部諸島を旅行中に特に観察された。著書『スコットランド西部諸島への旅』の中で、ジョンソンは「ヘブリディーズ諸島の男は、女性の食事については説明できないが、朝起きるとすぐにウイスキーを一杯飲み干す。しかし、彼らは酒飲みではないし、少なくとも私は大酒飲みには遭遇したことがない。しかし、朝の一杯を拒むほど節制した男はいない。彼らはそれをスカルクと呼ぶ」と述べている。^[1]現代の用法では、スカルクという用語は、スコッチ・ウイスキーを飲む文化において、朝に気軽に一杯のウイスキーを指すのに使用されている。