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サイモン・リマー | |
|---|---|
 2010年5月のリマー | |
| 生まれる | サイモン・ピーター・リマー 1963年5月5日 |
| 職業 | シェフ |
| 活動年数 | 1990年～現在 |
サイモン・ピーター・リマー（1963年5月5日生まれ[1] ）は、イギリスの有名シェフであり、ティム・ラブジョイとのテレビでの共演で最もよく知られています。
若いころ
サイモン・ピーター・リマーはウォラシーで生まれた。[a]
キャリア
リマーはもともとファッションとテキスタイルデザインを学び、[2]後に独学で料理を学びました。[3] 1990年にウェストディズベリーにあるベジタリアンレストラン「グリーンズ」を購入しました。[4]このレストランは2024年に閉店しました。 [5] 2006年10月にはヘイルに2軒目のレストラン「アール」をオープンしましたが、[6] 2016年に地元のレストラン経営者に売却されました。 [7] 2013年、リマーはブリティッシュソーセージウィークの審査員を務め、優勝者の選出やイベントの宣伝に協力しました。[8]
リマーのテレビキャリアはGranada Breezeから始まり、 This Morning、The One Show、The Gadget Show、Pointless Celebritiesなどの番組に定期的に出演しました。[9]彼はBBC TwoのMaking a Meal of It 、 [10] Win It, Cook It、[11] Tricks of the Restaurant Trade、[12] Eat the Week with Iceland [13] Secrets of Our Favourite Snacks [14]、チャンネル4のBreaking Into Tesco [15]などの司会を務めました。リマーは、2006年から2012年までBBC TwoでSomething for the Weekend [16]や、チャンネル4で同様の形式の番組であるSunday Brunchの司会を務めたティム・ラブジョイの仕事で最もよく知られています。 [17]
リマーは様々なテレビ番組に出場者として出演している。2006年、彼は『グレート・ブリティッシュ・メニュー』の第1シリーズで他の熟練シェフと料理の才能を競い、イングランド北部の予選でマーカス・ウェアリングに敗れた。[18] 2008年、彼は『セレブリティ・マスターマインド』に出演し、「トランメア・ローヴァーズの歴史」を専門科目として選んだ。[19] 2017年8月、リマーがカレン・クリフトンとペアを組んで『ストリクトリー・カム・ダンシング』の第15シリーズに参加することが確認された。[20] 2人は第6週で脱落した。[21]
リマーの最初の本『The Accidental Vegetarian』は2004年10月に出版されました。[22] 2冊目の本『Rebel Cook』は2006年10月に出版されました。[23] 3冊目の本『Lazy Brunch』は2008年に出版され、Lovejoyとの共著で、『Something from the Weekend』の特集に基づいています。[24] 2009年、リマーは4冊目の本『 The Seasoned Vegetarian』を出版しました。[25]
私生活
リマーはリバプールFCのサポーターであり、1989年のヒルズボロの惨事の際も現場にいた。[26]
フィルモグラフィー
- テレビ
注記
- ^ ウォラシーは生まれたときはチェシャー州におり、 11歳になるまでマージーサイドの一部にはなりませんでした。
参考文献
- ^ ltd、会社チェック。「MR SIMON PETER RIMMER 取締役情報。無料の取締役情報。取締役 ID 906854120」。会社チェック。
- ^ クラリッジ、ブライアン（2017年6月18日）。「サンデー・ブランチの司会者サイモン・リマー、ニックネーム、後悔、ファーストキスについて語る」Express.co.uk 。 2019年9月22日閲覧。
- ^ Greenaway, Heather (2011年10月1日). 「トップシェフのサイモン・リマーがクレイグ・ベラミーのストライカーの体調維持のためテイクアウトディナーを調理」デイリーレコード. 2019年9月22日閲覧。
- ^ トラフォードのヘイルにあるレストラン「アール」のオーナー、サイモン・リマーは、今年のグッド・フード・ショーの有名シェフの一人です。メッセンジャー。 2009年5月28日。
- ^ コールマン、ジェニー（2024年1月2日）。「ディズベリーのサイモン・リマーのベジタリアンレストランが33年を経て閉店」BBCニュース。BBC 。 2024年1月2日閲覧。
- ^ 「Earle By Simon Rimmer - Hale, Cheshire on OpenTable」www.opentable.co.uk . 2019年9月22日閲覧。
- ^ 「テレビのシェフ、サイモン・リマーがヘイルとの提携を終了、ホーガンズ・オブ・ヘイルのオーナーがアールを買収」アルトリンチャム・トゥデイ、2016年11月17日。 2019年9月22日閲覧。
- ^ 「2013年英国ソーセージウィークの顔、サイモン・リマーへのインタビュー」Sausagefans.co.uk 2013年9月16日2019年9月22日閲覧。
- ^ “Simon Rimmer”. IMDb . 2019年9月22日閲覧。
- ^ 「Making a Meal Of It エピソード - BBC Food」www.bbc.co.uk . 2019年9月22日閲覧。
- ^ 「Win It Cook It」. hattrickinternational.co.uk . 2019年9月22日閲覧。
- ^ 「レストラン業界の秘訣：レストラン業界の秘訣」チャンネル4。2019年9月22日閲覧。
- ^ 「Eat the Week with Iceland: Eat the Week with Iceland」チャンネル4。2019年9月22日閲覧。
- ^ ハリソン、フィル; ロビンソン、ジョン; ハリス、ソフィー; アーノルド、ベン; ヴェルディエ、ハンナ; ギビングスジョーンズ、マーク; ミューラー、アンドリュー; ハウレット、ポール (2017 年 5 月 23 日)。「火曜日のベスト TV: 私たちのお気に入りのスナックの秘密; 長い間行方不明だった家族: 次に何が起こったか」。 ガーディアン。ISSN 0261-3077。2019年9月22日閲覧。
- ^ ウェスト、デイブ（2008年2月29日）。「サイモン・リマー（『テスコへの侵入』）」デジタルスパイ。 2019年9月22日閲覧。
- ^ Something for the Weekend 、2019年9月22日閲覧
- ^ 「サンデー・ブランチ：サンデー・ブランチ」チャンネル4。2019年9月22日閲覧。
- ^ North: Part 1 、 2019年9月22日閲覧
- ^ 「BBC One - Celebrity Mastermind、2007/2008、エピソード5」。BBC 。 2019年9月22日閲覧。
- ^ 「サイモン・リマーが『ストリクトリー 2017』に出演決定！」『ストリクトリー・カム・ダンシング』2017年8月13日。
- ^ 「BBC One - Strictly Come Dancing - Simon Rimmer」BBC 。 2019年9月23日閲覧。
- ^ リマー、サイモン。(2010) 『偶然のベジタリアン：肉を使わないおいしい料理（新版）』 ロンドン：ミッチェル・ビーズリー。ISBN 9781845335557. OCLC 477281872.
- ^ リマー、サイモン。(2006) 『反逆の料理人：ルールを曲げて素晴らしい料理を作る』 ロウ、ジェイソン。ロンドン：カッセル・イラストレイテッド。ISBN 9781844034505. OCLC 176782014.
- ^ リマー、サイモン。(2008) 「Lazy brunch」 。 ラブジョイ、ティム、1968-、「Something for the weekend」(テレビ番組) 。 ロンドン: Quadrille。ISBN 9781844005932. OCLC 181069386.
- ^ リマー、サイモン。(2009) 『ベテランベジタリアン：セカンドサービング』ロンドン：ミッチェルビーズリー。ISBN 9781845334253. OCLC 267222214.
- ^ メスベン、ニコラ（2017年9月29日）。「ヒルズボロの生存者サイモン・リマーが『ユール・ネヴァー・ウォーク・アローン』でワルツを踊る理由」リバプール・エコー。 2019年9月22日閲覧。
外部リンク
- グリーンズレストラン
- アールレストラン
- Eat The Chef - サイモンらによるビデオレシピ
- サイモン・リマーのレシピ
- チェシャー料理学校