シド・アップルバウム

シドニー・「シド」・アップルバウム（1924年2月28日 - 2016年8月6日）は、アメリカの実業家であり、レインボーフーズの共同創設者である。

シドニー・アップルバウムは、1924年2月28日、ミネソタ州セントポールでオスカーとバーサ・アップルバウムの子として生まれた。 ^[1]彼は9人兄弟の末っ子で2番目に年下だった。彼の両親は新婚旅行でロシアから米国に移住した。 ^{[2]オスカー・アップルバウムは、}ミネソタ州セントポールで馬車に乗って農産物を戸別訪問販売していた。オスカーは、長男から65ドルを借りて、セントポールのダウンタウンにあるセントピーター通りと7番街の角に果物屋を開いた。その果物屋が最初のアップルバウムズ・フード・マーケットとなった。少年時代、シド・アップルバウムは石鹸を束ね、米を袋詰めし、箱詰め係として働き、父親の果物屋で果物や農産物を配達した。^{[3]アップルバウムはセントポールの}ハンボルト高校を卒業し、家業を成長させ続けた。^[要出典]

1979年までに、この家業にはメトロエリアのアップルバウムズ店舗約30店とダルース店が含まれていた。1979年にこのチェーンはナショナルティー社に売却され、アップルバウムは引き続き同社で働いた。^[4]その後、このチェーンはウィスコンシン州を拠点とするゲートウェイフーズに売却された。シド・アップルバウムとゲートウェイフーズのCEOであるDBラインハートは、古いアップルバウムの店舗の一部を新しいブランドに転換してレインボーフーズを立ち上げるというアップルバウムのアイデアを採用し、アップルバウムのスーパーマーケットチェーンをミネアポリス・セントポール地域で2番目に大きな食料品チェーンに成長させた。このチェーンは1983年10月1日に設立された。^[要出典]

アップルバウムは、1996 年まで数回のオーナー交代を経てレインボー フーズの社長を務めました。1997 年、アップルバウムはブルーミントン、フリドリー、プリマス、バーンズビルにあるホリデー フーズの 4 店舗を購入しました。18 か月後、これらの店舗はスーパーバリューに売却され、カブ フーズの店舗に転換されました。^{[引用が必要]}

晩年は体調を崩し、歩行器を使っていた。しかし、シド・アップルバウムは2016年8月6日にミネトンカで92歳で亡くなる1週間足らず前まで働き続けた。アップルバウムと妻のロレインは2016年9月17日に結婚70周年を迎えたはずだった。妻と息子と娘のほかに、ミネトンカ在住のもう一人の娘ナンシー・ローゼンバーグ、8人の孫、5人のひ孫が遺族である。^[5]