ウクライナ、シャボ

シャボ（ウクライナ語: Шабо、ルーマニア語: Șaba-TârgまたはȘaba）は、ウクライナのオデッサ州ビルホロド・ドニストロフスキー地区にある村で、ドニエストル川沿いに位置し、ビルホロド・ドニストロフスキーから約 7 km 下流にあります。ウクライナのフロマダの1 つであるシャボ農村フロマダの行政が置かれています。^{[ 1 ]} 

1500年頃にタタール人の村が設立され、アチャアバグ「下ブドウ畑」と呼ばれた（1788 年記録）。その後、名前はシャバグに簡略化され、最終的にシャバ/シャボとなった。ロシア帝国によるベッサラビアの征服と 1812 年のロシアによる併合の後、この地域はオスマン帝国への人口流出に見舞われた。1812 年、シャボは 3、4 家族のモルダビア人を除いてすべて放棄されていた。アレクサンドル 1 世は、この地域を再び人口増加させることを決定し、1822 年にルイ・ヴァンサン・タルダン率いるヴォーからのスイス人入植者を招き、シャボでブドウ畑を耕作させた。^{[ 2 ]}これらの入植者の子孫は今日までシャボに住んでおり、シャボのワインはその品質で有名である。

1889年、シャボからの入植者によって、現在のウクライナ南部にオスノヴィ村が設立されました。オスノヴィは重要なブドウ園とワイン醸造地となり、ワインはブリタニ港（現在のドニプリアーニ）を経由して輸出されました。^{[ 3 ]}オスノヴィは最終的に1957年にドニプリアーニに合併されました。^{[ 4 ]}

2023年以来、シャボワインはウクライナでチャバグ（原産地呼称）およびアチャアバグ（地理的表示）として保護されている。^{[ 5 ]}

• 
  スイスの墓地
• 
  シャボ・ワイナリー
• 
  シャボ博物館
• 
  メルロー種のブドウの木
• 
  フレデリック＝セザール・ド・ラ・ハルプ、スイスのアレクサンダー1世の教師。

• ウクライナワイン
• オデッサ州におけるワイン生産

• (フランス語) Řaba - un avanpost européen sur le Nistre by Ioan Papa
• (ロシア語) Шабо
• (ウクライナ語) Торговая марка «Шабо» (「シャボ」ワイン)