シュワンズ・カンパニー

シュワンズ・カンパニー
会社種別	子会社
業界	冷凍食品
設立	1952年; 72年前
創設者	マーヴィン・シュワン
本部	アメリカ合衆国ミネソタ州マーシャル
収益	30億ドル
従業員数	8,500
親	CJ第一製糖（80％）
Webサイト	ホームページ

Schwan's Company（旧称The Schwan Food Company）は、約 8,500 人の従業員を擁する食品会社です。米国で家族経営の企業として始まり、2019 年に韓国の CJ CheilJedangの子会社になりました。

シュワンズ・カンパニーの元子会社であるシュワンズ・ホーム・サービスは、 2022年にイエロにブランド名を変更し、シュワン家が所有・運営する非公開の独立企業として存続した。1952年にマーヴィン・シュワンが立ち上げたシュワンズ宅配事業に遡るイエロは、 13州で宅配トラックから冷凍食品を販売していた。2024年11月に事業を停止した。^[1]

シュワンズ・カンパニーは、フレシェッタ・ピザ、トニーズ・フローズン・ピザ、ミセス・スミス・パイ、エドワーズ・フローズン・パイ、パゴダ・エッグロール、レッド・バロン・ピザなどの消費者向けブランドで広く知られています。同社はまた、食品サービス業界にも製品を販売しています。

企業部門

当社はCJ CheilJedangの子会社として、以下の主要事業部門を有しています。

Schwan's Consumer Brands は、主に西半球の食料品店で冷凍食品を販売しています。

Schwan's Food Service は、食品サービス業界向けに冷凍食品を販売および流通しています。

SFC グローバルサプライチェーンは、企業の生産プロセスを調整し、新製品の開発を支援する製造協同組合です。 ^{[引用が必要]}
シュワンの戦略的パートナーソリューションは、他社の製品の製造とパッケージ化を支援します。

会社沿革

1952年、マーヴィン・シュワン（1929年 - 1993年）は、ミネソタ州西部の田舎に、家族が作った自家製アイスクリーム（シュワンズ・デイリーとデイリー・ランチ）の宅配を始めました。^[2]シュワンズはアメリカ中西部をカバーするように事業を拡大し、ホリデー・アイスクリーム・カンパニーやラッセル・デイリーを含む多くの企業を買収しました。1957年には、製品ラインがジュース濃縮物を含むように拡大され、1962年にはシュワンズは冷凍魚製品の販売を開始しました。

1970年代、同社は学校へのピザの販売を開始し、食料品店での販売用にレッドバロンピザブランドを立ち上げ、ブランドを宣伝するためにレッドバロン飛行隊を結成した。^[3] 1980年代、シュワンズはピザ製造業者サバタソフーズやアジア食品製造業者ミンフードコーポレーションを含むさらなる買収を行った。シュワンズは1989年にイギリスプレストンのレイランドに工場を開設した。 1990年にシュワンズはマニトバ州にアイスクリーム工場、サスカチュワン州とアルバータ州に路線を持つシュワンズカナダを設立したが、1999年12月に操業を停止した。

1993年、創業者のマーヴィン・シュワンが64歳で心臓発作により死去した。^[4]マーシャルのマーヴィン・シュワン記念道路は彼の名にちなんで名付けられた。同社の製造部門の責任者であった兄のアルフレッド・シュワンが社長に任命された。

1994年10月、ミネソタ州保健局は同社に対し、ミネソタ州南部で67人がサルモネラ腸炎に感染しており、この病気とシュワンズアイスクリームの間には強い統計的関連があると報告した。シュワンはすぐに同社のアイスクリームの製造と販売を中止し、人々にシュワンズアイスクリーム製品を食べないよう呼びかける啓発キャンペーンを開始した。調査の結果、汚染源はシュワンズにアイスクリームのプレミックスを配達した請負業者のトラックであることが判明した。運送会社は生の低温殺菌されていない卵を輸送した後、タンクローリーを適切に洗浄していなかった。^[5]

1996年、シュワンズはフレシェッタピザラインを導入し^[6]、フランスの冷凍食品メーカーであるラ・ルー・デュ・ペイ・ドージュを買収しました。^{[7] 1998年、シュワンズは}ドイツのオスターヴェッディンゲンにピザ工場を開設しました。2001年、シュワンズはリップルウッドホールディングスからエドワーズデザートカンパニーを買収し、2003年にはフラワーズフーズからミセススミスデザートカンパニーを買収しました。また、2003年に社名をシュワンズセールスエンタープライズからシュワンフードカンパニーに変更しました。

2010年、シュワンズはテレビシリーズ「トップ・シェフ」と提携し、ブラボーのテレビシリーズで紹介されたシェフによって有名になった料理を提供しました。^[8]

2019年2月、同社は非公開会社の株式の80％を韓国のCJ第一製糖に売却し、シュワン家による同社の支配を事実上終わらせたと発表した。シュワンの株式の大部分はCJの子会社として存続したが、シュワン家はシュワンズ・ホームデリバリーサービスの所有権を100％保持した。^[9]

2022年3月、シュワンズ・ホームデリバリーは、トラックの色にちなんで、ブランド名をYellohに変更すると発表した。^[10] 2023年10月現在、Yellohはシュワン家のメンバーが独立して所有するCygnus Home Service, LLC ^[11]^{[アップデート]}によって運営されている。 ^[12] 2024年9月23日、Yellohは「克服できないビジネス上の課題」を理由に、2024年11月8日に事業を停止すると発表した。^[13]

参考文献

^ オルティス、エイミー（2024年11月22日）。「シュワンズが最後のドアベルを鳴らした」ニューヨークタイムズ。 2024年11月22日閲覧。
^ ラジロウスキー、ジョン。(2015 年 7 月 1 日)。「マーヴィン M. シュワン」。移民起業家精神: 1720 年から現在までのドイツ系アメリカ人ビジネス伝記。第 5 巻、R. ダニエルワドワニ編。ドイツ歴史研究所。
^ ヘイニガー、ケビン（1988年8月1日）。「アクロバット飛行がEAAコンベンションで開催」ウィスコンシン州ジャーナル、p.1C。
^ ランバート、ブルース (1993 年 5 月 12 日)。「マーヴィン・M・シュワン、64 歳、10 億ドル規模の食品帝国の建設者」ニューヨーク・タイムズ。
^ Hennessy, Thomas W.; Hedberg, Craig W.; Slutsker, Laurence; et al. (1996 年 5 月 16 日). 「アイスクリームによるサルモネラ・エンテリティディス感染症の全国的流行」. New England Journal of Medicine . 334 (20): 1281–1286. doi : 10.1056/NEJM199605163342001 . PMID 8609944.
^ ペネンバーグ、アダム L.、バリー、マーク (2000 年 12 月 3 日)。「ピザ陰謀」。ニューヨークタイムズマガジン。
^ LeBeau, Steve 編 (2004 年 7 月 1 日)。「Bonjour, Minnesota!」ミネアポリス/セントポールビジネスジャーナル。
^ スタイン、ジョエル (2009 年 11 月 30 日)。「トップシェフの TV ディナーは期待に応えられるか?」タイム誌。
^ 「Schwan'sが米国拠点のCJ CheilJedangに80%の株式を売却」Verdict Foodservice . 2019年2月26日. 2019年4月27日閲覧。
^ ケネディ、パトリック（2022年3月18日）。「シュワンズ・ホームデリバリーが名前をイエロに変更」。スター・トリビューン。
^ 「モンテサーノ店のYelloh（旧Schwan's）は10月20日に閉店します」KXRO 2023年10月10日2024年5月29日閲覧。
^ 「なぜSchwan's Home Deliveryは名前をYellohに変更したのか？」Yelloh . Cygnus Home Service, LLC. 2024年. 2024年5月30日閲覧。
^ Yang, Hannah (2024年9月23日). 「ミネソタ州に拠点を置くYelloh社（かつてはSchwan'sとして知られていた）が11月の閉店を発表」MPRニュース。

外部リンク

公式サイト
宅配サイト

[1] オルティス、エイミー（2024年11月22日）。「シュワンズが最後のドアベルを鳴らした」ニューヨークタイムズ。 2024年11月22日閲覧。

[2] ラジロウスキー、ジョン。(2015 年 7 月 1 日)。「マーヴィン M. シュワン」。移民起業家精神: 1720 年から現在までのドイツ系アメリカ人ビジネス伝記。第 5 巻、R. ダニエルワドワニ編。ドイツ歴史研究所。

[3] ヘイニガー、ケビン（1988年8月1日）。「アクロバット飛行がEAAコンベンションで開催」ウィスコンシン州ジャーナル、p.1C。

[4] ランバート、ブルース (1993 年 5 月 12 日)。「マーヴィン・M・シュワン、64 歳、10 億ドル規模の食品帝国の建設者」ニューヨーク・タイムズ。

[5] Hennessy, Thomas W.; Hedberg, Craig W.; Slutsker, Laurence; et al. (1996 年 5 月 16 日). 「アイスクリームによるサルモネラ・エンテリティディス感染症の全国的流行」. New England Journal of Medicine . 334 (20): 1281–1286. doi : 10.1056/NEJM199605163342001 . PMID 8609944.

[6] ペネンバーグ、アダム L.、バリー、マーク (2000 年 12 月 3 日)。「ピザ陰謀」。ニューヨークタイムズマガジン。

[7] LeBeau, Steve 編 (2004 年 7 月 1 日)。「Bonjour, Minnesota!」ミネアポリス/セントポールビジネスジャーナル。

[8] スタイン、ジョエル (2009 年 11 月 30 日)。「トップシェフの TV ディナーは期待に応えられるか?」タイム誌。

[9] 「Schwan'sが米国拠点のCJ CheilJedangに80%の株式を売却」Verdict Foodservice . 2019年2月26日. 2019年4月27日閲覧。

[10] ケネディ、パトリック（2022年3月18日）。「シュワンズ・ホームデリバリーが名前をイエロに変更」。スター・トリビューン。

[11] 「モンテサーノ店のYelloh（旧Schwan's）は10月20日に閉店します」KXRO 2023年10月10日2024年5月29日閲覧。

[12] 「なぜSchwan's Home Deliveryは名前をYellohに変更したのか？」Yelloh . Cygnus Home Service, LLC. 2024年. 2024年5月30日閲覧。

[13] Yang, Hannah (2024年9月23日). 「ミネソタ州に拠点を置くYelloh社（かつてはSchwan'sとして知られていた）が11月の閉店を発表」MPRニュース。