ロイヤルベーキングパウダーカンパニー

ロイヤルベーキングパウダー社は、米国最大のベーキングパウダー製造会社のひとつでした。ロイヤルベーキングパウダーは現在でも販売されています。

歴史

この会社は1866年にジョセフ・クリストフェル・ホグランドとコーネリアス・ネビウス・ホグランドの兄弟によって設立され、 ^[1]^[2]その後ウィリアム・ジーグラー、そして彼の養子であるウィリアム・ジーグラー・ジュニアの所有となった^[3]^[4]。

^ 「1866年。ベーキングパウダーの歴史」。 2011年11月10日閲覧。コーネリアス兄弟（1828年～1898年）とジョセフ・ホーグランド兄弟（1841年～1899年）は、ロイヤル・ベーキング・パウダー・カンパニーというベーキングパウダー会社を設立するために提携しました...
^ 「JC ホグランドを偲んで。ロイヤルベーキングパウダー社の取締役が行動を起こす」。ニューヨークタイムズ。1899 年 12 月 10 日。2011年5 月 1 日閲覧。30年以上にわたりロイヤルベーキングパウダー社の社長を務めた故ジョセフ C. ホグランド氏への敬意の印として、...
^モリソン、アブラハム・クレッシー（1904）。ベーキングパウダー 論争。アメリカベーキングパウダー協会。pp.589–594。ISBN 9781235619861. 2019年1月8日閲覧。
^ Civitello, Linda (2017).ベーキングパウダー戦争：料理に革命をもたらした熾烈な食品戦争。イリノイ州アーバナ：イリノイ大学出版局。p. 45。ISBN 9780252041082。
^ 「ニュースリリース」。Phx.corporate-ir.net。2011年8月4日。2015年10月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年3月12日閲覧。