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| 製品タイプ | クラッカー |
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| 所有者 | モンデリーズ・インターナショナル |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1934年 |
| 市場 | 全世界 |
| Webサイト | リッツクラッカーズ |
リッツクラッカーは、1934年にナビスコ社が発売したスナッククラッカーのブランドです。オリジナルのクラッカーは円盤型で、軽く塩が効いており、直径は約46ミリメートル（1.8インチ）です。[要出典]各クラッカーには7つの穴があり、縁は細かく波型になっています。今日、リッツクラッカーのブランドはモンデリーズ・インターナショナルが所有しています。[1]
オリジナルクラッカー1食分（約5枚または15グラム）には、330キロジュール（79キロカロリー）の食物エネルギー、1グラムのタンパク質、4グラムの脂肪が含まれています。全粒粉クラッカーには、290キロジュール（70キロカロリー）と2.5グラムの脂肪が含まれています。
歴史
1900年代初頭、ミシガン州ジャクソンのジャクソン・クラッカー社は、ジャクソンと呼ばれる小さな丸いクラッカーを開発した。同社は1919年にナビスコ社に買収された。ナビスコは1934年にリッツ・クラッカーを発表した。[2]競合他社のサンシャイン・ビスケット社が製造していた同様のハイホー・クラッカーに対抗するため、同社は従業員のシドニー・スターンに名前とマーケティング計画の作成を依頼した。スターンは「リッツ」という名前を選んだ。これは大恐慌の窮乏に耐えている人々に「豊かな生活を少し」提供することでアピールするものだった。彼はまた、帽子の内側の丸いラベルにヒントを得て、青い円と黄色の文字のロゴデザインをデザインした。[3]
ブランドイメージを超えて、クラッカー自体のデザインは機能的な役割を果たしています。クラッカーに開けられた7つの穴は見た目のためだけではありません。焼くときに蒸気を逃がし、空気の層を防ぎ、過度にカリカリになったり、サクサクしたりすることなく、均一で一貫した食感を保証します。[4]
2011年、リッツはユーガブの世論調査でアメリカの消費者の間で「最も認知されているスナックブランド」に選ばれた。[5]
リッツクラッカーの箱の漫画は、ウォルト・ディズニー・プロダクションがナビスコのために制作したアニメ劇場広告/短編漫画『ミッキーのサプライズパーティー』 （1939年）で見ることができます。[6]
ヨーロッパ
リッツクラッカーの種類には、オリジナル、ピーナッツバター、ローストベジタブル、ハニーウィート、ガーリックバター、ベーコン、低脂肪、塩味、全粒粉、エブリシング、リッツフレッシュスタックスなどがあります。[7]
42グラムの「フレッシュスタック」スリーブは通常13枚のクラッカーで構成され、220カロリーが含まれています。標準的な126グラムのスリーブは32枚のクラッカーで構成され、512カロリーが含まれています。[8]
国際的
リッツ クラッカーは、英国とアイルランドで 3 種類販売されています。オリジナルとチーズ味は 200 g の箱で販売され、リッツ チーズ サンドイッチ (2 つのリッツ クラッカーの間にチーズ スプレッドを挟んだもの) は 125 g のロール パックと 33 g のスナック パックで販売されています。ミニ クラッカーは 25 g のマルチ パックで販売されています。
論争
2024年5月には200g箱が150g箱に置き換えられたが、価格は据え置きとなった。BBCの報道ではこれをシュリンクフレーションの例として挙げている。[9]
参照
参考文献
- ^ “RITZ Crackers Homepage”. 2019年5月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月2日閲覧。
- ^ クロス、メアリー（2002年）。『アメリカのアイコンの世紀：20世紀の消費者文化からの100の製品とスローガン』グリーンウッドプレス。pp.88-89。ISBN 978-0313314810. 2020年9月4日閲覧。
- ^ Alioto, Daisy (2016年8月10日) How the Ritz Cracker Got Its Name Food & Wine Magazine . 2017年6月13日閲覧。
- ^ 「リッツクラッカーの謎 - HomeDiningKitchen」。homediningkitchen.com 。 2024年9月4日閲覧。
- ^ Willett, Megan (2012年9月24日) アメリカで最も人気のあるスナック食品。Business Insider。2017年6月13日閲覧。
- ^ 「ミッキーのサプライズパーティー（静止画6/6）」。ウォルト・ディズニー・カンパニー。2010年6月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ リッツプロダクツ、公式サイトより
- ^ 製品詳細
- ^ 「リッツの箱入りクラッカーは減ったが価格は変わらず」2024年5月17日。 2024年5月20日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、リッツクラッカーに関連するメディアがあります。
- 公式サイト