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 牛と子牛 | |
| 保全状況 | FAO 2007: 危険ではない[1] : 145 |
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| その他の名前 |
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| 原産国 |
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| 分布 |
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| 使用 | 牛肉 |
| 特性 | |
| 重さ |
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| コート | 赤 |
| ホーンステータス | 投票した |
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レッドアンガスは、赤褐色の毛色が特徴の国際的な肉牛の品種です。スコットランドのアバディーンアンガス種に由来し、毛色以外はすべてアバディーンアンガス種と同一です。レッドアンガスは、オーストラリア、カナダ、米国ではブラックアンガス牛とは別に登録されています。[4]
歴史
スコットランドのアンガス牛は通常は黒色だが、赤色の個体も存在する。これは18世紀に小型のスコットランド牛と大型のイングランドのロングホーン種を交配し、牽引力を高めた結果であると考えられる。[5]
アメリカでは、1917年までこれらの赤い個体はアメリカアンガス協会の畜群登録簿に登録されていました。1945年頃から、赤い毛皮の家畜だけからなる畜群がいくつか形成されました。 [6] : 238 1954年、テキサス州フォートワースの会議で、飼育者協会であるアメリカレッドアンガス協会が設立されました。[7] : 14 2008年に登録された個体数は約47,000頭で、アメリカで数で5番目の肉用牛種となりました。アメリカンアンガス、シャロレー、ヘレフォード、シメンタールの方が頭数が多いです。[3] : 278
オーストラリアでは、レッドアンガス種のブリーダーがオーストラリアアンガス協会に彼らの家畜を登録する計画を提案したが、受け入れられず、1970年にオーストラリアレッドアンガス協会が設立された。[3] : 278
レッドアンガスはオーストラリア、キューバ、エクアドル、パナマ、ペルー、スロベニア、アメリカ合衆国からDAD-ISに報告されており、その世界的な保全状況は「危険にさらされていない」。[2]
使用
レッドアンガスは肉用種であり、その目的のためだけに飼育されている。[4]比較試験では、アメリカンアンガスとの間に商業的に重要な違いは確認されていない。[3] : 278 雄牛は交配の種雄牛として使用されている。レッドアンガスは、レグス（ヘレフォードとの交配）およびRX3（ヘレフォード、レッドアンガス、レッドホルスタインの混合種）の親種である。[3] : 278
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、レッドアンガスに関連するメディアがあります。
- ^ Barbara Rischkowsky、D. Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2017年1月にアクセス。
- ^ ab 国境を越えた品種：レッドアンガス。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年8月にアクセス。
- ^ abcdef Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。
- ^ ab マーリーン・フェリウス (1995)。牛の品種: 百科事典。ドゥーティンヘム、オランダ: ミセット。ISBN 9789054390176。
- ^ レッドアンガスの起源。オーストラリアレッドアンガス協会。2018年10月にアクセス。
- ^ Frank Flanders、James R. Gillespie (2015) 。現代の家畜と家禽の生産。マサチューセッツ州ボストン：Cengage Learning。ISBN 9781133283508。
- ^ ボブ・ハフ (2005)。レッドアンガスの歴史。テキサス州デントン：アメリカレッドアンガス協会。