クイック（レストラン）

素早い

業界	ファーストフード店
設立	ベルギー、ショーテン(1971 ; 53 年前) （1971年）
創設者	フランソワ・ヴァクセレール男爵
本部	ブリュッセル 、 ベルギー、ベルギー発祥
親	HIG Capital（フランス） QSR Belgium（ベルギー、ルクセンブルク）
Webサイト	クイック ​

クイック・レストランは、もともとベルギー発祥のハンバーガー・ファーストフード・レストランのチェーンで、現在はフランスのセーヌ＝サン＝ドニ県ボビニーに拠点を置いています^[1]。クイックは1971年にベルギーの起業家フランソワ・ヴァクセレール男爵によって設立され、約400店舗のレストランを運営しています。

Quickはマクドナルドやバーガーキングとテーマが似ている。2007年にフランス政府の投資持株会社CDCに買収され、2016年2月にバーガーキングに買収された。2016年9月、QSRベルギーはベルギーとルクセンブルクのレストランをベルトラングループに買い戻した。

このチェーンは、1971年に小売業起業家のバロン・ヴァクセレール氏（ GB/GIBグループ会長）によって設立され、アントワープ郊外のショーテンとブリュッセル南部のワーテルローに2店舗ありました。フランス初のクイックは、1980年7月19日にエクスアンプロヴァンスにオープンしました。2010年12月31日までに、ベルギー、フランス、ルクセンブルク、フランスの海外県または領土であるレユニオン、ニューカレドニア、グアドループ、マルティニークで400店以上のレストランを運営しています。これらのレストランの72%はフランチャイズとして運営されています。

クイックは1980年代から90年代にかけて、ロンドンのレスタースクエアやロッテルダムなどイギリスとオランダに店舗を構えていたが、これらはかなり前に閉店している。2007年から2008年ごろには、モロッコとアルジェリアのアルジェ、ロシアのモスクワとトゥーラにもレストランがあったが、これも閉店している。現在はモロッコに店舗があり、チュニジアのチュニスに2店舗ある。

2016年9月、QSRベルギーはベルギーとルクセンブルクのレストランをベルトラン・グループに買い戻した。

2010年2月、クイックはフランスのフランチャイズ8店舗でイスラム教徒の需要に応えるためハラールメニューを提供すると発表した。 ^[2]その数は2010年8月までに22店舗に増加し、それ以降ハラールメニューのみが提供されている。^{[3]この動きは、ルーベ市長、}国民戦線のマリーヌ・ル・ペン、フランス与党の労働党など、さまざまな政党の政治家から論争を巻き起こした。 ^[4]

2011年、クイックは、パンを2種類の方法で調理し、それぞれのサイドに独自のドレッシングをかけた2イン1サンドイッチ、ル・ダブル・ミックスを発表しました。ハンバーガーとチキンの2種類があり、 2011年4月18日までの限定サンドイッチとして販売されました。^[5]

2011年1月22日、14歳のベンジャミン・オルセット君がフランスのアヴィニョンにあるクイック・レストランでハンバーガーを2個食べた後に死亡した。検死報告書は、食中毒が死因であると結論付けた。少年の体内と従業員8人のうち5人の体内からブドウ球菌の痕跡が検出された。クイックのマネージング・ディレクター、ジャック＝エドゥアール・シャレット氏は少年の死に対する責任を拒否した。 ^[6]しかし、調査の結果、オルセット君の死は前日にクイックで食べた食事の直接的な結果であることが判明した。^[7]クイックは、中央から供給された製品の問題ではなく「現地の失敗」の可能性を認め、アヴィニョンのレストランの経営権をフランチャイジーから取り戻した。クイックはまた、「すでに法定基準よりも厳しい管理と衛生対策を強化する」ことを約束した。

2003年、クイックはカサブランカで国内最大の映画館メガラマの近くに最初のレストランをオープンしました。2016年、テノールグループがモロッコでクイックのフランチャイズホルダーになりました。彼らはラバトのアグダルに別のレストランをオープンしました。2016年後半には、カサブランカのマーリフとマラケシュのグエリズに2つの新しいレストランをオープンしました。2017年からはドライブスルーアクセスのあるレストランがオープンし、最初はマラケシュのタルガに、2018年には2番目にエルジャディーダに、3番目は2019年8月にダルブアザに続きました。また、2019年にはラバトのリヤドスクエアショッピングモールの最上階、ヘイリヤドにクイックレストランがオープンしました。2022年、ラバトの最初のレストランはアリバトショッピングモールのフードコートに移転しました。^[8]

• ハンバーガーレストラン一覧

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• クイックベルギー（フランス語とオランダ語）
• クイックフランス（フランス語）